一、卧鸡蛋需要加水吗？

制作卧鸡蛋的时候里面不需要加水，加水反而让它变得不好吃。

二、卧鸡蛋需要加水多少？

根据鸡蛋的多少而定，，大约是大于等于鸡蛋的重量！

三、东北卧鸡蛋的做法？

东北卧鸡蛋的做法如下：

1、瘦肉切成小丁，放一点就够，不用放太多，切好之后放在碟子里。

2、葱切成小段，放一旁以备用。

3、给装有瘦肉的碟子里放一点十三香，再放些盐，倒点酱油，可以根据自己的胃口选择。然后放点豆油，再倒点水，少半碗就够，倒两滴香油，搅匀。

4、搅匀之后，把葱放里面。

5、然后开始打鸡蛋，打五个鸡蛋放在里面。

6、然后开始上锅蒸，水开后蒸12分钟就可以了。

7、12分钟后，鸡蛋蒸好了，开锅看看吧，是不是好香。

四、东北酱卧鸡蛋正宗做法？

步骤/方式1

第1步、食材准备好了。

步骤/方式2

第2步、五花肉剁成肉末。

步骤/方式3

第3步、盘里放入一勺豆瓣酱。

步骤/方式4

第4步、加入适量清水搅一搅。

步骤/方式5

第5步、放入肉末和虾皮搅匀。

步骤/方式6

第6步、鸡蛋挑去鸡眼。

步骤/方式7

第7步、倒入盘中，放入少许盐轻轻搅一搅。

步骤/方式8

第8步、盖上保鲜膜，放到盛有开水的蒸锅里，大火蒸15分钟。

步骤/方式9

第9步、出锅了，淋上芝麻油。

步骤/方式10

第10步、倒上少许味达美味极鲜酱油

步骤/方式11

第11步、撒上葱花就可以吃喽。

步骤/方式12

第12步东北酱卧鸡蛋完成

五、卧鸡蛋用盖盖子吗？

可以盖盖子，盖上盖子成型较快。

六、东北酱卧鸡蛋是用酱油还是生抽？

当然是用生抽了，酱油的作用是上色，让做的东西颜色漂亮，生抽就是提鲜入味的，想发挥鸡蛋的灵魂味道就是用生抽，当然可以少加点酱油，这样颜色更漂亮，色香味俱全，吃着也美美的 卧鸡蛋真实方便快捷美味，当下下饭必备菜肴，最好配个凉菜，因为有点油腻

七、东北卧鸡蛋怎么做才好吃？

用料 鸡蛋 5个葱花 适量盐 适量大酱 适量食用油 适量东北卧鸡蛋的做法 在锅内煮一些开水东北卧鸡蛋的做法 步骤1将三个鸡蛋打入碗内，加大酱，葱花，盐，酱油调色，搅拌均匀东北卧鸡蛋的做法 步骤2加入煮好的大半碗开水（这样卧鸡蛋更加松软好吃），搅拌均匀东北卧鸡蛋的做法 步骤3打入剩下的两个鸡蛋，直接放到锅里蒸，蒸15分钟就好了东北卧鸡蛋的做法 步骤4小贴士喜欢吃葱花的可以多放一些，酱油可加可不加，两个鸡蛋打碎，三个鸡蛋是整个的也可以

八、西红柿鸡蛋羹，用加水吗？

做西红柿鸡蛋羹，不用加水，西红柿里含水分比较多，所以足够用

九、卧鸡蛋东北风味怎么做？

步骤/方式一

第1步、食材准备好了。

步骤/方式二

第2步、五花肉剁成肉末。

步骤/方式三

第3步、盘里放入一勺豆瓣酱。

步骤/方式四

第4步、加入适量清水搅一搅。

步骤/方式五

第5步、放入肉末和虾皮搅匀。

步骤/方式六

第6步、鸡蛋挑去鸡眼。

步骤/方式七

第7步、倒入盘中，放入少许盐轻轻搅一搅。

步骤/方式八

第8步、盖上保鲜膜，放到盛有开水的蒸锅里，大火蒸15分钟。

步骤/方式九

第9步、出锅了，淋上芝麻油。

步骤/方式十

第10步、倒上少许味达美味极鲜酱油

步骤/方式十一

第11步、撒上葱花就可以吃喽。

步骤/方式十二

第12步东北酱卧鸡蛋完成

十、东北坛子简易腌酸菜用加水吗？

东北坛子容易腌酸菜用加水吗？，我的回答是，东北坛子腌酸菜，如果腌完的菜里面没有水，是必须得加水的，有的时候腌的酸菜会自然杀出水，如果水分不够，就可以添些凉水或温水都是可以的，水必须漫过酸菜，酸菜上边是用东西压上的，这样才不容易烂