一、粘玉米面条的做法大全？

粘玉米面条的做法：

1、大约不到半斤面，加些盐用水和好，放一晚上；第二天接了盆水去洗，就是在水里搓揉，很快水变得白白的像奶一样，换第二盆水就已经很清了。

2、一共也就换了三遍水，灰灰的、有弹力的面筋就有加了等量玉米面。

3、和面的时候，两样东西有点不是很和群，加了点温水让它们抱成了团儿。

4、盖上盖儿在那里醒完后，用玉米面做面布儿，撖成了片儿，这回这个面片好结实，很放心的把它撖的薄薄的，切成条儿。

5、这回很干爽，一点都不粘，就又给它叠在一起放。

二、玉米面条好吃的做法大全？

米面条好吃的做法大全，首先把500克的玉米面粉，放在盆中，用200克的开水进行和面，等面盆里的面凉了以后，把它揉成团，玉米面最好吃的是茄子卤面，完了，开始擀面，把面擀成薄片，撒上薄面，把面叠好，然后切成面条，锅开以后煮面条，面条煮一分钟捞出，叫上茄子卤面，非常的美味！

三、韩国玉米面条做法大全？

玉米面条用冷水泡15分钟以上备用

2鲜肉切丁，黄瓜，胡萝卜切丝。胡萝卜用油炒软盛出

3锅内油热加姜片和八角等油八成热后，先放八角和姜片，把肉丁放进去炒变色，肉丁炒到有些焦黄。然后倒入甜面酱，均匀炒到肉肉都裹上酱，然后加些糖，再炒几下，就可以适当的番茄酱，小咕嘟个10分钟左右，中途要常翻，以免酱粘了锅。

4加3勺糖1勺盐，少许牛肉粉，出锅前撒少许葱花，酱就做好了

5玉米面条用开水煮到没有硬芯，盛出后迅速用凉水过一遍捞出

6碗里加菜码和炸酱，完成

四、面条的各种做法面条做法大全？

川味面条材料：肉酱----这个是关键，好不好喝全在这个酱上，一般是把猪肉剁碎，配上各种（密制调料）然后炸酱烧出来的。底料：麻椒粉，葱段末，盐，味精，香菜, 也可适量加点孜然粉。主料：面条，要顺滑劲道，多数面馆用的是手擀的面条。配料：小火炖出的骨头高汤，炸好的红彤彤的辣椒油，还有腌制好的清淡小菜。做法：

1.将底料配好放于碗底，面条下锅。

2.将少许骨头高汤盛于碗中，使底料充分溶解。

3.面条熟后盛于碗中，醮上肉 酱。食用：舀上几勺辣椒油，喜欢吃酸的可以加点醋，然后配上腌的小菜，即可美味进食。口感：香浓的肉酱肥而不腻，爽口的麻椒清心提神，明晃晃的辣椒油撼人心魄，再加上骨头汤、香菜、味精之类，可谓是五味俱全。

五、玉米面面条的家常做法大全？

玉米面面条的家常做法有很多种，嗯，首先要学家常做法，既简单易学，还容易品尝，如果太复杂了，不适合居家去完成玉米面用开水烫一半，然后量量之后再用凉水和面，或者稍微硬一些，这样行起来更好，醒面之后就像正常擀面条，放鞭面部，然后然后在面案上不断的进行操作

六、东北玉米面面条的做法大全？

东北玉米面条的非好吃的办法是，首先把凉水放入锅内同时放入东北玉米面条，首先强调一下必须是东北的玉米面面条，南方的面条不能凉水下锅。等玉米面条熟了之后掏出锅放入盆内，大约最好放十多分钟之后在吃，这样吃口感是特别特别的好吃。

七、玉米面条混汤做法大全？

食材：玉米面500克、面粉300克、鸡蛋2个、西红柿1个、肉末150克、盐适量

做法：

1、玉米面和面粉加鸡蛋搅匀，加水做成面疙瘩。

2、热油爆香葱花，炒西红柿。

3、西红柿炒碎变浓稠。

4、加水煮开。

5、拿着面盆，轻轻滴将面疙瘩撒入锅里，少量多次，保持锅始终是沸腾的。

6、加完面疙瘩后，加盐，加肉末。

7、再煮一会儿，汤开始稠了。

8、出锅装碗。

八、东北干玉米面条做法大全？

原料:

黄瓜300g、食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、芝麻油适量、辣椒油适量

1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

2、玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。

3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。

4、黄瓜去皮切丝。

5、放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀

6、玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。

九、面条做法大全？

方法：

原料：面粉85斤、淀粉15斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。

操作工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。

详细步骤：

面粉+水和蛋稍微一揉至没有干粉的状态，手揉几下如果觉得非常硬，甚至还有些很干的粉和碎屑，可以尽量的把碎屑都包在大块的里面，用手尽量压扁一点就行了。

面条机调轧面1档，把按扁的面团一手往里塞，下面接着往外拉即可。滚过一圈后，会发现非常不均匀，没关系，折叠一下继续滚几遍就会越来越光滑了。

每次滚过后，沾些干粉，折叠一下，再继续滚一遍。等到足够光滑了，轧面调到3档，再压出面片就可以了。如果面与水在轧面档滚了几遍稍微光滑后发现面还不是太硬，于是一边滚的同时，需要稍微撒些干粉。

面条机换到切面这一端。放入用3档压好的面片，压成面条即可。4-5档厚度比较合适，而6档压出的面片非常薄，适合做馄饨皮。压好的面条如果一两天内吃，可以装袋冷藏。若短时间内不吃，则需要分袋冷冻。

希望对你有帮助，望采纳，谢谢~~

十、焖玉米面条的做法大全家常？

答：焖玉米面条的做法大全家常如下：

1、将香菇洗净切小块，火腿切段，将蚝油、酱油、糖混合后加水搅拌均匀备用。

②

先煮面条，水开后下入面条煮五分钟，煮好后捞出过凉水后沥干备用。

③

锅中倒入少许油，加入蒜末炒出香味儿。

④

倒入香菇翻炒两分钟。

⑤

加入火腿继续翻炒两分钟左右。

⑥

倒入调好的汁，煮一小会儿。

⑦

倒入煮好的面条，翻炒均匀，小火闷一会儿，注意翻动避免粘锅。

⑨稍微收汁儿后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅即可。