一、东北沙半鸡是飞龙吗？

不是。

沙半鸡别名须山鹑、斑翅、沙半鸡、树鸡儿（长白山地区俗称），属鸡形目、雉科、山鹑属。为留鸟，冬季不南飞。

花尾榛鸡花尾榛鸡俗称飞龙，俗话说“天上的龙肉，地下的驴肉”，这里说的“龙肉”就是指飞龙鸟。花尾榛鸡是生长在东北山林里的一种禽鸟，东北人叫它树鸡、榛鸡、沙半鸡。飞龙长得鸽子，颈骨长而弯曲犹如龙骨，脚爪上面有鳞象龙爪，肉质细嫩洁白极为鲜美，曾作为进贡的珍品，有“岁贡鸟”之称。

二、沙半鸡的做法？

用料：肉鸡1只，盐8克，味精5克，葱10克，姜10克，料洒15克，香油3克。

制法：

1将鸡开膛取出内脏，注意将粘在胸骨上的肺去掉，放入清水中将血水冲净，用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块。葱切段，姜切块。

2炒锅上火，烧开一锅清水，将鸡块放入，待其表面收缩后取出，放入凉水中洗净，并将其表面污物去掉。

3炒锅上火，加入清水，放入葱、姜块、料洒、盐和味精，放入鸡块，开锅后转用小火烧制。大约烧制25-35分钟，待肉烂后，即可食用。

三、沙半鸡怎么捕捉？

现在沙半鸡是不可以捕捉的，它是野生禽类，不可以随便捕杀

四、为什么有人说飞龙就是沙半鸡有说飞龙不是沙半鸡，飞龙要比沙半鸡个头大，请问飞龙到底是不是沙半鸡？

飞龙是东北林区的学名：花尾榛鸡 沙半鸡多产于内蒙等地学名：斑翅山鹑两者就不在一个科的，长相也完全不一样。飞龙较沙半鸡体重沉。

五、塞罕坝有沙半鸡吗？

有，因为塞罕坝属于北方和沙半鸡生活在北方沙漠草原。

六、沙半鸡是鸟吗？

沙半鸡大名叫斑翅山鹑，属于鹑鸡类，但和鹌鹑不是同一种。

七、沙姜鸡起源？

以沙姜入馔的客家名菜“盐鸡”。盐鸡也叫“客家咸鸡”，起源于清朝时期的广东惠州，当时广东沿海地区盐业发达，出现了一些财大气粗的客家盐商。盐在古代十分珍贵，但这些盐商用盐大方，简直是在炫富。

八、沙钵鸡做法？

钵钵鸡的做法步骤

步骤 1

熬高汤，将自己喜欢吃的荤菜 素菜洗干净，素菜该切片的就切好备用，荤菜我用了一个鸡腿 鸡爪 鸡胗 鸡尖 鸡心，放入葱，姜，香叶，八角，花椒，料酒（这是第一次煮，用的料酒去腥），煮开后关火，将荤菜捞出，用冷水冲洗干净，一个是冷水冲洗后更q弹，另外一点是洗掉料酒味（我不喜欢料酒的味道）

步骤 2

洗干净后重复第一步，加水放香料 八角 小葱 花椒 姜 ，这次加了点白酒，放入鸡腿，鸡胗继续煮熟，二次煮汤没有第一次浓郁了，这个时候将鸡心切对半，里面有血丝的话洗干净，鸡爪去骨备用（我耐心和技术都不好，只把脚掌的骨头去掉），然后将鸡爪的骨头放进锅里一起熬，鸡爪，鸡心再次下锅煮熟后捞出（素菜我准备了香菇，为了好看，香菇头去掉了的，但是可以放进去熬底汤）

步骤 3

等鸡腿煮好后捞出，把里面的渣和内容滤出，熬出来的高汤奶白色，手机拍不出来，自己感受哈，放凉备用

步骤 4

然后重新烧水，将准备好的素菜煮熟捞出备用，然后开始穿签签，为了拍照好看

步骤 5

这次我省事，用的钵钵鸡调料，倒入料包浸泡入味就可以吃了小米椒，青椒，白芝麻放入提色提味好看

步骤 6

红油味，没有高汤

步骤 7

藤椒味，有高汤

九、沙半鸡是不是保护动物，让不让买卖?能吃吗？

省级保护动物，没有取得合法手续前不允许买卖。至于吃，那是必须的，瓜子沙半鸡是漠河林区美食

十、东北沙雕地名？

在吉林省有这么一片地方，地名之奇，奇出天际，尤其是皮条沟和迷魂阵。

不知道这个地方当年经历了什么，据老人讲，解放前这里土匪众多，加上迷信的人也不少。于是就有了这两个地名。

还有一道沟，叫大屁股沟；

有两座岭，分别叫蹲屁股岭和擦屁股岭。