一、玉米面碴条做法？

材料：小玉米碴子、玉米淀粉、鸡蛋、食用盐

作方法：

1、小玉米碴子放在清水中浸泡5小时以上。

2、放入料理机中加少许清水做成米浆。

3、米浆放入锅中加火煮开。

4、熬至成块后关火取出。

5、盆中加入3个鸡蛋，适量玉米淀粉和食用盐搅拌均匀。

6、倒入之前熬出来的米浆团上再次搅拌均匀。

8、将做好的材料倒入裱花袋中。

8、剪掉尖口挤在烧开的水中。

9、玉米面碴条作完成。

二、玉米面擦条家常做法？

食材

玉米面适量，面粉适量，糖适量，

1、玉米面，面粉，糖用温水和成面团，然后醒10分钟 

2、把玉米面团分成多个小份，搓圆，擀成小块面皮。

 3、在面皮中放入适量豆沙团，包成饺子形状。

 4、放入锅中蒸15分钟即可 ；

5.美味又好吃的玉米面擦条家常做法完成开吃了。

三、玉米面切条的做法？

1.白面和棒子面放在一起冷水和面

2.和面的时候水要少，面活的硬一些，活好的面团盖上保鲜膜醒35-45分钟

3.幸好的面团擀瘪

4.越薄越好，根据个人口感也可以，喜欢吃劲道的可以厚一点儿

四、玉米面圪斗条做法？

答案:1. 做玉米面圪斗条的过程是非常简单的，只需要把玉米面和水混合在一起，揉成面团，分成小块，压成圆形，然后用刀从面团中间切开，成圪斗状，再煮熟即可，所以做法很简单易懂。

2. 玉米面圪斗条是一种传统的北方小吃，口感Q弹，清爽可口，而且富含淀粉质和维生素，是一种健康又美味的小食品。

做法简单而且物美价廉，适合各种年龄段的人食用。

五、玉米面茶条怎么做？

用料玉米面 100g芝麻酱 20g盐 少许花椒 10粒香油 1tsb

简单好吃 老北京 面茶的做法步骤

步骤 1

炒锅加热 放入花椒

步骤 2

变黑色

步骤 3

加入盐一起炒至 盐变成棕色

步骤 4

芝麻酱用香油调开 能够滴流的程度

步骤 5

玉米粥煮开 少放凉

步骤 6

撒上芝麻酱 和椒盐； 齐活！ 记得吃的时候 不要活拢（huo long）. 就是不要搅合；按照老北京的方式，沿着碗边转着喝.... 才能吃出 麻将的香和椒盐的鲜.

六、玉米面碴条的正确吃法？

第一步，先将好苞米生产长霉的不必疫苗削皮去脐碾成圆粒大碴子。买现有的玉米碴子也行，但要去脐胚的。第二步，将玉米碴子用小水泡上，当然发醇， 一般夏季要三五天上下，天凉间要长些。泡到苞米有异味了，另外一捏就能弄碎了，发醇即使完毕，捞起来玉米碴子清洗沥干，不必太干燥，不渗水就可以了，第三步，将发醇好的米玉碴子用碾子碾成面浆，有碾子用拐子外磨还可以，或用电动式造纸机，这一省力。生产加工成面浆后，放进碴条床子里生产有点儿象床子，只不过是眼又粗又少疫苗向沸水锅中装饰条就可以了，煮两三分钟马上捞起来放冷水里。第三步，自己按口感调汤，调好汤后把碴条捞起来放入，就可以吃完。很滑很韧很好吃的，味儿甜酸。

七、玉米面碴条的做法大全？

材料：玉米面碴条300g，牛羊肉300g

调料：生抽适量，蒜20g，食用调和油适量，香菜20g，丝瓜30g。

做法：

1.玉米面碴条撕掉，自来水将馇条泡一下，大概20分钟上下，牛羊肉切馅预留、葱段预留。

2.锅内给油，加温，待油热后添加牛肉馅、葱段，添加花椒粉，待饺子馅炒掉色后，添加生抽煸炒，炒过储备用。

3.丝瓜、香莱、蒜清洗储备用，蒜切割成蒜沫，香菜切末，黄瓜切丝，牛骨头高汤预留。

4.待水开后放入馇条煮开，煮好后用冷水过一下，沥干水分预留，将馇条放进碗中，添加黄瓜丝、香莱沫、蒜沫。

5.添加饺子馅，加牛骨头汤，就可食用了。

八、玉米面碴条的家常做法？

材料：小玉米碴子、玉米淀粉、鸡蛋、食用盐

作方法：

1、小玉米碴子放在清水中浸泡5小时以上。

2、放入料理机中加少许清水做成米浆。

3、米浆放入锅中加火煮开。

4、熬至成块后关火取出。

5、盆中加入3个鸡蛋，适量玉米淀粉和食用盐搅拌均匀。

6、倒入之前熬出来的米浆团上再次搅拌均匀。

8、将做好的材料倒入裱花袋中。

8、剪掉尖口挤在烧开的水中。

9、玉米面碴条作完成。

九、玉米面铃铭条的作法？

.将称量好的面粉， 玉米面， 盐和泡打粉放入容器中

步骤2

加入一个鸡蛋和适量水

步骤3

将面和到表面光滑，盖上保鲜膜， 放在室温下饧上半个小时

步骤4

准备好一个容器， 并在底部刷上油

步骤5

饧好后拿出来再揉揉，压成一长条，在上面刷上一层油， 再放入刷油的盒子里

步骤6

盖上盖，放在冰箱中冷藏一晚上

步骤7

第二天早上拿出来饧上一会儿， 在案板上刷一层油

步骤8

整理成长条，再在面上刷上一层油

步骤9

将面团切成等量的小段

步骤10

将两个面条重叠起来， 在中间用筷子按压紧

步骤11

再捏紧两端相相反的方向拧一下

步骤12

将油锅烧热后将油条两端拉一下再下锅

步骤13

下锅的油条要不停的翻动和按压，让油条充分的膨胀

步骤14

直至表面炸成金黄色就可以捞出

步骤15

捞出后放在纸巾上吸一下油

步骤16

在上面均匀的撒上糖粉即可

十、玉米面切条的正确做法？

先将玉米面用开水烫。然后再放入白面。1/3的白面。一起合成。就可以做面条了。