一、四川出名的火锅品牌？

1、土巴碗：土巴碗火锅秉承传统醇厚的巴渝火锅文化；倡导用良心、责任和品质赢得顾客，雄霸天下；坚守“健康新鲜货真价实，精挑细选放心火锅”的经营理念。 土巴碗火锅以鲜毛肚为原料，开发健康系列美味，迅速在市场上掀起浪潮。

2、川西坝子：川西坝子火锅创立于2010年，别称：火锅摆在川西坝子，总部位于天府之国成都，是一家经营川味火锅的全新品牌，截止目前在成都拥有5家直营店。采用明档厨房，菜品自选模式，一次性锅底，品牌油碟，卫生健康。并参照学习国外餐饮业的先进理念，新鲜菜品限时供应，超过4小时将做废弃处理。

3、小龙坎：小龙坎老火锅源于巴渝，经百年历史传承，系成都小龙坎餐饮有限公司精心打造的巴蜀知名餐饮品牌。

4、蜀九香：地道成都火锅品牌店，2000年时，成都双楠少陵路“家家福店”开张，13年间，发展直营店和品牌加盟店，在川内川外都享有声誉。特色是用四方小格子隔开锅底，方便各种食材的烫煮。

二、四川的什么剧很出名？

　　川剧是以昆、高、胡、弹、灯五种声腔为一体而构成的剧种。主要在四川、云南和贵州三省流行。早期的川剧有川西、资阳、川北、下川东等不同的支派。

目前川剧的主要流派有：旦行的浣（花仙）派、丑行的傅（三乾）派、武行的曹（俊臣）派等。　　川剧的表演特点是真实细腻，幽默机趣，乡土气息浓厚。川剧的一大特色是运用托举、开慧眼、变脸、钻火圈、藏刀等特技来刻画人物性格，展现舞台多彩而神秘的气氛。此外，川戏锣鼓在营造川剧音乐氛围中起着举足轻重的作用。　

　川剧的表演特点是真实细腻，幽默机趣，乡土气息浓厚。川剧的一大特色是运用托举、开慧眼、变脸、钻火圈、藏刀等特技来刻画人物性格，展现舞台多彩而神秘的气氛。

此外，川戏锣鼓在营造川剧音乐氛围中起着举足轻重的作用。　

　“五袍”即《青袍记》、《绿袍记》、《黄袍记》、《白袍记》、《红袍记》。“四柱”即《碰天柱》、《水晶柱》、《九龙柱》）、《五行柱》。“四大本头”是指《金印记》、《琵琶记》、《红梅记》、《投笔记》高腔4大本。

川剧最出名的作品有：《花田写扇》、《白蛇传》、《柳荫记》、《御河桥》、《燕燕》、《红梅赠君家》、《王熙凤》、《夫妻桥》、《江姐》《田姐与庄周》、《红楼惊梦》、《红梅记》、《黎明十二桥》、《岁岁重阳》、《马前泼水》、《尘埃落定》、《薛宝钗》。

三、听说重庆的火锅很霸道，不知道哪家的火锅出名些？

有很多呢，奇火锅吃了不上火，刘一手，知青，这些都没有我弄的好吃，为什么呢？因为我是用爱用心在煮。

四、四川哪个城市的川菜、火锅最出名？

当然是成都嘛，成都只是火锅都分很多类型：

串串（精致的火锅）

冒菜（一个人的火锅）

麻辣烫（经济实惠性火锅）

至于川菜，你觉得不能吃的，成都人变着花样整来吃，你觉得能吃的，成都人可能已经吃腻了！总之，成都得美食，会让你的钱包一哈哈儿就扁了

五、重庆出名的火锅？

一：红九格老火锅

红九格老火锅是重庆最知名的火锅，每一个去重庆吃火锅的人，红九格老火锅是必去的店。红九格老火锅属于地道的重庆老火锅的味道，坚持手工炒料，红九格老火锅不卖鸳鸯锅，微辣是最后的选择。因为独特的味道和手艺，曾多次获奖，2020年，获得中国火锅影响力品牌前top100。

二：渝味晓宇火锅

渝味晓宇火锅是一家因舌尖上的中国而爱起来的火锅。晓宇火锅源于一家麻辣烫，是以老板娘名字的谐音而命名，是正宗的重庆老字号，口味以辣为主。而今，已经发展成全国连锁的火锅品牌，即使不到重庆，也能吃到渝味晓宇火锅。

六、贵州出名的火锅？

贵阳的豆米火锅是贵州一绝，只有贵州师傅才能烧制得出如此醇厚之味。

豆米火锅是以红豆为火锅底料，豆米一定要熬出沙沙的口感，入口即可感受到豆米的醇厚感，红豆软而滑口，丝毫吃不到红豆皮的感觉，反而有种入口即化之感。

豆米火锅一定要用猪油来做，而且软哨是绝对不能少的，软哨就是正宗肠旺面主料之一，是用五花肉炼制的。加在火锅之中，两者相得益彰，味道更醇更浓。

七、乐山小吃在四川很出名吗？

乐山小吃在四川应该算出名吧。我知道的就有钵钵鸡，卡卡丝，叶儿粑，泡粑，特别出名的豆腐脑，串串，烧烤等等，虽然现在可能在全国各地都可以吃到，但要吃到原汁原味的正宗小吃还是要在乐山那些卡卡角角才能吃到比较正宗的小吃。其他地方也有，但盗版就是盗版。

八、北京的火锅哪个出名？

东来顺。

1、东来顺中华老字号老北京铜锅涮肉的招牌，北京城最有名的铜锅涮肉之一，现在的铜锅都是用了珐琅掐丝技术的景泰蓝锅子，特别的好看。在过去的100多年来，其涮羊肉以风味独特，纯正的品质，精湛的技艺赢得了食客的认可。

2、“手切羊肉薄，韭菜花绿，糖蒜脆，调料全”是东来顺的特点。手切肉薄，铺在青花瓷盘上，能透过羊肉看到瓷盘上的花纹。调料上选用天然酱油、精制芝麻酱、酱豆腐、绍兴黄酒、韭菜花、卤虾油、辣椒油，调制出咸、辣、卤、糟、鲜的独特风味。

九、上蔡哪家的火锅出名？

建议在美团或大众点评查，介绍的都很全面。这里就不发了，有广告的嫌疑。楼主自己找一下吧。祝顺心！！

十、火锅哪里的最出名？

北京:

北京喜欢吃羊肉和毛肚火锅，吃羊肉时图的就是一个新鲜，装盘后的羊肉干干净净的，带着自然的光泽，不是过分的血红，吃完了也不见血水，在桌上放5分钟及至半个小时涮出来仍旧是自自然然的灰白色，没有复杂的汤料，喜用内层有锡涂层的老式紫锅锅，梨木好碳，放点葱姜的白水清汤，最喜欢的蘸料是用麻酱，腐乳，韭菜花，虾酱，酱油，蚝油和海鲜汁调制而成。