一、适合老人吃的菜？

人们从60岁开始步入老年阶段，这一阶段与其独特的生理代谢特点，如基础代谢率下降，细胞功能下降，同时，器官功能也有所改变，铁的细胞数量减少，矿物质慢慢流失，体内的水分研所减少个系统也有所降低

适合的食材有葡萄，苹果，木瓜，猕猴桃，椰汁，西瓜，人参果，雪城李子翻溜金桔樱桃杨桃杨梅西瓜桃山竹桑椹汁雪梨香蕉梨火龙果苹果

适合的蔬菜有西红柿，茼蒿，平菇，尖椒，鱼腥草，油麦菜，银耳，毛豆，洋葱，西兰花，西葫芦，丝瓜等

老人吃荤素搭配好，主要以清淡为主，嗯，还有煮煮的比较软弱，有些老人牙口不好

二、适合老人家吃的菜有哪些呢？

　西红柿炒鸡蛋啊，多炒炒，西红柿就很稀了。丝瓜切成碎丁也能放进去一起炒。

　　蒸蛋；

　　土豆泥，起锅时放盐，放点葱就很鲜。

　　肉末炒南瓜，肉末用酱油，姜末和料酒先腌一下，下油锅炒散，再放切成小方块儿的南瓜，放适量盐，加水，加盖焖煮到南瓜酥软，收汁放葱末，非常好吃。

　　肉末麻辣豆腐，不用说了吧。里面也可以放些茄子丁儿。

　　还可以多给老人喝喝鲈鱼萝卜丝汤，排骨汤，鸡汤，鸭汤，补充营养，补元气。

　　还有各类营养粥，什么绿豆，红豆，黑豆，莲子，百合，黑米，血糯米，小米，玉米渣，分别混在大米里面，放些枸杞红枣冰糖，熬出来的粥都很好喝。

三、适合春天吃的菜有哪些？

适合春天吃的菜有韭菜，春笋，菠菜，香菜。

1.韭菜

初春时节最适合吃韭菜，韭菜也是烧烤蔬菜中必点之一。韭菜不仅可以烤还可以做韭菜炒鸡蛋，特别香。韭菜盒子，韭菜鸡蛋饼，韭菜馅饺子。

2.春笋

“每到春天，成片的竹海中一根根春笋争先恐后地破土而出”句子中描写春笋很有画面感。春笋炒酸菜是我们这里最常见的做法，春笋还可以做春笋炒肉，油焖春笋，咸肉蒸春笋。

3.菠菜

菠菜是最常见的蔬菜，在超市和菜市场一年四季都可以看见。春天的菠菜最嫩的季节，根红叶绿，特别鲜嫩可口。菠菜的矿物质和维生素含量特别高，菠菜可以清炒，煮汤，凉拌。都特别好吃！

4.香菜

香菜小时候不喜欢吃叫臭菜，长大后喜欢吃叫香菜。香菜是吃火锅弄沾碟必须要有的小料，凉拌菜也少不了香菜的身影。香菜可以直接凉拌，特别好吃。香菜对于不喜欢的人来说就是臭特别难吃，对于喜欢的人来说香特别香特别好吃！

四、适合秋季吃的菜有哪些？

秋季是一个丰收的季节，有很多适合秋季食用的菜品。以下是一些常见的适合秋季食用的菜品：

1. 根茎类蔬菜：如胡萝卜、土豆、红薯、芋头等，这些蔬菜在秋季生长得较好，富含淀粉和纤维，适合烹饪成炖菜、烤菜或炒菜。

2. 青菜类：如菠菜、油菜、茼蒿、苋菜等，这些绿叶蔬菜在秋季味道鲜美，富含维生素和矿物质，适合炒菜、煮汤或凉拌。

3. 蘑菇类：如香菇、杏鲍菇、金针菇等，秋季是蘑菇的丰收季节，蘑菇富含蛋白质和多种营养物质，适合炒菜、煮汤或烤制。

4. 果蔬类：如苹果、梨、柿子、葡萄等水果，以及南瓜、冬瓜、丝瓜等蔬菜，这些水果和蔬菜在秋季味道鲜美，富含维生素和纤维，适合生食、烹饪或制作果蔬汁。

5. 豆类：如豆腐、黄豆、绿豆等，这些豆类食品富含蛋白质和纤维，适合炖汤、煮粥或炒菜。

此外，秋季还有一些特色的菜品，如秋蟹、秋蛤蜊、秋蟹、秋葵等，都是秋季的美味佳肴。

总的来说，秋季的菜品以丰收的蔬菜、水果和豆类为主，可以根据个人口味和季节特点选择适合的菜品进行烹饪。

五、有哪些菜适合烤着吃？

1、烤韭菜：韭菜本来就是一种非常水嫩的食材，吃的时候就怕太干、太柴，而通过高温炭火的迅速烤制，韭菜里面的水分会被迅速锁住，吃起来的感觉是又嫩又脆。

2、烤茄子：这也是最像肉的一道素菜，不爱吃茄子的人，一旦遇到烤茄子，连吃三个大茄子都吃不够，就是这么香，就是这么好吃。一定要多放蒜！

3、烤青椒：青椒刷上一层油，烤到外皮虎皮状，继续刷油继续烤，入口超级香。

4、烤土豆：一年四季都很便宜的蔬菜，平时做菜不觉得多惊艳多好吃，烧烤一下完全颠覆了对土豆的印象，咋这么好吃啊，香糯的口感夹杂着辣椒孜然的香味，吃一口就停不下来。

六、上饭店什么菜适合老人吃？

上饭店适合老人吃的菜有：糖花卷，北京老豆腐，小米南瓜粥，糯米鸡，蛋黄流沙包，皮蛋瘦肉粥，粉蒸肉。

七、适合老人吃的家常菜谱有哪些？

老年人吃的营养菜谱对象：60岁男性，轻体力劳动者。　　以下食谱供能量 2000千卡，蛋白质 71克，其他营养素基本符合老年人要求。　　早餐 馒头（标准粉40克），牛奶卧鸡蛋（牛奶250克、鸡蛋40克）。　　午餐 烙春饼（标准粉70克），炒合菜（猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量），红豆小米粥（小米35克、红豆15克）。　　晚餐 米饭（粳米150克），香菇(香菇食品)烧小白菜（小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量），炒胡萝卜丝（肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量），菠菜紫菜汤（菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味精、盐适量）。　　晚点　桔子50克。　　3、70岁老人食谱举例　　对象：70岁 男性，极轻体力劳动者。　　本食谱供能量1800千卡，蛋白质65克，其他营养素符合老年人需要。　　早餐 花卷（标准粉50克），牛奶（牛奶200克）。　　午餐 发面饼（标准粉150克），肉丝炒韭菜（猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克），虾皮三丝（虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜 80克、植物油 5克）， 海蛎汤（海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许）。　　晚餐 米饭（大米100克），葱椒带鱼（带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量，植物油6克），小白菜日蘑汤（小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升）。　　晚点 桔子50克。　　老年人三餐热能分配：早餐占30%，午、晚餐各占35％。　　中、老年妇女可按上述食谱各城去部分粮食、油脂，以减少200－300千卡能量。

八、哪些菜适合公司吃？

公司的菜一般和快餐的菜差不多, 一般要求放置半小时的时间不会变色, 变味就可以选用. 比如土豆, 豆角, 茄子, 西红柿炒蛋都不错, 比较适合大众的口味, 肉类可以选的很多, 可根椐单位的伙食标准搭配.

九、适合早餐吃的凉拌菜有哪些？

适合早上吃的凉菜有凉拌海带丝，拍黄瓜，凉拌萝卜丝，凉拌木耳，凉拌海蜇皮，老虎菜。。。。太多了

十、有哪些适合秋天吃的家常菜？

一、青椒胡萝卜炒肉

青椒胡萝卜炒肉是一道家常美食，对于青椒胡萝卜两种食材来说，都是我们日常常见的蔬菜之一。制作方法也是及其简单，先将胡萝卜切片，青椒切丝，猪肉随意，接着起锅烧油，然后将肉片倒入锅中快速翻炒至变色，最后再将青椒放入锅中，炒至1分钟左右，最后将胡萝卜也倒入锅中，再加入适量盐、生抽、蚝油和鸡精，即可出锅。

二、清炒莲藕

清炒莲藕是一道美味的菜肴，莲藕的口感特别的脆，炒莲藕非常的爽口好吃。尤其是秋季正是吃莲藕的好季节，莲藕的营养价值是非常高的，在这个适合多吃一些莲藕，能够清热、润燥止渴，滋阴生津的作用。大家一定要多吃莲藕，今天推荐一道最易做的莲藕，那就是清炒莲藕。

三、桂花山药

桂花的香甜，让人回味无穷。尤其是进入秋天，桂花也苏醒了，只需一阵秋风便能吹来丝微的香甜，让人暂时忘却生活的苦恼。秋天的桂花不仅可以欣赏，另外还可以服用，同时秋天也是吃山药的最佳季节，两者搭配，做成一道桂花山药，外焦里嫩，桂花芬芳，具有健脾固肾，补肺化痰的功效