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西红柿面条怎么做好吃?

一、西红柿面条怎么做好吃?

怎么做好吃方法如下:

1、番茄洗净去皮。切成小块,鸡蛋打散,加入盐搅拌均匀,葱切成小段。

2、起锅热油,油冒烟后下入鸡蛋炒至熟透。

3、另起一锅热油,放入葱花炒香,下入番茄炒出番茄汁,加入鸡精提味。

4、倒水完全淹没番茄,加入鸡蛋翻炒均匀,水开后盛出备用。

5、开水下面,面熟后捞出备用,将番茄鸡蛋调料放入面条里面即可食用。

番茄(Solanum lycopersicum L.)[2]是茄科茄属的一年生草本植物,植株高达2米。茎易倒伏;叶为羽状复叶,基部呈楔形,较偏斜,具有不规则的锯齿;花冠呈辐状,黄色,裂片为窄长圆形;浆果呈扁球形或近球形,肉质多汁液,为桔黄或鲜红色,表面光滑,花果期夏秋季;种子黄色,覆盖柔毛。[2]

番茄原产南美洲,[2]最早是南美洲的野生浆果,人们认为其颜色鲜艳具有剧毒,视它为“狐狸的果实”,只用来观赏,[27]最初传入中国时也是作为观赏植物,到19世纪中后期,中国人才开始吃番茄,并在上海等大城市开始大面积种植。[28]美国、苏联、意大利和中国为主要生产国,在中国南北均有栽培,是全世界栽培最为普遍的果菜之一。[29]番茄为喜温作物,对土壤的适应性较广,但对肥料的需求量较大;耐涝性差,要求有良好的排水条件。[30]

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,营养价值高,[29]既可作为蔬菜也可作为水果,既可生食也可熟食;番茄可用来加工制作番茄酱、番茄汁和番茄丁等;番茄富含番茄红素,具有很强的抗氧化能力,能降低血压、清热解毒之效,还可提取作为保健品。[30]未成熟的番茄不能食用,其中含有一种生物碱成分,食用过多可能导致中毒。

二、面条西红柿怎么做好吃?

怎么做好吃方法如下:

1、番茄洗净去皮。切成小块,鸡蛋打散,加入盐搅拌均匀,葱切成小段。

2、起锅热油,油冒烟后下入鸡蛋炒至熟透。

3、另起一锅热油,放入葱花炒香,下入番茄炒出番茄汁,加入鸡精提味。

4、倒水完全淹没番茄,加入鸡蛋翻炒均匀,水开后盛出备用。

5、开水下面,面熟后捞出备用,将番茄鸡蛋调料放入面条里面即可食用。

番茄(Solanum lycopersicum L.)[2]是茄科茄属的一年生草本植物,植株高达2米。茎易倒伏;叶为羽状复叶,基部呈楔形,较偏斜,具有不规则的锯齿;花冠呈辐状,黄色,裂片为窄长圆形;浆果呈扁球形或近球形,肉质多汁液,为桔黄或鲜红色,表面光滑,花果期夏秋季;种子黄色,覆盖柔毛。[2]

番茄原产南美洲,[2]最早是南美洲的野生浆果,人们认为其颜色鲜艳具有剧毒,视它为“狐狸的果实”,只用来观赏,[27]最初传入中国时也是作为观赏植物,到19世纪中后期,中国人才开始吃番茄,并在上海等大城市开始大面积种植。[28]美国、苏联、意大利和中国为主要生产国,在中国南北均有栽培,是全世界栽培最为普遍的果菜之一。[29]番茄为喜温作物,对土壤的适应性较广,但对肥料的需求量较大;耐涝性差,要求有良好的排水条件。[30]

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,营养价值高,[29]既可作为蔬菜也可作为水果,既可生食也可熟食;番茄可用来加工制作番茄酱、番茄汁和番茄丁等;番茄富含番茄红素,具有很强的抗氧化能力,能降低血压、清热解毒之效,还可提取作为保健品。[30]未成熟的番茄不能食用,其中含有一种生物碱成分,食用过多可能导致中毒。

三、西红柿面条怎么做最好吃?

西红柿面是一道非常常见且简单的家常面食,下面介绍一种做法可以让你做出最好吃的西红柿面。

所需材料:

- 面条 200g

- 西红柿 2个

- 鸡蛋 2个

- 大葱 适量

- 蒜末 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 酱油 适量

- 生抽 适量

- 番茄酱 适量

- 食用油 适量

做法步骤:

1. 西红柿洗净切成小块,大葱切成葱花,蒜剁成蒜末。

2. 锅中放油热,加入葱花和蒜末爆香。

3. 加入切好的西红柿块后用铲子压碎,煮至西红柿变软。

4. 加入适量的盐、糖、酱油和生抽调味,再加入番茄酱煮5分钟。

5. 锅中再放油热,打入鸡蛋煎熟备用。

6. 煮好的面条捞出后沥干水分,和鸡蛋一起放在西红柿汤里煮3分钟即可。

四、西红柿面条,怎么做西红柿面条?

步骤

1.主要食材

2.将西红柿去皮切块,其他食材改刀备用。

3.炒勺里放入油。

4.油热了放入葱姜爆香。

5.加入西红柿煸炒。

6.西红柿炒熟。

7.另取一个锅,放入水。

8.水开了下入挂面。

9.再等水开了,打入鸡蛋,为了不让鸡蛋粘锅用勺子轻轻搅拌。

10.将已经炒至好的西红柿放到锅里,调味放入盐。等鸡蛋熟了,面汤就好了,出锅前放入胡椒、味精、淋上香油关火,再放入香菜。

11.一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面汤就好了。

五、茄子西红柿捞面条怎么做好吃?

茄子西红柿捞面条是一道色香味俱佳的传统中式面食,下面是制作步骤:

所需材料:

面条

茄子

西红柿

大葱

大蒜

酱油

白砂糖

花生油

制作步骤:

1、面条煮熟,捞出后用凉水冲洗,备用。

2、茄子洗净,切成长条状,放入清水中浸泡。

3、西红柿洗净,切成小块。

4、大葱、大蒜切末备用。

5、热锅凉油,放入大葱和大蒜煸炒出香味。

6、加入西红柿块,煮至软烂。

7、加入茄子条,继续煸炒至软烂。

8、加入适量的盐和白砂糖进行调味,然后淋上适量的酱油,充分翻炒均匀。

9、最后将面条放入炒好的茄子西红柿中,用筷子或铲子充分搅拌均匀。

10、装盘后,可根据个人口味再次加盐和酱油增加味道。

11、最后,可以在面上撒上一些葱花和香菜作为装饰。

好了,一道色香味俱佳的茄子西红柿捞面条就做好了,赶快自己试试吧!

六、西红柿焖挂面条怎么做好吃?

西红柿去皮,切成小丁,上锅炒出汤汁,加适量热水,把挂面放上面水刚没过挂面就可以,开锅以后用小火,把汤汁烧干,搅拌均匀就可以了

七、怎样做西红柿面条好吃?

1,在锅里倒食用油,葱花炝锅。

2,把切成小块的西红柿倒进锅里,加入酱油中火翻炒。一直炒到西红柿变软。

3,锅里倒入冷水,想吃一碗汤面就倒入一碗水。因为家里有蘑菇我就放了些蘑菇片。没有也可不放。调大火把汤烧开。

4,把挂面加进汤里。

5,汤勺抹油,把鸡蛋放进汤勺。然后慢慢把汤勺放入汤里。一定要慢慢放。这样煮鸡蛋就不会把鸡蛋清煮散。把汤勺放在锅里一起煮大约两分钟。

6,煮好的鸡蛋是这样的,放在一边备用。这时候面条也差不多煮好了。可以开始调味,放白胡椒粉和盐,根据个人口味。

八、西红柿面条怎么做?

用料

面条 300克

西红柿 2个

鸡蛋 2个

生抽 2勺

蚝油 1勺

蕃茄酱 1勺

白糖 半勺

白胡椒 半勺

做法步骤

1、锅内热油,放入鸡蛋煎至两面金黄捞出,锅留底油,加洋葱爆香,加入番茄炒出汁,加入2碗清水。

2、加两勺生抽

3、加一勺蚝油

4、加一勺番茄酱

5、加半勺白糖

6、加少许白胡椒

7、下入面条

8、加入荷包蛋,面条煮熟捞出即可。

九、西红柿面条最正宗的做法?

西红柿面条是中国经典的面食菜肴之一,可以根据个人口味调整材料的份量和口味。以下是一种比较传统的西红柿面条做法:

所需材料:

1. 面条

2. 西红柿

3. 大葱

4. 姜片

5. 大蒜

6. 瘦肉末

7. 豆瓣酱

8. 盐

9. 糖

10. 鸡精

11. 食用油

步骤:

1. 先将西红柿放入开水中烫去皮,切成小块备用。

2. 菜刀切葱花、姜片和大蒜粒。

3. 将瘦肉末放入碗中加少量的料酒和盐拌匀备用。

4. 将锅烧热后加入食用油,放入葱花、姜片和大蒜粒煸炒出香味。

5. 接着放入瘦肉末翻炒至变色。加入豆瓣酱,煸炒出红油。

6. 倒入西红柿块,加适量的盐、糖和鸡精,小火煮5分钟直至西红柿熟透。

7. 再将煮好的面条和调好的西红柿酱混合在一起,翻炒均匀即可。

这样做出来的西红柿面条口味鲜美,口感丰富,非常适合大众口味。

十、西红柿捞面条怎么做?

主料:鲜面条300克、西红柿2个、土鸡蛋5个、蒜子20克、小葱适量

步骤:

1、首先将西红柿洗净表面打上十字花刀,然后放入开水中烫2分钟,再剥去外皮,最后切成小丁放入盘中备用。

2、将小葱洗净切成葱花、蒜子去皮后切成薄片。

3、鸡蛋磕入碗中打散备用。打蛋液时尽量搅拌至出现密集的气泡,这样炒出来的鸡蛋口感会更加鲜嫩。

4、准备炒锅烧热,然后倒入适量食用油,油温7成时将蛋液下锅,待底部煎至定型后再将鸡蛋炒散盛出备用。炒鸡蛋时油温要高,油也可以多一些,而且要大火快炒,这样炒出来的鸡蛋不仅松软鲜嫩而且味道更香。

5、再次起锅,倒入少许食用油,油热后倒入蒜片炒香,然后将准备的西红柿丁倒入锅中大火翻炒至起沙出汁。这样炒过的西红柿做出来的菜卤色泽金黄而且汤汁会更加浓郁。

6、接着往锅中加入一大碗清水,烧至沸腾后往锅中加入一勺生抽、一勺盐、少许白胡椒粉、一勺白糖,拌匀调味后再烧2分钟后将做好的西红柿鸡蛋卤盛出备用。

7、另起锅烧上一锅开水,水开后将准备的鲜面条下锅煮熟,然后捞出及时放在凉水中过凉。尤其现在夏天,过过凉水的面条会更加凉爽,而且不容易粘连在一起,面条的口感呢也会更加劲道滑爽。最后再将面条捞入汤碗中,表面浇上做好的西红柿鸡蛋卤,最后撒上葱花即可享用。

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