一、珐琅锅菜谱？

原料

牛肉500g，洋葱（大个）1个，土豆（大个）1个，胡萝卜2根，植物油2大勺，蒜瓣2个，香叶2~3枚，鸡精或浓缩鸡汁1大勺/1块，浓缩咖喱酱或咖喱块3大勺/半盒，水1000g。

制作步骤

1.牛肉洗净，切块，焯水后备用。洋葱切半，一半切碎，一半切丝，土豆、胡萝卜洗净，切滚刀块备用。

2.珐琅锅开小火，锅内倒入油，放入切成碎末的大蒜，煸香，放入切碎的洋葱，炒至洋葱变为半透明。

3.放入牛肉、洋葱丝和胡萝卜，翻炒大约1分钟后，加入水、香叶、浓缩鸡汁，盖上盖子小火煮15分钟。

4.15分钟后，加入土豆和咖喱酱，翻炒均匀，煮开后盖上盖子，小火煮1小时。

二、多用锅有毒吗？

多用锅没有毒，原因如下:

第一，对人体没有什么伤害的。

第二，不管是什么样的电锅,只要干净、无油就可以烧开水。

第三，环保材料制成的。

三、多用锅开关接法？

多用锅开关接线方法如下：

1、开关接线端子标有L1、L2、L3 、L4的孔是公共端，接火线，接线端子标有L11、L12的孔接灯头线（两个孔随便接一个）。

2、标有L21、L22的孔接2#灯的控制线(两个孔随便一个）。

3、标有L31、L32的孔接3#灯的控制线(两个孔随便一个）。

4、标有L41、L42的孔接4#灯的控制线。（两个孔随便接一个）。

电热锅插头三根线的接法：三根线，一个红色，一个蓝色，一个是黄绿双色线。 红线是火线,蓝线是零线,双色线是地线。 墙壁上的插座，左边是火线，右边是零线，中间上边是地线。 按这个对应接插头线即可。

四、塔吉锅菜谱？

准备好食材:排骨500g，姜片适量，葱段，料酒、盐、糖、生抽、辣椒粉、胡椒粉等等。

首先我们要把排骨洗净，用清水浸泡片刻；再次洗净，沥干水份。

然后就在排骨里放入姜片，葱段，料酒、盐、糖、生抽、辣椒粉、胡椒粉；抓匀后腌制30分钟或更久。

接着我们把土豆、胡萝卜削皮洗净，切成土豆条；大蒜剥掉蒜衣洗净。

塔吉锅置于火上，调入适量植物油；放入大蒜煸香，放入土豆、胡萝卜翻炒。

放入排骨，将腌制排骨的料汁一起倒入，

上盖，中火15分钟。

关火，撒葱花。

大功告成，开吃！

五、川菜干锅菜谱？

干锅底料的配方如下：

小茴香10克，甘草3克，白芷5克，藏红花3克，丁香3克，当归10克，甘松10克，香菜籽10克，香草5克，枸杞8克；

花椒10克，草蔻5克，肉桂10克，陈皮5克，沙参5克，芝麻5克，良姜5克，草果10克，八角20克。

干锅与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的喜爱。与火锅相比，干锅还没有出现全国性的强势品牌，是市场潜力十足的餐饮种类。

其主要品种包括：干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅蟹、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉、干锅素菜等。

六、饥荒石锅菜谱？

石锅豆腐的作法

原材料：水豆腐、五花肉、韩式泡菜、辣椒、红萝卜、葱、蒜

调味品：味精、盐、白砂糖、米酒

作法：

一、炒菜锅放少量油，放生姜片、放进切成片的五花肉，用文火爆锅至五花肉吐油且肥的部分变全透明

二、添加米酒、大蒜、韩式泡菜，少量水，炖二十分钟

三、将作法（二）放进砂锅，放打花刀成小块的水豆腐，添加味精、盐、白砂糖调料，大火烧开后改文火再炖十分钟

四、放进切一片的辣椒、红萝卜煮至断生就可以

主要材料:大鱿鱼，鲜虾，鱼肉，海蛎子，鸟贝，蟹棒，鸡蛋，海叁，烟笋。

作法:主要材料抄水，姜蒜末炝锅，下番茄酱，盐糖鸡精粉，酱油少量。煸炒，芡粉拢芡，打明油起锅。有砂锅放砂锅，有就摆盘，撒蒜泥小香葱进行。

石锅饭：

原材料：红萝卜一根，小香肠2根，新鲜香菇2个，西兰花一小把，豆芽菜一小把，韩式辣酱

作法：

1、蔬菜水果等原材料都准备好洗干净，控干水份，

2、平菇、红萝卜都切成细丝，放到乐葵美食盒内微波炉3分，

3、腊肠也切成细丝，西兰花，豆芽菜也放到乐葵美食盒内微波炉3分，

4、维护保养好的砂锅用软毛刷在砂锅内刷上油，

5、铺平煮开的白米

6、把热好的菜都匀称的码在饭上，

7、另起一锅煎一个鸡蛋，随后把边缘修掉，

8、把鸡蛋铺在菜上，

9、砂锅放到灶上，开中文火渐渐地煮，听见“刺啦”声的情况下在多煮个4-5分，随后熄火就可以吃的情况下拌上韩式辣酱就可以了啦。

七、安锅饭菜谱？

用料

鸡肉 1公斤

大米 1/3公斤

鸡汤 1升

大蒜 2瓣

香菜 1把

韭菜 1个

红辣椒 1个

西红柿 2个

豌豆 150克

干辣椒 1个

藏红花 少许

盐 少许

黑胡椒粉 少许

西班牙特级初榨橄榄油 120毫升

砂锅饭的做法步骤

步骤 1

给鸡肉调味。

步骤 2

平底锅中倒入特级初榨橄榄油，将去皮的蒜瓣炒熟，炒到变色后放在研钵中备用。

步骤 3

用剩余的油炒肉，肉炒到变色后盛出放在盘子里。

步骤 4

接下来，将洋葱和辣椒切成片翻炒一下，如果有必要的话，再加一点油。

步骤 5

倒入番茄末，此时添加少量糖中和番茄的酸度。

步骤 6

将煮好的蔬菜和肉一起倒入砂锅中。翻动一下混合均匀。

步骤 7

同时，我们将大蒜，干辣椒（事先泡过）和藏红花混合盛酱料。加入一点肉汤混合均匀。

步骤 8

完成后，将酱料倒入砂锅中，再加入大米，让大米充分吸收酱料的味道和香气。

步骤 9

翻动几下，然后加入鸡肉汤。

步骤 10

中火煮约8分钟，然后加入豌豆，将火调小，再煮8分钟。

步骤 11

一段时间后尝一下米饭的味道，如果发现米饭变淡则加些盐，如果味道刚好，就可以关火。

步骤 12

最后，让米饭和鸡肉在砂锅中焖2至3分钟，然后淋上一点特级初榨橄榄油调味就可以吃啦

八、甩锅队长菜谱？

食堂菜，大锅菜，炒三丁，杂烩菜，家常炖菜，大众菜谱，东北乱炖，酷溜西葫芦，东北菜，白菜炖粉条，地三鲜，酱炒三丁。

九、鱿鱼干锅菜谱？

原 料：

鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧 酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量 精炼油1000克（约耗50克）

做法

1、先将土豆条和胡萝卜条在热油中炸八成熟。捞出控油；

2、锅内留比平时炒菜多两到三倍的油，油热后放一大勺豆瓣酱炒出红油，下葱姜蒜花椒辣椒煸香；

3、倒入鱿鱼圈加点糖翻炒，再加一大勺辣椒面炸成的辣椒油继续翻炒；

4、倒入所有的配料（青辣椒块除外）加点高汤，继续翻炒，至汤汁快收干，菜品九成熟时再加入青辣椒块，加鸡精快速翻炒，倒入干干锅内，一道麻辣味浓的干锅鱿鱼就可以上桌开吃了

十、微压锅菜谱？

麻辣香锅。

用料

4～5人份

 麻辣香锅料 约125克五花肉 约150克鸡中翅 6个辣热狗 3个金针菇 1把白菜花 适量莲藕 1节黄瓜/青瓜 半根鲜玉米 1根洋葱 半个土豆 1个青椒 1个西芹 1根香菜 1根大蒜 3瓣葱头 1个白芝麻 约15克盐鸡粉 约10克食用油 宽油

的做法步骤

步骤 1

步骤 2

准备好所需食材所有的肉类、蔬菜均可换自己喜欢的、容易买到的 使用高颜值的马克西姆微压锅，做菜的过程也是美美哒～

步骤 3

鸡中翅清洗干净沥水，用盐鸡粉腌制20分钟 盐鸡粉可用适量食用盐替换

步骤 4

锅内烧水，把玉米棒、莲藕片煮熟捞出备用。

步骤 5

锅内适量倒入宽油

步骤 6

①油烧至五成热时，放入半个洋葱，再放入五花肉、鸡中翅，小火炸熟捞出沥油。 ②锅内油烧热，放入炸熟的鸡翅、五花肉，放入热狗片，大火复炸至金黄色即可。

步骤 7

热油内放入土豆条，炸熟，后，大火复炸至金黄色。 ①刚放入锅内的时候不要翻动土豆，避免破损。 ②一开始中火炸，再慢慢转大火炸。偶尔翻动。

步骤 8

最后炸蔬菜：菜花、金针菇、西芹。 也可以直接焯水。

步骤 9

锅内倒入少于油，放入蒜瓣、红葱头、青椒、洋葱炒香。

步骤 10

倒入所有的蔬菜、肉类，再加入适量香锅料翻炒均匀。 青瓜/黄瓜直接使用，不用焯水。

步骤 11

盖上盖子，中小火焖3～5分钟即可。