剩面条的吃法大全集? 凉拌面条的最佳吃法?
一、剩面条的吃法大全集?
剩面条的吃法有5种,如下
一、番茄炒剩面条
原料:吃剩下的面条、西红柿半个、豆腐干2到3块、五花肉适量、花菜5小朵、小油菜3颗。
步骤:
1、五花肉先煸炒变色出油,下豆腐干一同翻炒,片刻后再下西红柿、花菜和小油菜。
2、各种菜八成熟时,把坨了的面条加进锅里,用筷子翻炒。注意这里,别用锅铲了,容易把面条铲断了。
3、最好让番茄汁裹满面条和其他食材,非常好吃。
二、煎面条饼
原料:剩面条、鸡蛋2个、面粉适量、盐、黑胡椒。
步骤:
1、剩面条切碎装碗。
2、敲入两颗鸡蛋,打散拌匀。
3、用盐和黑胡椒调味。
4、加入面粉,可以慢慢加,直到面糊能挂筷子上。
5、热锅热油,摊一勺面糊下去,一面煎金黄后反面,两面金黄即可出锅。
三、烤剩面条
原料:剩面条、洋葱。
步骤:
1、准备锡纸和烤盘,锡纸平铺在烤盘上。
2、将剩面条均匀铺在锡纸上。
3、洋葱切碎平铺在剩面条上。
4、烤箱上下火220°,20分钟即可。
四、剩面条丸子
原料:剩面条、淀粉适量、面粉适量、胡萝卜、盐、孜然粉、胡椒粉。
步骤:
1、面条切成小细条,胡萝卜切碎,胡萝卜越碎越好。
2、加入淀粉和面粉,胡萝卜会有一点水分,能抓成团,要实在太干了就看情况加清水。
3、加入盐、孜然粉、胡椒粉调味,抓匀。
4、把所有的料捏成小丸子状。
5、下锅油炸即可。
五、芝士剩面条
原料:剩面条、牛奶、马苏里拉奶酪。
步骤:
1、剩面条铺在烤盘里,若是有小番茄啊肉丸子之类的配料可以切片了直接放面条里。
2、浇一点牛奶,让面条湿润。
3、铺上厚厚一层马苏里拉奶酪。
4、烤箱200°,15分钟,看到芝士上出现烤出来的斑纹时即可。
二、凉拌面条的最佳吃法?
1.先炸葱油。我准备的是两种葱,北方的大葱和南方的小葱,大葱比小葱肉厚,小葱味道比大葱辛辣清香,两种葱结合,炸出来的葱油味道更香哦。把两种葱先切成段,然后切成丝。
2.炸锅小火加热,倒入适量玉米油,把切好的葱丝倒入油锅中。
3.炸葱油不能心急,而且要小火慢炸,一开始入锅的葱叶都是白绿色的。
4.炸了又3-4分钟左右,葱叶都开始慢慢变焦黄,而且空气中弥漫着葱香味,这个时候的葱油就差不多炸好了。
5.炸好的葱油,连同焦黄的葱叶放入一个干净的玻璃罐中,或者保鲜盒里,可以保存很久。
6.汤锅加些清水,煮沸后,放入一把挂面。煮挂面怎么判断面条熟没熟?很简单,和饺子一样,煮沸后,往锅里依次加2-3次冷水,煮沸一次加一次,直至最后挂面浮起来就差不多熟透了。
7.挂面煮好盛出后,开始准备酸辣葱油拌面的料汁。蒜末、盐、白糖、白米醋、生抽和蚝油,以及2茶匙的葱油,用勺子快速拌匀。
最后,把煮好的挂面趁热拌入酸辣汁儿里,让面条快速吸收汤汁,拌匀即可。
三、凉拌玉米芯的吃法?
它的外形与竹笋的嫩尖很相似,于是我们就把它叫做玉米笋,俗称小玉米。
玉米笋的口感脆嫩,味道甜美十分诱人,我们可以用它做成很多菜肴。
昨天我用它做了一道凉拌菜,现分享给大家,喜欢的朋友不防试试,味道不错哦
新鲜的玉米笋去掉苞叶及发丝,切掉穗梗
洗净对半切成两半。
锅烧水,水开后放玉米笋下去焯熟,然后捞起放到凉开水中冲凉后沥水。
红辣椒、蒜米、葱白切成小粒,放在碗里,加辣椒油、盐、醋、糖、生抽、蚝油,根据自己的口味调成糖醋汁。
把控好水的玉米笋装盘,然后浇上糖醋汁,撒上葱叶点缀,稍腌片刻即可食用。
四、玉米面条吃法?
【所需食材】:
玉米面条适量、蒜苗适量、大蒜适量、黄瓜适量
【调味料】
食用油适量、食盐适量、生抽、麻辣鲜适量、干红辣椒粉适量
做法:
①:准备适量的玉米面条,放到一个大盆里,倒入适量的温水没过玉米面条,先浸泡10分钟。
②:锅中水开后,放入浸泡好的玉米面条,盖上锅盖,再蒸10~15分钟。
③:在这期间,我们再准备一些配料,蒜苗摘掉尾部,清洗干净后,切成小段,大蒜切成蒜末,一根黄瓜搓洗干净后,切成细丝备用。
④:时间到后,把蒸好的玉米面条再倒入提前准备好的温水中,过一下温水,多加这一步,做出来的玉米面条口感爽滑筋道不粘连。
⑤:把玉米面条稍微沥一下水分,再倒入到大盆里,放入提前切好的蒜末和蒜苗段,再放入适量的干红辣椒粉。
⑥:泼上适量的热油,激发出香味,再放入切好的黄瓜丝,放入适量的生抽、麻辣鲜、食盐。
⑦:充分地搅拌均匀,爽滑筋道的凉拌玉米面条就可以享用了,既简单又美味,在春季给家人这样做的吃,也是非常不错的。
五、葛根粉条的凉拌吃法大全集?
首先准备原料:葛根粉、大蒜、小米椒、生姜、香菜、生抽、香醋、白醋、柠檬、花椒大料水、白糖、滕椒油、香油。
做法步骤:
步、葛根粉80g。
第2步、开水煮开,泡5分钟,捞出过冷水。
第3步、大蒜2瓣切碎,小米辣2个切丝,生姜2片切丝。
第4步、柠檬半片,生抽1勺,香醋2勺,白醋1勺,花椒大料水3勺,白糖3g,香油5滴,滕椒油10滴,放冰箱冰镇20分钟。如果有花生碎也可以拌些。
第5步、将料汁浇在葛根粉上,香菜切段,熟花生压碎拌均。
第6步、凉爽好吃
第7步、香麻辣酸甜。
六、凉拌南瓜花的正确吃法大全集?
1、食材:南瓜花适量、菠菜适量、蒜苗适量、胡萝卜适量、香油适量、精盐适量、香醋适量
2、做法:将南瓜花洗净去除花蕊沥干净水分备用,菠菜洗净,锅中加水烧开,将处理好的菠菜和南瓜花一起置于水中开始焯水一段时间去除食材自身的苦涩味,蒜苗洗净切段,胡萝卜洗净切丝,将食材置于盘中加上香油、盐等作料开始搅拌均匀即可食用
七、鲜玉米面条的吃法?
主料:玉米面条400g 鸡蛋1枚 熟牛肉100g
配料:油 盐 香菇 洋葱 干辣椒面 黄瓜 葱花 白糖 胡萝卜
做法:
1 把鸡蛋,煮熟。
2 玉米面条,干制的,先用凉水,泡15分钟左右。再用清水煮熟。 3 熟牛肉,切片。备用。
4 制作玉米温面上面的辣的食材:香菇,辣椒,洋葱。
5 先用油把香菇,辣椒,洋葱炒香后,加入大量的干辣椒面,白糖炒一下。
6 再加入适量的盐,大喜大牛肉粉。炒香。再加放葱花。
7 炒好后,盛出装碗。这样,温面辣酱,就做好了。
8 玉米温面上面的配菜。黄瓜丝,胡萝卜丝,葱花。
9 装之前煮好的面,盛出装在一个碗中。
10 加入牛肉汤或是热水。将鸡蛋切一半,牛肉片,黄瓜丝,胡萝卜丝,葱花,一一都码在上面,再浇上之前做好的温面辣酱
八、玉米面条的神仙吃法?
玉米面条可以用很多种方式做出美味的吃法,但是你提到了神仙级别的吃法,我想到的是「麻辣玉米面条」。
首先煮熟玉米面条,过冷水后沥干水分,备用。接下来,准备调料:花椒、干辣椒、姜蒜末、芝麻、酱油、醋、糖、盐、味精、葱花等。将花椒、干辣椒、姜蒜末炒香,加入适量的酱油、醋、糖、盐、味精等调料调制成独特的麻辣汁。将煮熟的玉米面条放在大碗中,倒入调好的麻辣汁,再撒上芝麻和葱花。最后用筷子拌匀,就可以享用这道超级美味的麻辣玉米面条了!
九、玉米面条儿童吃法?
【所需食材】:
玉米面条适量、蒜苗适量、大蒜适量、黄瓜适量
【调味料】
食用油适量、食盐适量、生抽、麻辣鲜适量、干红辣椒粉适量
做法:
①:准备适量的玉米面条,放到一个大盆里,倒入适量的温水没过玉米面条,先浸泡10分钟。
②:锅中水开后,放入浸泡好的玉米面条,盖上锅盖,再蒸10~15分钟。
③:在这期间,我们再准备一些配料,蒜苗摘掉尾部,清洗干净后,切成小段,大蒜切成蒜末,一根黄瓜搓洗干净后,切成细丝备用。
④:时间到后,把蒸好的玉米面条再倒入提前准备好的温水中,过一下温水,多加这一步,做出来的玉米面条口感爽滑筋道不粘连。
⑤:把玉米面条稍微沥一下水分,再倒入到大盆里,放入提前切好的蒜末和蒜苗段,再放入适量的干红辣椒粉。
⑥:泼上适量的热油,激发出香味,再放入切好的黄瓜丝,放入适量的生抽、麻辣鲜、食盐。
⑦:充分地搅拌均匀,爽滑筋道的凉拌玉米面条就可以享用了,既简单又美味,在春季给家人这样做的吃,也是非常不错的。
十、袋装的玉米面条的正确吃法?
所需食材】:
玉米面条适量、蒜苗适量、大蒜适量、黄瓜适量
【调味料】
食用油适量、食盐适量、生抽、麻辣鲜适量、干红辣椒粉适量
做法:
①:准备适量的玉米面条,放到一个大盆里,倒入适量的温水没过玉米面条,先浸泡10分钟。
②:锅中水开后,放入浸泡好的玉米面条,盖上锅盖,再蒸10~15分钟。
③:在这期间,我们再准备一些配料,蒜苗摘掉尾部,清洗干净后,切成小段,大蒜切成蒜末,一根黄瓜搓洗干净后,切成细丝备用。
④:时间到后,把蒸好的玉米面条再倒入提前准备好的温水中,过一下温水,多加这一步,做出来的玉米面条口感爽滑筋道不粘连。
⑤:把玉米面条稍微沥一下水分,再倒入到大盆里,放入提前切好的蒜末和蒜苗段,再放入适量的干红辣椒粉。
⑥:泼上适量的热油,激发出香味,再放入切好的黄瓜丝,放入适量的生抽、麻辣鲜、食盐。
⑦:充分地搅拌均匀,爽滑筋道的凉拌玉米面条就可以享用了,既简单又美味,在春季给家人这样做的吃,也是非常不错的。
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