猪肉面条做法? 山药红薯面条做法?
一、猪肉面条做法?
1.
首先准备猪肉150克,切成细碎。
2.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。
3.
然后再放入葱花15克,接着再放入丝150克,放入其中,加入生抽15毫升,翻炒至变色。
4.
接着加入清水500毫升,如下图所示。
5.
煮至沸腾,加入面条150克,再放入白菜块30克。
6.
煮三分钟以后加入香菜15克,即可关火。
7.
关火以后直接盛出,如下图所示,猪肉面条就做好了。
二、山药红薯面条做法?
首先,将山药去皮和去皮紫薯一起蒸熟,可以一次多蒸一些,冷冻好,随用随取,很方便。
山药和紫薯都切成小方块,不要太小,2厘米左右方块就可以,小米洗干净,加水,水高出小米约2寸。
然后,我们将准备好的山药块和紫薯块倒进在锅子里面,插好电源,选择好“煮粥”选项。
接下来,我们把锅盖放好加热,等到煮开之后,加入面条,改成小火,再继续煮20分钟就可以了。
三、山药煮面条做法?
主料
苦荞麦粉适量
辅料
鸡蛋1个山药15克海苔3克柴鱼适量葱5克芥末10克七味粉适量
步骤1
想做荞麦面汁要先做柴鱼高汤,方法是先将水1000毫升与柴鱼花100克放入锅中煮20分钟
步骤2
然后用滤网滤出高汤
步骤3
取120毫升高汤
步骤4
然后准备日式酱油40毫升,糖12克味啉2小匙
步骤5
将所有材料同入锅中煮滚后即成面汁
步骤6
取50毫升面汁配以荞麦面一同食用吧
步骤7
接下来煎张蛋皮,然后切细丝备用,最后煮荞麦面,约煮5分钟至熟后立即入冰水中过凉,沥干水分后捞出与柴鱼花、海苔丝、葱花一起装盘后尽快吃哦,否则面条会失去弹性口感受影响:)
四、山药面条热量?
每100克山药面的热量大约280大卡的热量,一碗面条的热量与碗的大小有关系,与高热量的食物相比,面条的热量不算高,肥胖是多种因素导致的,建议瘦身要远离高热量、高脂肪、油炸类食物,以减少脂肪的堆积,但面食中含有大量的淀粉,淀粉能够经过一系列的转化而变成糖类物质,引起肥胖
五、山药面条和面条的区别?
山药是一种中药,其主要作用是补脾,补肺,补肾。对体虚的人来说是上品。平时多吃点强身健体。而且加上面粉做成面条既好消化,口感还好,一举两得。而面条就是咱们的面粉做成的,止饿还行,吃多了还胖。市面上售卖的面条还给你加料,不光吃时象钢丝,还有一股甲醛味。常吃生病是真的。
六、猪肉面条家常做法?
主料:
3人份,面条(生)500克,瘦肉100g,包菜200g,榨菜50g
辅料:油10克盐4克米醋5克香葱两棵,生抽10克生姜一块大蒜两瓣,豆瓣酱8克油泼辣子10克。
做法步骤:
步骤1
瘦肉剁成末,不要太细,小颗粒即可,榨菜切成末,生姜、大蒜、香葱葱头部分切成末,香葱叶子部分切成葱花。
步骤2
锅里加入适量油倒入豆瓣酱炒出红油。
步骤3
加入肉末翻炒。
步骤4
加入榨菜慢慢翻炒,充分入味,然后加入少许开水翻炒均匀,使其不是太干,我用油比较少,如果油多不用加开水,炒好的榨菜肉末出锅待用。
步骤5
锅里加入足量水烧开,加入适量盐。
步骤6
放入面条煮熟。
步骤7
加入包菜烫熟。
步骤8
碗里加入适量生抽、米醋、油泼辣子、葱花。
步骤9
盛入包菜,舀上面汤。
步骤10
将面条盛入,舀入做好的榨菜肉末即可。
七、猪肉面条的做法?
原料:五花肉一块、龙须面适量、盐、生抽、小葱、生姜片、小茴香、八角、黄酒、绿叶菜、干辣椒各适量。
做法步骤:
第1步、五花肉洗净
第2步、把小茴香和八角用纱布包好,生姜切片,小葱打结,干辣椒准备
第3步、先把肉冷水下锅焯水后捞起
第4步、捞起后冲凉用刀使劲刮去皮表面的油脂(去除油脂的肉皮能解油腻,而且更能入味)
第5步、另起锅加入猪肉注入清水,水量能浸没猪肉为佳,把调料加入
第6步、盖上煮至未开后倒入料酒
第7步、加入生抽和盐大火煮开后转小火焖煮2个半小时候熄火
第8步、等凉透后把猪肉捞起
第9步、抽取猪骨,放入大一点的容器里进冰箱冷藏过夜
第10步、等冻硬后再切片
第11步、准备面条和菠菜
第12步、锅内水开后把菠菜下入烫熟后捞起
第13步、再把面条下入煮熟后熄火
第14步、先把面条盛入碗中,再把肉汤加入,加入大肉和蔬菜即可享用
八、山药面条做法步骤?
1、小麦面粉3000克,山药粉1500克,鸡蛋700克,黄豆粉200克;
2、山药面条辅料为盐3克,味精2克,胡椒粉2克,炼制好的猪油15克,大葱5克;
3、将白面粉、山药粉、豆粉放入粉中,加鸡蛋和适量的水,食盐,揉成面团,擀成薄面片,切成面条;
4、锅内加水适量,放入猪油,葱,姜烧开,再将面条下入,煮熟,放入味精,食盐,胡椒粉即可,
九、山药面条的吃法?
山药面条是一道特色的传统美食,它是以山药为主要成分制作而成的面条。下面是一种常见的山药面条的吃法:
1. 准备食材:山药、面粉、水。
2. 将山药去皮,切成段状。
3. 将山药放入搅拌机或绞肉机中,加入适量的水一起搅拌至成山药泥。
4. 将面粉倒入容器中,加入适量的山药泥,搅拌均匀。
5. 搅拌好的面团,静置片刻,让面粉充分吸收湿润。
6. 取出面团,揉搓至光滑而有弹性。
7. 取一小块面团,擀成薄面片。
8. 可根据个人口味,将面片切成细条状或者宽条状。
9. 将面条放入沸水中,煮熟至面条浮起,捞出沥干水分。
10. 煮好的山药面条可以用来炒、炖或者清炖,配上各种肉类、蔬菜等食材,根据个人口味加入适量的调料调制成各种口味的山药面条。
注意事项:
1. 烹饪过程中的水烫的时间不宜过长,以免面条变得过软和黏糊。
2. 烹饪过程中可以根据个人口味加入适量的盐、酱油、香油等调料提鲜。
3. 煮好的山药面条可以加入各种汤底,制作成汤面。
4. 山药面条煮熟后也可以用来凉拌,配上适量的酱油、醋、花生碎等调料,增添口感。
以上是一种常见的山药面条的吃法,你也可以根据自己的喜好和创意,尝试不同的做法和搭配。
十、山药面条怎样和面?
山药首先削皮切成小段,放山药和水在破壁机按米糊键,倒出来后面粉一齐揉面,揉好的面用保膜盖好,等面醒好就可以做山药面条了。
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