1. 紫薯山药炒肉片

紫薯山药炒肉片是一道营养丰富、美味可口的家常菜。做法简单：首先将紫薯和山药洗净去皮切片，猪肉切薄片，然后用适量的盐、生抽和料酒腌制片刻。接着锅中烧热油，下入腌制好的猪肉片翻炒至变色后盛出备用。再将紫薯和山药片放入锅中翻炒，加入盐、鸡精和适量的水，炒熟后加入腌制好的猪肉片继续翻炒均匀，最后加入适量的生抽调味即可。

2. 紫薯山药糕

紫薯山药糕是一道经典的点心，口感糯软，香甜可口。制作过程简单：先将紫薯和山药蒸熟，然后捣成泥状。接着将糯米粉和少量的白糖加入泥状紫薯山药中，搅拌均匀成为糕糊状。将糕糊倒入蒸锅中蒸熟即可。蒸熟的紫薯山药糕香甜可口，口感滑软，是下午茶时的美味选择。

3. 紫薯山药烧鸡腿

紫薯山药烧鸡腿是一道色香味俱佳的主菜。首先将鸡腿洗净，用适量的盐、生姜和料酒腌制片刻。接着将紫薯和山药洗净去皮切块，葱姜蒜切碎。锅中加入适量的油，烧热后下入葱姜蒜炒香，然后放入腌制好的鸡腿煎至两面金黄。随后加入适量的水、盐、生抽和料酒烧开，再加入切块的紫薯和山药，炖煮至鸡腿熟烂，最后收汁装盘即可。此菜肴色彩鲜艳，口感酥烂，非常适合家庭聚餐或招待客人。