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豆面条怎么做? 豆面条怎么做汤面?

一、豆面条怎么做?

主料:面粉100g、玉米面50g、土豆1个

辅料:油适量、盐适量、西红柿1个、葱适量、生菜适量、蒜适量

步骤:

1、玉米面和面粉备好

2、加入土豆泥

3、加入水和成光滑的面团

4、这是我第一次用这个小机器压不是莜面的面条了。压出来。

5、哈哈,成泥啦,可能面要和得硬点吧,

6、重新揉起来,放到机子里再压,这次我直接压到开水锅里去。

7、煮熟了捞出。很好,没有咋地断,这个煮熟了就捞出来,煮久了真会断的哦

8、蒜切片,葱切末

9、西红柿切小块

10、坐锅烧油,油热后下蒜爆香

11、加入西红柿翻炒

12、加入清水烧开后加入生菜

13、加入盐汤就做好啦

14、把汤浇在面条里即可。

二、豆面条怎么做汤面?

主料

黄豆粉适量

面粉适量

青萝卜半个

辅料

葱一颗

姜一块

盐适量

十三香适量

香醋适量

黄豆面面条的做法步骤:

1.青萝卜洗净。

2.磨好的黄豆面。

3.放面包机用热水和开豆粉。

4.加适量的盐和面粉。开启面包机面团键。

5.用面包机和好的面团。

6.青萝卜切细丝,葱姜切丝。

7.揉好的面团放面板擀成大面皮,折叠切想要的宽度。

8.切好的面条一把一把的放在盖顶上面。

9.炒锅烧热 ,放油烧至八九成热,放葱姜爆香,再放入青萝卜炒软。

10.加适量的水。烧开

11.放入面条煮三四分钟,面条变软关火

12.配上一碟蒜泥。

13.美味的热汤面出锅了。

三、豆面面条怎么做?

  豆面面条

  用料:富强粉500g,豆面500g,水450g,盐1克,生抽2勺,老醋2勺,香油1勺,味精1/4勺,黄芥末1勺

  做法:

  1、富强粉500g,豆面500g,水450g,盐1克和成面团。将和好的面团弄成巴掌大小的一块,选择压面机压最厚的那档。

  2、手摇压成厚的面片,不成片时多压两次。

  3、边缘不整齐,采用我的这种叠法将不整齐的叠进去,就可以压成好看整齐的面片了。

  4、压成需要的薄厚,再选择面条的粗细,压成整齐的面条。

  5、压好的豆面条,注意多放些手粉,避免粘连。

  6、在煮面条时,将压面机清理装盒,调拌面的汁可以同时进行,节省时间。

  7、将煮好的面条过滤凉爽。

  

四、黄豆面条怎样做最好吃,黄豆面条怎么做?

步骤

1.首先把面粉 豆面放进大盆里,加入适量得凉水,放入鸡蛋搅拌成团。

2.揉成面团后放到面板上反复揉面,面越硬了面条好吃!

3.面团适量分成几个小分,用擀面柱反复擀压面成大饼形状(中间适当放点面粉防止粘烂)!

4.擀面直到感觉厚度很薄了就可以了!

5.把擀好的面饼对折几次,方便切面!

6.切面中,(宽度根据自己的喜好,我喜欢细点的面条)

7.看这是切好的面!

8.大锅烧水,水开后放入面条,用筷子搅拌以免粘了。最后将葱切碎放入锅内!

9.面出锅了!搭配两个小咸菜。太香了!

五、炝锅豆面条怎么做?

炝锅豆面条的做法有很多,我向大家介绍一种我老家的羊肉炝锅面的做法:首先要买一些羊脊骨或者羊腿骨,大火熬成浓汤。

切一些新鲜的羊肉,在锅里放一些葱姜,炒香后,放入羊肉爆炒,加入适量熬好的浓汤,烧开后下入豆面条,再放几根喜欢的青菜,香喷喷的炝锅豆面条就可以出锅了。

六、黄豆怎么做成豆面条做法?

原料:黄豆面、面粉、蒜苗、水萝卜、盐、味极鲜、蚝油、十三香。

做法步骤:

第1步、面包机中加入 适量黄豆粉 和面粉,加水揉成光滑的面团。

第2步、面团擀成薄片切丝 。

第3步、切好的面条丝 。

第4步、擀好的的面条 。

第5步、水萝卜洗净切丝 。

第6步、好锅烧热放油 ,葱姜爆香 。入切好的水萝卜丝,加盐翻炒一下。水萝卜丝炒熟后装盘儿 。

第7步、锅内放入适量 的水 。

第8步、水烧开后加入面条 。

第9步、面条煮熟后捞出装盘儿 。

第10步、再来点小蒜苗 ,成品 。

第11步、简单 好吃的速食黄豆面条 做好了 。

第12步、劲道爽滑 ,嚼劲十足。

七、豆面和白面怎么做面条?

豆面一碗白面两碗加入食盐,碱面,依次加水活硬一点的面,再擀成面片切成面条就好了

八、绿豆面条怎么做好吃?

主料

绿豆面150克

小麦面粉250克

西红柿一个

香菇适量

木耳适量

杏鲍菇适量

大蒜几粒

包菜适量

青菜适量

辅料

调和油适量

盐少许

蚝油适量

酱绿豆面条的做法步骤

1.香菇、木耳先浸泡,香菇、木耳、杏鲍菇焯水后,入凉水浸泡备用。

2.绿豆面和小麦面粉混合,活成光滑的面团,包保鲜膜饧面静置,静置好的面团上面条机压绿豆面条。

3.压好的绿豆面条。

4.热锅凉油,爆香蒜香。

5.放入切碎的香菇、木耳、杏鲍菇,炒香。

6.放西红柿炒出红油。加盐、蚝油调味。

7.炒好的酱备用。

8.煮绿豆面条。

9.煮好的面捞出,放上焯水的包菜、青菜、炒好的酱,就可以开吃了。

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九、豆面条怎么做好吃又嫩?

用料:

面粉250克,水适量,盐一丢丢,豆面一把

步骤 1

软面饺子硬面条,和的面一定要硬,否则面条软塌塌不好吃,还容易煮断了。面和好醒十分钟左右,醒的过程中可以准备点菜,准备完再擀面条时间正好。这一步没有拍照…早上太忙了,没来得及

步骤 2

用长的擀面杖擀面条,因为要擀的很大,均匀的擀开,擀的过程中洒点面粉或者豆面,这次我用的豆面,这样的面条有豆香味,不要太薄,太薄了不好吃,擀好后这样叠起来,用刀切均匀,宽细面自己选。

步骤 3

擀好之后抖开,再洒点豆面,煮面条的时候先把豆面粉抖掉,不然面条会很稠…

步骤 4

等水开下面,煮2-3分钟就可以,千万不要煮太久,面条会煮烂掉

十、南瓜茄子土豆面条怎么做?

【食材】南瓜400克 ,土豆200克,茄子2根, 面条200克, 大葱一根, 菠菜2颗

【调料】盐6克 菜籽油20克 十三香5克 鸡精5克

【做法步骤】

1 大葱剥皮备用,土豆洗净去皮再洗净备用,南瓜洗净切去头尾用勺子挖去南瓜籽,茄子洗净切滚刀块,备用。

2 面条用剪刀剪成3村长的段备用,有面片也可以。

3 南瓜切成稍大点的块备用。

4 土豆切成比南瓜块稍微小点的的滚刀块备用。因为土豆比南瓜熟的慢,南瓜更容易煮烂,所以切成稍大的块。

5  起锅倒入菜籽油,油稍热加入葱花炒香后倒入土豆,茄子和南瓜块,盐和十三香翻炒至香味出来。

6   加入没过食材2寸的热水,大火烧开,转中小火炖20分钟。

7 20分钟后土豆熟透,南瓜熟透,下入面条段,煮5分钟即可。

8  最后下入用开水烫过的菠菜,加鸡精调味即可出锅。

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