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红肠怎么做好吃? 红肠怎么做着好吃?

一、红肠怎么做好吃?

。爆炒红肠好吃

做法

准备好食材 改刀成自己喜欢的样子

步骤 2

起锅烧油,爆炒30秒

步骤 3

放入青椒、大蒜、姜末、小米椒 翻炒后放入盐、糖、生抽、胡椒粉、老干妈豆豉(没有可以不用. 翻炒30秒后放入少许清水

步骤 4

焖30秒钟,关火 放入大葱丝 翻炒即可出锅.

步骤 5

好吃的 爆炒红肠就做好了.

二、红肠怎么做着好吃?

配料:

红肠 1根、洋葱 半个、黑木耳 30克、红椒 1个、姜 5克、生抽 5毫升、精盐 2克、小葱 2根、食用油 20毫升

烹饪步骤:

1.准备各种原材料。

2.红肠,洋葱,红椒全部切块。

3.黑木耳用温水泡发后摘洗干净,生姜切丝,香葱切段。

4.锅中加水烧开,下黑木耳煮约3分钟,熟透后捞起来控水待用。

5.炒锅中倒油,下姜丝炝出香味。

6.下红椒,洋葱,快速翻炒几下。

7.下红肠接着翻炒。

8.下之前焯水的黑木耳。

9.炒匀后淋一点生抽。

10.再加入适量的精盐。

11.最后,撒入香葱后颠锅关火。

三、红肠怎么做汤好吃?

步骤1

将红肠切为1厘米左右的厚片,土豆去皮,切为和红肠近似大小的块,洋葱切块,也尽量接近红肠和土豆块的大小,大蒜切为碎粒

步骤2

平底锅中放少许黄油,中小火加热到融化,然后,加入大蒜粒和洋葱块,快速翻炒

步骤3

待洋葱略变得透明时,加入红肠厚片一起翻炒1至2分钟

步骤4

将土豆放入汤锅,然后将平底锅中的红肠和洋葱等全部倒入汤锅中

步骤5

加入刚刚没过食材的水,加锅盖,大火烧开后,转中小火,焖煮15至20分钟即可(焖煮时间主要取决于您的土豆切成多大的块儿)

步骤6

在汤即将出锅时,根据口味加入黑胡椒碎末或番茄酱(瑞典人酷爱将番茄酱配各种红肠吃)

步骤7

最后,加盐调味,即可出锅

四、红肠砂锅怎么做好吃?

材料

红肠半截 半个土豆 小截莴笋 米辣椒(红色,泡菜坛子里的最好)油 盐 鸡精 酱油

做法

1、红肠、莴笋、米辣椒切丁备用。

2、土豆切丁放在碗里泡去淀粉备用。

3、把锅加热,适量油烧开,倒入红肠和辣椒,炒出辣椒香和辣味。

4、翻炒一会后,倒入土豆,可能会有点粘锅,没关系,加点点水就可以了。由于切的丁比较难熟,稍微多翻炒几遍。

5、最后倒入莴笋丁,加入鸡精、盐、酱油,再翻炒翻炒即可出锅。

小诀窍

1、莴笋不要炒太久,炒久了变黑且无脆感。

2、米辣椒不宜多,喜辣的朋友三四个就好。

五、牛红肠怎么做好吃?

牛红肠外观呈枣红色,肠体干燥,肠衣表面有均匀皱纹,具有烟熏的风味。在高压锅下30分钟即可。

1、精瘦肉90公斤、生猪油10公斤、淀粉20公斤,加配料精盐3.3公斤,食用硝10克、味精300克,五香粉250克;肠衣用猪小肠所配长度约300米。

2、精瘦肉30公斤,肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克,肠衣用牛大肠。

二、加工设备制作红肠的设备较简单,只需绞肉机、灌肠机、冰箱、烘烤箱和水煮锅即可。

六、哈尔滨红肠怎么做好吃?

三明治,红肠切片,配酸黄瓜、芝士、煎蛋、西红柿。吐司/黑面包橄榄油稍微煎一下,直接夹。红肠和酸黄瓜配一起很妙(我们下酒,经常酸黄瓜配红肠,也建议试试)。早餐搭一杯咖啡,是1920年代哈尔滨的味道。

七、佳宾红肠怎么做好吃?

用料

佳宾红肠 1根

青椒 3个

大蒜 2瓣

小米椒 1个

姜 适量

大葱 一点点

做法步骤

步骤 1

准备好食材 改刀成自己喜欢的样子

步骤 2

起锅烧油,爆炒30秒

步骤 3

放入青椒、大蒜、姜末、小米椒 翻炒后放入盐、糖、生抽、胡椒粉、老干妈豆豉(没有可以不用. 翻炒30秒后放入少许清水

步骤 4

焖30秒钟,关火 放入大葱丝 翻炒即可出锅.

八、上海红肠怎么做好吃?

上海红肠怎么操作其实都好吃的,我本人喜欢切片后用少量油加葱花爆香锅后再稍微炒几下,放点鲜酱油就可以出锅了。味道超好。

九、红肠炒白菜的做法,红肠炒白菜怎么做好吃,红肠?

主料 红肠 200g 大白菜 200g 辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 蚝油 适量 大蒜 适量 步骤 1.白菜洗干净。

2.红肠切片。3.白菜用开水焯水后过凉,撕成小段。4.大蒜切末。5.炒锅热油炸香五香粉后,放入红肠小火翻炒。6.一直炒到红肠外皮微焦。7.放入白菜段。8.加入蚝油,盐。大火翻炒。9.放入蒜末 10.炒匀即可。小贴士 白菜要开水焯水。焯水不要时间长,烫过就取出直接放到冷水中,用手撕成约宽1cm,长4cm的条。并直接攥微干。

十、风肠怎么做才最好吃?

调料配方:花生油50g、盐60g、白糖100g、高度白酒100g、五香粉20g、胡椒粉5g、生抽30g、老抽10g、辣椒粉5g。主料:猪肉2500g、肠衣3根。

制作的步骤:

一、清水加少许白酒,放入肠衣浸泡30分钟,然后冲洗干净。

二、把猪肉洗净切碎块。

三、除了花生油以外,把调味料依次放入。

四、将其充分翻拌均匀。

五、最后加入花生油,将其拌匀后,腌制2小时。

六、把泡软的肠衣,灌水检查。

七、然后把肠衣套装在漏斗上面,顶端打结。

八、把腌制入味的肉块通过漏斗灌注进肠衣。

九、选择适当距离,用线绳分段系紧。

十、全部做完后,挂起来晾晒。

  煮好晾干的干肠,用保鲜袋装好放入冰箱,依据自己需要,存的时间长短,选择冷冻或是冷藏。想吃的时候,拿出来蒸一下,切片吃;也可以直接切片和青菜一起炒着吃(白菜/辣椒/菜花等),怎么吃都好吃,可谓是万能风干肠了。

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