福州家常菜小炒菜谱大全

福州小炒菜是福建省福州市的传统家常菜系之一，以其独特的炒制技巧和鲜美的味道而闻名。无论是在福州本地还是在外地，福州小炒菜都备受喜爱。

在福州家常菜小炒菜谱大全中，有许多经典的小炒菜品。下面我们就来介绍几道常见的福州家常小炒菜谱：

1. 温肚炒回鱼

这是福州传统的一道小炒菜品，以鲜嫩的回鱼肉搭配入口即化的温肚，炒制而成。回鱼鲜嫩滑脆，温肚软糯酥香，两者的搭配简直是绝配。

材料：

• 回鱼肉
• 温肚
• 姜蒜末
• 香葱切段
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 白胡椒粉
• 糖

做法：

2. 福州鳝糊

福州鳝糊是福州家常菜中的一道招牌菜，以其松软细腻的口感和鲜美的味道而备受人们喜爱。

材料：

• 新鲜鳝鱼
• 姜蒜
• 料酒
• 香葱
• 盐
• 生抽
• 白胡椒粉
• 淀粉

做法：

以上就是几款福州家常小炒菜谱的制作方法，简单易学，适合家庭日常做菜。欢迎大家尝试制作！

感谢大家阅读本篇文章，希望这些福州家常小炒菜谱能给您带来一些厨房灵感和帮助。