鸡蛋土豆捞面条做法? 手工鸡蛋面条?
一、鸡蛋土豆捞面条做法?
食材清单
主料:
鸡腿
2个
辅料:
土豆
1个
西红柿
1个
面条
适量
白糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
适量
耗油
适量
洋葱
半个
烹饪步骤
1 两个鸡腿剁成小块倒入锅中加水焯一下
2 将焯好的肉用凉水冰一下捞出备用
3 用适量老抽、生抽、白糖、料酒配成调料汁备用
4 土豆削好切小块备用
5 锅内倒入适量油,油热后倒入鸡块炒一下,一分钟后,倒入切好的土豆块也炒一下
6 之后倒入配好的调料汁炒两分钟,再加入适量盐、鸡精、白胡椒粉,加水至水漫过所有食材,将西红柿切小块倒入锅内,盖好锅盖开始炖
7 炖至汤汁剩下不多时,将水淀粉(适量淀粉和水搅拌均匀和一碗)倒入锅内烧开撒入葱花洋葱即可
8 下熟面条捞出用水冰一下备用
9 面条捞大半碗,再盛俩勺土豆鸡块,美美的享用吧
二、手工鸡蛋面条?
1、第一步,首先把准备好的西红柿切成块,把准备好的油菜切成段。
2、第二步,起锅烧油,把油烧热后放入葱花爆香。
3、第三步,把准备好的西红柿放入锅中并翻炒均匀,加入适量清水,把水烧开。
4、第四步,水烧开后放入准备好的鸡蛋,把鸡蛋煮熟后放入面条。
5、第五步,盖上锅盖等水烧开,水烧开后放适量的酱油、醋和盐,并把准备好的油菜放入锅中,将面条煮两分钟左右,即可出锅。鸡蛋面就可以大功告成。
三、土豆和鸡蛋是否能一起下面条?
土豆和鸡蛋是可以一起煮的,不会中毒的。鸡蛋含优质蛋白质丰富,还含有利于脑功能的脑磷脂,。土豆富含淀粉,含有少量蛋白质、矿物质和维生素。二者一起从营养互补角度是比较理想的。
四、土豆面条英文?
noodles是习惯用法。一般都用复数。potato则不一样,一个就是单数,好几个就是复数。
五、鸡蛋面条的比例?
面粉选择中筋面粉就可以。一般市面上不特殊标明“面包专用粉”或是“低级蛋糕粉”的面粉都可以做面条的。当然,用筋性高的面粉做出来的面条是非常的爽滑劲道的!
就个人经验而言,制作鸡蛋面条时,500克面粉需要加入一个鸡蛋,一小撮精盐(大概2克)就可以了。至于水的比例,要看你需要做什么面,热汤,打卤,炒面,抻面还是削面。去掉一个鸡蛋的分量,水基本是在110ml到160ml。也可以根据个人口感来决定。
硬一点面团做出来的面条,口感上更加爽滑劲道。自从在面粉中加入鸡蛋和精盐后,即使不把面团和的很硬,一样能做出弹跳力很高的面条来!
鸡蛋可以用蛋清,筋性会很明显,如果用全蛋,整体面条的颜色会稍微黄一些,不影响口感!
试试吧,美味可口的鸡蛋面条在等着你~~
六、面条鸡蛋简笔画?
首先先画一个碗,碗里面画上面条,青瓜丝,以及一些青菜,把鸡蛋画在面条的上方,可以先画蛋白,在把蛋黄画上去,这一步骤就完成了,在画一张桌布垫在碗下面的,可以画点绿叶和小花点缀一下,在把筷子和勺子画上,最后用颜料涂上颜色就可以了。
七、鸡蛋面条怎么和面?
1.
准备一个干净的盆子,里面放入面粉250克。
2.
接着放入鸡蛋150克,如下图所示。
3.
然后加入清水50毫升。
4.
接着再用手和成光滑的面团,如下图所示,成品图。
八、鸡蛋面条家常做法?
用料明细:西红柿150g,切面250g,鸡蛋100g,葱5g,姜5g,蒜5g,香葱5g,盐5g,鸡粉10g,生抽10g,料酒5g,淀粉10g,香油5g。
做法步骤:1,将西红柿洗净,先切成2厘米厚的片,然后用顺道切成2厘米左右的条,再用顶刀切成食指盖大小的丁,放入盘中备用。
2,鸡蛋打入碗中搅匀备用。
3,葱、姜、香葱切末,蒜切成小片。
4,待锅烧热后在锅中下入色拉油15克左右,转大火烧热,倒入鸡蛋液炒熟后捞出备用。
5,锅中下色拉油15克左右转大火烧热,下葱姜蒜进行爆香,再下入西红柿炒熟。
6,西红柿炒熟后加入盐、鸡粉、生抽、料酒翻炒。
7,翻炒均匀后倒入清水150克左右,转大火烧开后,放入炒好的鸡蛋,用水淀粉进行勾芡,调成卤汁,淋上香油备用。
8,锅中倒入清水300克左右,转大火烧开,放入切面煮熟后捞出放入碗中。
9,然后用调好的卤汁浇在上面,再撒上香葱末即可开吃。
九、土豆烩面条的做法?
1.准备好面条、土豆、青红椒. 2.12土豆、青椒洗净切块. 3.21锅中油热,倒入土豆炒匀.
4.加入豆瓣酱,炒匀.
5.加入适量冷水,煮开.倒入青红椒,炒匀.
6.放入面条,小火焖至水将干.
7.土豆翻动一下,加入生抽,炒匀.
十、土豆烧面条的做法?
1.将土豆去皮,切成3毫米左右的片。
2.锅中放油(最好是猪油更香),加热到8成热的时候,放土豆片到锅中翻炒,炒出香味后加水,水要适量多加,因为还要放面条进去煮。
3.土豆煮熟的时候,放适量面条进去煮。
4.面条煮好的时候,加入菜叶。
这样一锅土豆面条就煮好了。
吃的时候,在碗里放油(最好是猪油),放酱油,蒜末,姜末,葱末等调味品,依个人口味还可以放其他的调料。
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