一、油汤饭做法大全？

主料:面粉200克

辅料:西红柿一个，菠菜一把，小葱一把。

做法步骤:

1、面粉加水和成面团。

2、西红柿切碎。

3、菠菜和小葱切碎。

4、开始擀面，擀成大薄片，用刀切几下备用。

5、锅中放入西红柿，加水煮沸。

6、开始大面片，搅拌以防粘连。

7、放入盐，鸡精，十三香，蚝油等调料，放入菠菜和葱花。

二、红薯汤饭做法大全？

红薯，粳米，红枣，芝麻

制作方法

做法一

将红薯洗净，连皮切成块，放入锅中，加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥，加红枣，芝麻调味即可。

制作材料

做法二

1. 将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。

2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。

红薯粥

3. 将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，加入白糖，再煮沸即可。

做法三

红薯洗净去皮切块（大小、用量就各取所好吧）；

2.东北大米洗净，与红薯一起放入高压锅，加入3倍于材料高度的水；

3.高压锅加砝后再次冒蒸汽时，将火调小，继续煮15分钟即可关火；

4.高压锅收气后放在水龙头下冲2分钟 ，降降温。

做法四

原料：红薯150克，白米适量。

制作方用及用法：将红薯洗净去皮，切成小块状后，与白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。

做法五

原料：红薯150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。

做法：

1、将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用;乌梅肉洗净，切成小块待用。

2、粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。

3、锅内放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、红 薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。

三、枸杞汤饭做法大全？

主料：

大米适量

辅料：

水适量

白糖适量

枸杞

做法：

1. 锅里放适量的水烧开(水要盖过大米3倍左右的量哦！因为水宽米饭才好吃，煮煮水会少很多的)

2. 此时赶紧去洗米哦！准备好蒸笼，蒸笼和里面的蒸布要用水先打湿。等着……

3. 锅里的水滚开了，把洗好的大米倒下去，记得搅拌一下哦！重点: 看看水的量哦！我用的是2米杯大米

4. 大火大概5分钟看看米，还有一点白心的时候就可以起锅了！

5. 倒在准备好的筲箕里，下面用盆子接住米汤哦！千万别忘记接米汤咯！

6. 锅洗干净再放水烧开

7. 打湿水的蒸笼也放锅里，水烧开蒸笼冒气……

8. 把沥好的大米倒在蒸笼里注意:用筷子一点点擀进去哦！这样米饭才蓬松，粒粒晶莹剔透哦！摆上枸杞，盖上盖子蒸大概5分钟。可以尝尝，米饭好了就可以关火咯

四、面片子汤饭做法？

素汤面片做法一：榨菜肉丝面

　　食材：

　　瘦肉150g、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙

　　做法：

　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味葱切葱花

　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出

　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟

　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成

　　小贴士：

　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。

　　素汤面片做法二：葱花酱油面

　　食材：

　　面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、味极鲜酱油适量、春葱2根、花椒适量、紫林醋适量

　　做法：

　　1、把香菇和葱准备好;

　　2、把油烧热，放花椒炒出香味;

　　3、再放葱花炒出香味，再放香菇炒出香味;

　　4、放盐炒匀，倒入酱油，倒入适量的水烧开。

　　5、再把面煮熟，浇上少许紫林醋，齐活!

　　素汤面片做法三：芝士汤面

　　食材：

　　鸡蛋1个、马苏里拉芝士10g、火腿肠1条、鸡蛋面面饼83g(约1块)、芝士片2片、糖适量、盐适量、油适量、紫菜少许

　　做法：

　　1、香葱与香肠分别切粒

　　2、把切好的香肠粒倒入不粘锅里，炒熟后放置一旁备用。

　　3、鸡蛋加入糖、盐、凉开水用打蛋球打散搅匀。

　　4、鸡蛋炒熟

　　5、面条放入已放有盐的沸水中煮，煮好的面条，捞起倒入凉开水里，过冷河。

　　6、把所有的食材与工具都准备好。

　　7、锅中倒入适量的水、盐、糖与油，再放入之前准备好的各类食材

　　8、千万不要忘记放入主角芝士片与马苏里拉芝士

　　9、最后就是撒上紫菜与香葱，完美，可以开动了。

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五、条子面做法？

配料：

面条、鸡蛋、火腿肠、小油菜、葱蒜小米椒料汁：

2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、1勺蚝油、1勺食用

油、半勺芝麻香油

做法：

1水开煮面，8分熟捞出过凉水，然后倒入料汁搅拌均匀备用

2锅内放油炒鸡蛋，鸡蛋炒好盛出备用；然后葱蒜小米椒爆香，放入喜欢吃的蔬菜翻炒片刻；

3倒入拌好的面条、鸡蛋、火腿肠继续搅拌均匀，爱吃辣的加一勺辣椒粉，翻炒片刻出锅！!这样炒出来的面条，根根分明不粘连，非常入味

六、鸽子汤饭的做法大全？

1.鸽子斩件，可用点盐稍微腌一会儿

2.大米洗净泡一会儿

3.铁锅烧热、放少许油，倒入洗净的大米，稍微炒一下，然后转入砂锅中，加入比平时煲饭的水量还要多一点的水，盖上锅盖中小火开始闷饭

4.重新把锅烧热，放油，爆香姜葱等，加入鸽肉，炒出香味，沿锅边淋一点酒（去肉腥），然后加入盐、一点糖、生抽调味

5.炒过的鸽肉转移到刚才的米饭上，铺上香菇丝和枸杞，盖锅盖继续闷饭

6.为使底部均匀受热，时不时转动锅子，就不易糊锅了

7.鸽肉在铁锅已经炒过，是熟的，所以只要把饭的水分闷干熟透就行了，用筷子或勺子把饭肉拌匀即可享用美食了

七、韩国汤饭的做法大全？

 1

粳米淘洗干净, 浸泡在水里三十分钟左右, 再用筛子沥去水分十分钟左右.

将牛肉用棉布擦净血水, 在锅里放入牛肉．萝卜后，加入水, 用大火煮10分钟左右，煮到佛腾时，转中火续熬煮20分钟左右。 将萝卜捞出后，续煮40分钟左右，把牛肉取出来晾凉，肉汤用棉布过滤。(1.3kg).

泡软的的蕨菜将硬皮剥去后洗净，切成长度约6cm的段。(75g).

 2

桔梗切成长6cm，宽0.3cm左右的段, 用盐搓揉，再用水清洗后，挤掉水分(65g).黄豆芽去根后清洗干净。(140g).

做调味酱料①,②

锅里放入粳米与水, 大火煮开3分钟左右直至沸腾，再续煮4分钟。 之后转至中火煮3分钟，待米粒浮起时，再转小火煮焖10分钟。(1kg).

将煮好的牛肉与萝卜, 切成长2.5cm 宽3cm 厚0.5cm 左右的块儿, 用调味酱料①调味。

 3

蕨菜与桔梗用2/3份量的调味酱料②调味. 然后将煎锅加热并倒入适量的食用油，各用中火炒2分钟左右。

在锅里放入黄豆芽．水．盐, 用大火煮1分钟左右，煮到沸腾时，转中火续煮3分钟左右，用剩下的调味酱料②调味。(110g).

4

在锅里放入肉汤，用大火煮5分钟左右，煮到沸腾时，再放入调味过的牛肉．萝卜．蕨菜．桔梗．黄豆芽煮2分钟，直至沸腾，转中火续煮10分钟左右。

 用清酱与盐调味, 再煮一会儿。

将热饭盛在大碗里，倒入酱汤。

八、韭菜条子做法大全？

食材：韭菜 500g

、

鸡蛋 2个

、

盐 适量

、

十三香 适量

、

胡椒粉 适量

1将韭菜切段，1cm左右，撒盐，十三香，油，拌匀。

2将面和成面团，成薄饼，2毫米的厚度就可以了

3把拌好的韭菜平铺到面饼上，鸡蛋打匀浇在韭菜上，然后把面饼卷起来

4然后将面饼放在蒸锅里蒸，蒸30分钟，出锅。

九、面旗子汤饭家常做法？

面旗子汤饭的做法很多。比较家常的做法是用西红柿来和面旗子搭配烹饪。具体做法如下

食材：土豆、西红柿、香菇、干花菜、木耳、绿菜（根据喜好可以选择：菠菜、小白菜、上海青…）、蒜末

做法：

1.热锅凉油，油热后放入西红柿，炒制软烂出汤.

2.让入土豆丁煸炒大概2分钟左右，根据土豆丁大小酌情增减炒制时间，然后掉入水，将食材煮开.

3.倒入木耳丁、黄花菜丁、香菇丁，大概煮3-5分钟.

4.倒入菜段，菜叶好熟，最后倒入.

5.放入面旗子，煮至大概5-8分钟，根据面旗子大小时间增减.

6.加入调味料：醋、咸盐、味精.

十、家常胡辣汤饭做法大全？

主料：

面粉一碗

辅料：

木耳适量

香菇适量

西红柿适量

鸡蛋适量

做法：

1. 面粉适量。

2. 放适量温水，边放水边搅面。

3. 把面揉成类似饺子面。偏软。

4. 按一下有坑。这个不用太严谨。

5. 把面用笼布盖上，醒两小时。准备一个稍大点的盆子，一个空碗。

6. 一碗水倒入面团中，用手抓，水逐渐变成白色，混了以后倒入大盆中。

7. 多次抓面，多次将面粉水倒出。要点：粉面不断融入水中，要将水倒出。继续倒入清水，再揉。

8. 大概换了七次水。

9. 最后揉到一小团面筋，另外一盆粉面水。

10. 再放入黑木耳（需泡发），老抽。也可根据个人爱好，放入海带丝（需泡发）。

11. 用炒锅。依次放入油，葱花，鸡蛋，西红柿。然后将整块儿面筋拽成小块儿放入炒锅中。

12. 将菜炒好以后，将粉面水缓缓倒入锅中。

13. 改中火，用锅铲不停搅动，防止粘锅。

14. 出锅。根据个人口味偏好，适量放入醋和胡椒。