一、东北大酱有几种颜色？

东北大酱三种，褐色，浅褐，深褐色

二、东北大酱与盘酱的几种做法？

做法：材料；黄豆、自制酱引子（玉米面制成）、盐。

酱引子法：农历腊月做酱引子（此时没虫子，杂菌也少）。将玉米面、黄豆面，1：1比例，炒成微黄(也可以玉米粒，黄豆粒炒成黄色后粉成面），用开水烫面，做成窝头（只用玉米面、黄豆面）形。用纸包好，装入纸盒中，放在厨房的角落发酵（发酵环境干湿度适中，不可结冻）。等第二年春天拿出，可见玉米团子长了很多黄的黑的绿的红的毛，这样酱引子就做得了。把酱引子外表用刷子刷干净，弄成小块，晒一下。煮黄豆，城市里可直接用高压锅压，待凉了掺上酱引子一起剁碎，不用太碎，可见小豆瓣即可。取洗干净晒干的酱缸，把剁好的豆子和盐分层装入，一斤干豆4两盐，盘酱不要加水。同样，用细纱布盖严，放在阳光下发酵。每天用酱耙子捣，沫子盛出来丢掉，加快其发酵过程。等酱发了就可以吃了。吃法：这个吃法太多了，东北名菜大酱骨也是用盘酱炖的。盘酱因为鲜香甜美，东北人一直用其做菜，比如夏天东北家常菜炖豆角就是用盘酱先炒肉再下豆角一起炖的，盘酱做菜不仅有很黄豆的香甜，做出的菜酱汁浓郁，是南方只用清酱油完全达不到的口感。

三、肯德基酱有几种？

答：德基沾鸡块的酱有：酸甜酱、甜辣酱、番茄酱、蜂蜜介辣酱。每种酱的口味都不一样，看个人喜好。肯德基主营业务包括出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等西式快餐食品。1、酸甜酱的材料：西红柿、菠萝、柠檬、冰糖、白醋、盐。

四、taco酱有几种？

墨西哥taco酱有3种。 很多时候,如果你去试一下“美式”的墨西哥taco,会看到这样的一幕:油炸的硬壳,摆上牛肉末,上面撒着生菜丝和番茄碎,有时还会加上一大勺酸奶油。

五、北大校徽有几种？

北大校徽可以说是二种，早先是1917年8月由鲁迅设计完成，后又曾长期弃用，80年代开始重新启用，现在使用的校徽是在此基础上修改而成。

六、蒙餐有几种酱？

蒙餐一般有两种酱料，分别是辣椒酱和韭菜花酱。蒙餐，顾名思义就是蒙古族的餐食，在我国内蒙古自治区范围内是蒙古族人的常见餐食，大多是以肉类为主，配以简单的蔬菜和面制品等，饮品以奶茶为主。肉类菜肴基本就是清水煮过即食，所以，需要配以酱料调和味道。希望可以帮到你！

七、星巴克有几种酱？

3种，星巴克饮料配方酱表 l 香草拿铁1 蒸奶2-4秒,纸杯接shot1122,V糖浆2345,倒出小圆点。

2 卡布奇诺C 小一号的剂量蒸奶6-8秒,纸杯接shot1122,V糖浆1234,迅速倒入纸杯

八、吉林有几种农家酱？

东北大酱也叫做黄酱、大豆酱、豆酱，是用黄豆炒熟磨碎后发酵而成的一种调味料，是我国东北部地区传统的调味酱。

比较出名的就是香其酱、宝泉酱、宝泉鲜辣酱等等。

九、酱酒工艺有几种？

6种工艺

1、大曲酱香酒的酿造工艺

使用高温大曲药糖化发酵剂，高温大曲药分为三种类型：

酿造周期为一年一次，二次投料(下沙和糙沙)，二种发酵(堆积发酵和入窖发酵)，三种典型体(酱香、醇甜、窖底)，三十天发酵，四十天制高温大曲药，五月端午踏曲，六个月以上陈曲，七种酒摘，八种加曲发酵，九种蒸煮，十种工艺特性。

2、麸曲酱香酒的酿造工艺

使用麸曲作为糖化发酵剂，一般发酵时间二三十天，糖化发酵彻底，一次取酒。

3、碎砂酱香酒酿造工艺

一般使用多种曲柄添加干酵母和酶制剂等作为糖化发酵剂，将原料粉碎后，经过预处理后拌合糖化发酵剂入窖发酵二三十天，蒸馏取酒，一次烤完。

4、翻沙酱香酒酿造工艺

大曲酱香型白酒基本上是经过烘烤轮次，适当添加原料和曲药，经过一次发酵蒸馏而成。

5、回沙酱香酒酿造工艺

这是大曲酱香酒的一种创新，一些酒厂在大曲酱香酿造的第四轮次或第五轮次添加原料，进行酿造所得的酱香型白酒。

6、串蒸酱香酒酿造工艺

将大曲酱香型白酒或麸曲酱香型白酒等酒醅放入蒸馏器中，在蒸馏器底部加入食用酒精和香料，通过串蒸得到酱香型白酒。

十、麦当劳的酱有几种？

麦当劳酱料有原味沙拉酱、番茄酱、黑胡椒蘸酱、甜辣酱、酸甜酱、蒜蓉辣椒酱、芥末酱、烤肉酱、中式芝麻酱、意式甜茄酱、泰椒酱、巧克力酱、草莓酱

麦当劳，作为全球优秀的跨国连锁餐厅，专注售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、咖啡等快餐食品，推动快餐数字化升级，重新定义快餐文化，让生活更美好，让快餐更便利。