一、烫面做面条好吃吗？

烫面做面条不好吃

白面本身就自带一种筋性，在做面条时，人们为了增加面的筋性在和面时要加入适量盐和碱。这样做出的面条光滑细腻有嚼劲。

人们吃面条就是吃面的那种筋道和韧性，而烫过的面的筋性就被破坏了，煮出的面就会软塌塌的没有嚼劲。

二、丁香粉做面条好吃吗

你吃过，我估计不好吃吗？是原汁原味的好。

三、中加面粉做面条好吃吗？

中加面粉品质优良，做面条好吃的

四、东古酱油做面条好吃吗？

东古酱油做面条，好吃不好吃这个问题不是绝对的，酱油它只是一种增加鲜味口感的调料，我们做面条的时候肯定还需要用上其他的调料要配合搭调出来，这个面条才会好吃，当然还有别的很多口味的酱油都可以使用，它们的口感差别都不是特别大，只是品牌不一样而已

五、低筋面粉做面条好吃吗？

面条讲究的是劲道，所以低筋面粉做面条不如高筋面粉做出来劲道，口感好

六、高筋面粉做面条好吃吗？

面条是越有筋性的越好吃所以肯定是高筋的好了而且高筋面粉不仅做面条好吃，包饺子蒸馒头都很好吃所以自己家用就买高筋面粉最好。

七、怎样做卤面条好吃？

所需食材：细面条、肉丝、蒜薹、姜1块、大蒜2、生抽2勺、老抽2勺、盐和鸡精适量。

1、通常卤面用的是现买的鲜面条，偶尔会出现面条压实后粘在一起的状况，因此在上锅之前用手将面条抖散，放入蒸锅中蒸20分钟左右。

2、肉丝中加入适量的盐、老抽、生抽、料酒，搅拌均匀后，加入少量的油和淀粉，腌制10分钟左右，蒜薹清水干净后，去尾切成半指长的段，姜干净后切成丝，大蒜用刀拍扁后，去皮切片。

3、找一个较大的盆，加入2勺生抽、2勺老抽、2勺食用油、适量的盐后，倒入小半碗清水，搅拌均匀，将蒸好的面条倒入卤汁中，用筷子拌匀，使面条充分的被料汁包裹，再次放入蒸锅中蒸5分钟。

小贴士：面条蒸制半熟，拌上卤汁后上蒸锅蒸熟，可以让面条充分吸收卤汁，使面条变得入味且比较松软，不会干巴巴的。

4、炒锅中倒入宽油，油热后加入姜丝和蒜片，炒香后加入腌好的肉丝，翻炒至肉丝变色后，加入切好的蒜薹，翻炒均匀后，加入小半碗清水。

5、加入处理后的面条会比较湿润，这里我们简化烹饪方法，盖上锅盖直接在炒锅里小火焖5分钟左右，注意用筷子挑动几下，卤面很快就做好了。常规的蒸卤面要把这些面和菜一起放在蒸锅里重新蒸8分钟左右，吃的时候比较方便。

八、怎样做西红柿面条好吃？

1，在锅里倒食用油，葱花炝锅。

2，把切成小块的西红柿倒进锅里，加入酱油中火翻炒。一直炒到西红柿变软。

3，锅里倒入冷水，想吃一碗汤面就倒入一碗水。因为家里有蘑菇我就放了些蘑菇片。没有也可不放。调大火把汤烧开。

4，把挂面加进汤里。

5，汤勺抹油，把鸡蛋放进汤勺。然后慢慢把汤勺放入汤里。一定要慢慢放。这样煮鸡蛋就不会把鸡蛋清煮散。把汤勺放在锅里一起煮大约两分钟。

6，煮好的鸡蛋是这样的，放在一边备用。这时候面条也差不多煮好了。可以开始调味，放白胡椒粉和盐，根据个人口味。

九、薄荷叶煮面好吃吗？

薄荷是煮面条好吃的，薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。

薄荷煮面条的做法如下

主料：自发粉100g，薄荷适量，鸡腿200g。

辅料：黄瓜1根。

调料：生抽5ml，水150g，白糖10g，黄酱5g。

做法

1.薄荷洗净切碎，熟鸡腿撕成丝。

2.黄瓜切丝，黄酱、生抽和白糖拌匀调成汁。

3.自发粉和切碎的薄荷拌匀，倒入面条机内，开机后缓慢倒入清水，3分钟后面条机挤压出薄荷面条。

4.烧开水煮熟薄荷面条，煮好的薄荷面过凉水，倒入调好的酱汁。

5.最后加入鸡丝和黄瓜丝，搅拌均匀即可食用。

十、薄荷叶包饺子好吃吗？

好吃的：

饺子是人人都爱吃的美食鲜嫩多汁，营养又美味，饺子好吃，主要在于调馅，薄荷略控水，不用特别挤出水分，切碎后和肉馅一起剁到起绒学会这样调，饺子鲜嫩又多汁。纯薄荷怕翻车加了点大头菜和胡萝卜,但是丝亳抵挡不住薄荷的清爽的味道