一、咸鸡跟什么菜炒好吃？

鸡块炒土豆做成麻辣的 鸡块炒洋葱辣椒 鸡块炒香菇也不错(香菇不是蘑菇） 鸡块快熟的时候炒小青菜

二、咸豆角炒什么菜好吃？

咸豆角炒蛋丝

By 水青青

原料：咸豆角、蛋、青椒、盐、油、蚝油、调味鲜。

做法步骤：

第1步、蛋一个，咸豆角一支，青椒三个。

第2步、蛋先煎成蛋皮切丝，豆角切碎，辣椒切丝。

第3步、热锅热油放进辣椒丝，在辣椒上放点盐。

第4步、炒断生。

第5步、再放进咸豆角炒匀。

第6步、倒进蛋丝炒匀。

第7步、淋上蚝油翻炒入味。

第8步、最后放点调味鲜即可。

第9步、炒好的咸豆角炒蛋。

三、菜鸡怎么炒好吃？

菜鸡宰杀好，过开水，捞起来过冷水洗干净。接着开锅下油姜葱爆香下鸡肉炒，放水闷十五分钟，大火收水即可。

四、鸡菜怎样炒好吃？

1、姜切片，葱切段，蒜切片，香菇切十字花，青红椒切块。

2、锅中油烧热，放干辣椒和葱姜蒜，倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒均匀。

3、倒入鸡腿肉，加调料翻炒均匀，倒入啤酒，小火炖１５分钟。

4、加入香菇和青红椒，大火收汁，即可装盘

五、咸芽菜怎么炒好吃？

绿豆芽用剪刀剪去两头，然后用水冲洗干净；咸鱼用热水泡软，然后用手撕成小碎条

步骤2

菜黄椒和红椒分别切成丝，生葱洗净后将葱白和葱青分别切成段

步骤3

炒锅内倒入适量油烧热，然后放入葱白段爆香，再放入咸鱼碎炒出味

步骤4

随后快速倒入银芽和黄椒、红椒丝大火翻炒，并调入蚝油、白糖和味精炒匀

步骤5

待银芽脱生后立即熄火，并放入葱青段炒匀即可

六、土豆炒鸡配什么菜好吃？

土豆炒鸡里面要加青红辣椒和洋葱就更好吃了

七、鸡菜粉怎么炒好吃？

1、酸菜切丝，粉丝泡开剪断，葱姜切碎。

2、瘦肉切丝用盐，料酒，生粉，生抽拌匀腌制一下。

3、锅内烧热油，滑炒肉丝变色盛出备用。

4、再次烧热适量油，炒香葱姜，下酸菜炒。

5、下粉丝，炒匀，倒少许温水不断翻炒中途加入炒好的肉丝，至汤汁收干加适量盐，鸡精炒匀。

八、窝鸡菜怎么炒好吃？

1、鸡肉250克、莴笋400克、泡菜适量、蒜适量、油适量、豆瓣适量、香菜3根、香葱3根。

2、将鸡块洗净沥水待用，捞一些辣椒，萝卜还有生姜起来，然后切成小粒放到一旁待用。同时将蒜切成小大块。

3、锅中放入油，加热成8成热，加入之前切好蒜，放入锅中煸炒，并且加入3勺豆瓣酱。煸炒均匀。

4、待炒出香味后，加入鸡肉块翻炒均匀。使鸡肉都包裹上红彤彤的豆瓣酱。然后，往锅中加入水，水位半淹过鸡肉即可。

5、莴笋削好皮洗净后，切成小段放置一旁待用。待锅中烧制的鸡肉烧开后约3分钟后加入莴笋段。这时莴笋段只放于鸡肉面上不进行翻炒，然后盖上锅盖焖煮。

6、这时可在一旁洗净香菜香葱，切成长段。锅中焖煮约5分钟之后，揭开锅盖，翻炒均匀，然后在继续焖制约7分钟。

7、然后在锅中加入切好的香菜香葱，翻炒均匀，加入适量的盐即可。

九、鸡红菜怎么炒好吃？

步骤1

准备好主要材料。鸡洗净剁成块，土豆去皮切滚刀块，莴笋和胡萝卜去皮切菱形块。

步骤2

炒锅中放入凉水，倒入150g的啤酒，放入鸡肉，进行焯水，开锅之后捞出。

步骤3

在凉水中迅速激一下。时间在20秒左右。

步骤4

炒锅洗净，重新置于火上，倒入油，开中小火。

步骤5

七成热时放入姜片、八角炒香。

步骤6

再放入干辣椒炒一下。

步骤7

倒入蚝油，炒匀。

步骤8

将炒好的料汁盛出来。

步骤9

利用热锅底油，倒入鸡块翻炒出鸡油。

步骤10

倒入刚才炒好的料汁，翻炒均匀。

步骤11

倒入红烧酱油，翻炒均匀。

步骤12

将剩下的啤酒全部倒入（没过鸡块1公分左右），盖上锅盖，保持中火烧10分钟。烧到五分钟的时候倒入土豆块，盖上盖子继续焖烧。

步骤13

倒入莴笋片和胡萝卜片，翻炒均匀，盖上锅盖焖烧一两分钟即可。

十、咸鸡怎么做蒸菜好吃？

蒸咸鸡的做法步骤

1 所以才料都做好

2 再加入一起弄匀

3 盖上让它入味（时间1小时多）随你。。

4 已入味鸡块放在盘里准备蒸

5 把锅里水煮热后

6 放入调味好的咸鸡

7 盖上锅盖，蒸个25分钟就可上菜

8 蒸了10分钟后把一粒蛋打匀倒入咸鸡上，再蒸15分钟

9 这样就可以完成一道蒸咸鸡了。真开胃的