炝锅土豆面条怎么做? 炝锅腐竹油菜炝正宗做法?
一、炝锅土豆面条怎么做?
热锅凉油爆炒下土豆丝,然后倒点酱油,少许葱姜炝锅,放上水水开煮面条,面条煮熟了,调好,味道出锅。
二、炝锅腐竹油菜炝正宗做法?
腐竹温水泡开切断用水焯透,油菜切断焯水和腐竹放到一起加入盐味精,锅中放油烧热放花椒炸透,将花椒捞出把热油浇在腐竹和油菜上拌匀即可
三、油菜炝锅面做法?
主料 2种
油菜的做法大全
油菜
150g
面条的做法大全
面条
100g
辅料 1种
熟花生米 适量
调料 3种
油 适量盐 适量辣椒酱 适量
烹饪步骤 7步
步骤1
油菜炝锅面_的做法步骤:1
油菜洗净
步骤2
油菜炝锅面_的做法步骤:2
坐锅,放油,倒入油菜
步骤3
油菜炝锅面_的做法步骤:3
翻炒一会儿
步骤4
油菜炝锅面_的做法步骤:4
添适量清水
步骤5
油菜炝锅面_的做法步骤:5
煮开后,下入面条
步骤6
油菜炝锅面_的做法步骤:6
放盐,煮熟
步骤7
油菜炝锅面_的做法步骤:7
盛入碗中,放花生米、辣椒酱即可
四、炝锅烩面条做法?
炝锅面是一道美味可口的汉族面食,属于鲁菜系。流行于华北地区,发源地是山东。现将炝锅面正宗做法介绍如下:
1. 准备食材,香菇,青椒,西红柿,面条,青菜
2. 西红柿切块,香菇切片,青椒切丝
3. 起油锅放入葱煸香
4. 倒入西红柿,青椒,香菇翻炒
5. 加入1勺五香粉,适量的盐翻炒至西红柿出汁
6. 倒入适量的开水
7. 放入面条
8. 面条煮熟后放入青菜,水开关火。
9. 成品
五、炝锅面条的做法?
准备一下食材:1.准备二细的面条一斤左右备用。
2.西红柿一个对半切开,先去掉根蒂,再切成小块,放入小盆中。
3.小葱一根切成葱花,黄豆芽一把,大青菜一把备用,猪瘦肉一小块,先切成薄片,再切成细丝,放入盆中。
4.炒锅烧热添入少许食用油,放入肉丝,翻炒几下。
5.炒至肉丝发白时,倒入黄豆芽,西红柿和葱花,快速翻炒片刻。
6.加入食盐3克,老抽几滴调色,翻炒几下,添入适量的清水。
7.加入食盐2克,鸡粉2克,胡椒粉1克,搅拌化开,等汤汁烧开后,下入面条。
8.用筷子抄动几下,开大火煮一分钟。
9.把面条煮熟以后,下入青菜叶,继续煮20秒。
10.淋入少许香油,就可以关火起锅盛入汤盆中。营养美味的炝锅面就做好了,看起来是不是很有食欲,喜欢吃面食的朋友,有空就试试吧。
六、土豆炝锅面的做法?
流程:
1、锅烧热,倒进一匙食用油,烧开后下葱段爆锅10秒钟上下,倒进醋、生抽、蔬菜、马铃薯、盐,炒2分。2、放水2-3碗,加面条(量依据本人适当再定),不用盖子煮10分钟,锅中出泡,持续5分。3、关文火,倒进打撒的生鸡蛋,加味精半匙,盖上盖子,3分。4、开启盖子,淋少量芝麻油就可以起锅。
七、香菇油菜用什么炝锅?
用蒜末、小米辣炝锅。把油菜焯水,捞出摆盘。
锅里热油,爆香蒜末、小米辣,放入香菇爆炒,倒入蚝油,醋,生抽,白糖等调好的料汁,收汁出锅。
八、河南炝锅面条正宗做法?
用料
中筋面粉 300克
水 150克
盐 2克
扯面做法步骤
步骤 1
做面条,一般面粉和水的比例是2:1。 把面粉、水和盐加入主锅
步骤 2
设置15秒/速度35混合均匀
步骤 3
再3分钟揉面
步骤 4
取出静置35分钟,盖保鲜膜。
步骤 5
搓长条,平均切割成八份。
步骤 6
盘里倒油,让每个面团都均匀沾油,防止粘连,盖上保鲜膜,室温静置2小时。或者晚上做好放冰箱冷藏,早上再扯。
步骤 7
小美烧开水,同时扯面。 把面团轻轻压扁拉长,用巧劲,来回在桌上弹,不要太用力拉,会扯断。哪个地方太厚可以单独再拉一下。
步骤 8
一个面团可以拉这么长,喜欢薄一点可以再拉长一点。
步骤 9
水开差不多扯好,把量杯盖取下,从洞口下入面条,6分钟/V/反转小勺。再加入生菜煮一分半钟
九、北京炝锅面条正宗做法?
葱花炝锅,加入菜翻炒,加水开后下面条。
十、山东炝锅面条家常做法?
黑木耳清水泡软去根部,洗净切丝备用,黄豆芽洗净,猪肉切丝,西红柿洗净切块,切蒜、葱、姜。
起锅烧油,倒入猪肉,翻炒至肉丝变色,加葱、姜、蒜炒香,放黄豆芽、西红柿,加盐、味极鲜、老抽、蚝油翻炒。
加黑木耳继续翻炒,加清水,盖盖大火烧开,下面条煮至断生,再下青菜煮至断生,加盐调味即可。
本文由本站作者发布,不代表新营销立场,转载联系作者并注明出处:https://www.newmarketingcn.com/ZhouKan/877848.html