一、面条饭做法？

面条饭是一道非常美味的家常菜。以下是一份简单的面条饭食谱：

**材料：**

- 面条

- 肉末

- 青菜

- 葱姜蒜

- 食用油、盐、酱油、料酒、胡椒粉

**步骤：**

1. 将面条煮熟，捞出备用。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

3. 加入肉末翻炒至变色。

4. 加入青菜翻炒至变软。

5. 加入适量的盐、酱油、料酒和胡椒粉调味。

6. 加入煮好的面条，翻炒均匀即可。

二、大锅饭面条做法？

大锅饭面条是一道中国北方传统的家常面食，以面条为主要食材，简单易做，营养丰富。以下是大锅饭面条的做法：

所需材料：

1. 面条：适量，可以根据人数和食量选择。

2. 蔬菜：适量，如白菜、土豆、胡萝卜、青椒等，可以根据个人喜好选择。

3. 肉类：适量，如猪肉、鸡肉、牛肉等，可以根据个人喜好选择。

4. 调料：食盐、酱油、葱、姜、大蒜、花椒、八角、料酒、食用油等。

制作步骤：

1. 准备食材：将蔬菜洗净，切成适当大小的块；将肉类洗净，切成薄片或丝。

2. 炒锅烧热，加入适量的食用油。油热后，放入葱、姜、大蒜爆炒，出香味。

3. 加入肉类，翻炒至变色。然后加入适量的料酒去腥，翻炒均匀。

4. 加入蔬菜，翻炒均匀。然后加入适量的食盐、酱油、花椒、八角等调料，翻炒均匀，使蔬菜和肉类充分吸收调料的味道。

5. 加入适量的水，大火烧开后转小火，煮约10-15分钟，使蔬菜和肉类熟透，汤汁浓郁。

6. 在另一个锅中煮面条。煮至面条熟透，捞出，放入碗中。

7. 将煮好的蔬菜和肉类连同汤汁一起倒入装有面条的碗中，拌匀即可享用。

大锅饭面条的做法简单，可以根据个人口味和需求调整食材和调料。同时，您还可以尝试加入其他食材，如豆腐、蘑菇、豆芽等，使面条更加丰富多样。

三、面条菜麦饭做法？

面条菜洗干净，想吃菜疙瘩的早上洗净，做疙瘩好做。想吃麦饭的提前洗净控干水分，这样不费面粉，而且还不黏手

一点一点的加入面粉，拌匀，上锅蒸十五分钟

倒入盆中，放自己喜欢的调料，用热油一泼，美乃了，好吃很，也吃不腻

四、面筋面条饭的做法？

1剩米饭用铲子捣散成颗粒状，加入米饭一半量的玉米面2搅拌几下，放入适量的清水3搅拌到这种玉米面能均匀的包裹住大米的状态即可4上锅大火蒸二十分钟即可

五、酸菜面条汤做法？

    酸菜面条汤是家常美食中的经典之作，下面是制作过程：

所需材料：

- 面条 适量

- 酸菜 适量

- 熟瘦肉 适量

- 黄豆芽 适量

- 食油 适量

- 大葱 适量

- 姜片 适量

- 食盐 适量

- 鸡精 适量

- 料酒 适量

制作步骤：

1. 先将面条用清水冲洗干净，备用。

2. 将酸菜洗净后切成小片。瘦肉切成薄片，黄豆芽洗净后控干水。

3. 开火，热锅凉油，先将大葱和姜片爆香。加入瘦肉煸炒出香味后，倒入适量的料酒提味，再加入四杯水。盖上锅盖，大火烧开后转成小火，煮约15分钟左右。

4. 煮面：将面放到热水中，用筷子搅动，分开黏连的面条，不过要适当注意避免过度搅动造成面条太过烂糊。煮10分钟左右（具体查看面条包装上的时间），捞出在汤盘内码好。

5. 加入黄豆芽和切好的酸菜，再加适量的食盐和少量鸡精，搅拌均匀后继续焖煮10分钟左右。

6. 最后把煮好的酸菜汤淋在面上，即可品尝美味的酸菜面条汤啦。

温馨提示：

1. 酸菜比较咸，所以加盐时注意不要过多，尝试着一点点的加，少放多加，待口味调整到理想程度即可。

2. 煮面时，注意火力应该不要太大，避免煮烂或过度粘连。

3. 食材和配料的数量可以根据个人喜好进行适当增减，例如可以加入更多的蔬菜、红萝卜、豆腐等来增加营养和口感。

祝您做出的酸菜面条汤鲜美美味！

六、细面条汤做法？

1.食材：细面条、鸡蛋、炸酱

2.鸡蛋打入碗中打散备用。

3.挂面放入沸水中煮至8分熟盛出。

4.盛出的面条倒入少许食用油播散。

5.炒锅置火上，锅中放少许底油，中小火烧热。

6.放入煮好的面条铺满锅底。

7.把打散的鸡蛋均匀的浇在面条上。

8.浇上蛋液后，继续中小火煎制。

9.煎制一面定型且成金黄色后反煎另一面。

10.两面金黄后，根据自己口味抹上香辣酱、炸酱(自己喜欢的酱料都可以）

11.撒上些香葱末提香。

12.用手铲把面条煎饼对折即可出锅。

七、面条汤底做法？

做法：

1、先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可；

2、葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用；

3、腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下；

4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下；放入肉丝和黑木耳煸炒片刻；放入胡萝卜丝煸炒；

5、加入开水，水量以煮多少碗面条为准；水开后加入豆芽和榨菜；

6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可；把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。

八、饭汤的做法？

食材：平菇200克、香菇6个、鸡蛋2个、葱、姜、黑胡椒粉、麻油

做法：

1. 蘑菇汤要用两种蘑菇，其中一种必须是香菇，另外一种可以是金针菇或者平菇，香菇要切成纸片薄，平菇要用手撕成细丝。

2. 锅内放油少许，葱切段，姜一片切成丝，葱姜香菇一起下锅炒香，黄酒少许再放平菇翻炒几下，加入热的白开水一起煮开后，调成中小火煮5分钟

3. 然后加入淀粉勾芡再煮开，然后打入鸡蛋关火，搅拌一下，最后放盐，黑胡椒粉，出锅装碗后加几滴麻油即可。

九、拌饭汤做法？

以下是拌汤饭做法：

1、大青虾去皮、去虾线，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟加入豆粉抓匀，干贝、香菇热水泡发洗净，西红柿去皮切片，西葫芦切条，姜蒜切粒，小葱切小段。

2、大火热锅加2汤匙油，倒入姜蒜爆香。

3、倒入虾仁爆炒两分钟。

4、装入碗里备用。

5、再加一汤匙油，倒入西红柿炒出汤汁，再加500毫升的开水。

6、加入香菇、干贝、西葫芦、番茄酱、盐、糖、鸡精煮至西葫芦断生，再倒入虾仁煮至2分钟，关火。

7、准备1人份米饭，撒点熟芝麻。

8、汤汁做好盛入碗里。

9、放入葱花、紫菜丝（做寿司的紫菜剪成丝）。

十、饭汤简单做法？

食材：平菇200克、香菇6个、鸡蛋2个、葱、姜、黑胡椒粉、麻油

做法：

1. 蘑菇汤要用两种蘑菇，其中一种必须是香菇，另外一种可以是金针菇或者平菇，香菇要切成纸片薄，平菇要用手撕成细丝。

2. 锅内放油少许，葱切段，姜一片切成丝，葱姜香菇一起下锅炒香，黄酒少许再放平菇翻炒几下，加入热的白开水一起煮开后，调成中小火煮5分钟

3. 然后加入淀粉勾芡再煮开，然后打入鸡蛋关火，搅拌一下，最后放盐，黑胡椒粉，出锅装碗后加几滴麻油即可。