一、面条吃什么卤？

关于这个问题，面条可以配多种卤汁，常见的有：

1. 红烧卤汁：使用豆瓣酱、酱油等调料炒制而成，味道鲜香。

2. 酱油卤汁：使用酱油、蚝油、糖等调料炒制而成，味道咸甜。

3. 酸辣卤汁：使用醋、辣椒、花椒等调料炒制而成，味道酸辣开胃。

4. 酸甜卤汁：使用醋、糖等调料炒制而成，味道酸甜可口。

5. 麻辣卤汁：使用花椒、辣椒等调料炒制而成，味道麻辣香辣。

根据个人口味的喜好，可以选择不同的卤汁来搭配面条。

二、吃面条吃什么卤？

我们家吃面条愿意吃瘦肉辣椒卤，和西红柿鸡蛋卤，讲肉切成肉馅状，肉馅加入食盐和料酒腌制一下；把青椒去蒂之后切成细丝状，如果怕辣再过一遍清水。

油锅烧热以后，加入肉馅翻炒至发白，加入生抽和食盐调味，加入半碗水炖一会，收汁之后，最后把青椒丝放进去炒断生盛出。

盛上一碗面条，舀上一大勺尖椒肉丝和面条汤进去拌匀就可以开动了，小孩子愿意吃西红柿鸡蛋卤，讲西红柿切成丁状，鸡蛋炒熟油，盐葱花少许放一起炖成糊状即可。

三、面条卤香菜汤的做法，面条卤香菜汤怎么做好吃，面条卤？

1、香菇、黄花、木耳、胡萝卜丝（可放可不放）用热水浸泡发开，洗净后，不要倒掉发蘑菇的水，滤出后打卤用；

2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片，香菇切片与黄花、木耳、胡萝卜丝，一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟，加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡，再加入打散的鸡蛋，取出倒入汤盆，卤就做好了

四、面条什么卤好吃？

1. 准备需要的食材。西红柿、鸡蛋、葱、青菜。

　　2. 将食材清洗干净。西红柿切成小块，鸡蛋调匀，大葱切成葱花。

　　3. 锅内放油烧热，将蛋液倒入，炒好后盛出备用。

　　4. 锅内倒油，油热后倒入葱花炝炒3-5秒。

　　5. 将西红柿倒入，翻炒2分钟。

　　6. 加入适量清水，放适量盐、生抽、老抽调味，煮5分钟。

　　7. 将鸡蛋倒入，加鸡精调味，再煮2分钟。

　　8. 放入青菜，翻炒1-2分钟。

　　9. 汤汁美味又浓稠的鸡蛋柿子卤做好了。

五、面条什么卤好？

西红柿鸡蛋卤，西红柿切碎，先炒鸡蛋，炒成小块盛出来，下西红柿炒出汤，再加鸡蛋，放一勺黄豆酱。

六、面条卤是什么？

面条卤是一种放在煮熟的面条上的调料和配菜，是北方面食常见的一种做法，我们称之为“捞面条”，加了面条卤，面条更好吃。对于喜欢吃面条的人来说，一份精致的面条卤绝对是画龙点睛的作用，增色添香，特别下饭。

常见的做法有:炸酱面，鸡蛋番茄面等。

七、面条卤子商用？

答:面条卤商用的有这几种，西红柿鸡蛋，炸酱 ，酸菜 豆腐 等等。

八、北瓜面条卤做法？

配料：猪肉馅150g、北瓜面条350g、黄瓜120g 

辅料：精盐1/2勺、老抽酱油3勺、料酒1勺、鸡精1/2勺、葱花20g、姜丝10g、植物油适量、水淀粉2勺

　步骤

1.把猪肉剁成肉馅。

2.葱花，姜丝准备好，水淀粉2大勺，用水均匀的调开。

3.锅中放油，7成热后放入葱花，姜丝，爆香，接着放入肉馅翻炒调入料酒去腥炒至肉馅变色。

4.加入适量的清水，放入精盐，五香粉，老抽酱油。锅开后，倒入水淀粉勾芡，出锅前放入鸡精即可。做好的肉卤。

5、北瓜面条用面条机压压成条，锅中放入凉水，水开后放入面条煮10分钟，捞出。

6.把北瓜面条放入盘中，黄瓜切成细丝码放到盘边。把做好的肉卤浇到北瓜面条上面，即可吃了。

九、地瓜面条卤做法？

绞肉 600g,洋葱 半颗,四季豆 2-3根,地瓜 300g,葱花 少许,味霖 30-40g,酱油 60g,糖 少许,盐 适量,姜片 5-6片,胡椒 适量

做法

1、地瓜滚刀切块，铺在锅底。

2、洋葱切末、四季豆切碎段与绞肉连同胡椒粉、盐巴一起搅拌出稠性后，放在地瓜上方，尽量让绞肉保持一个圆形。

3、将腌料倒入绞肉地瓜中，尽量让腌料淹过食材。铺上保鲜膜，放隔夜。

4、放入电锅，外围放2碗水，待电锅跳起后，撒点葱花就可上菜了!

十、面条肉卤做法？

1.

首先准备500克茄子，如下图所示，把茄子外表皮削干净。

2.

接着把茄子500克切成小丁，如下图所示。

3.

接着再准备250克的猪肉，猪肉可以切成小丁，再把葱15克切成丝，姜十克切成丝。

4.

锅中放入15毫升的食用油，如下图所示，开小火加热至六成热。

5.

把茄子500克和肉末150克，还有葱15g，姜15g，蒜15g，同时放入其中煸炒两分钟的时间。

6.

接着再加入料酒五毫升，五香粉两克，生抽30毫升，老抽20毫升，蚝油20毫升，豆瓣酱40克，鸡精五克，糖五克，翻炒两分钟即可。

7.

两分钟以后直接盛出，面条肉卤就做好。