一、糊肚怎么做？

你说的是咸糊涂吗？

要是的话，我是抓一把花生米捣碎，再把一块地瓜切成小块一块放到锅里，锅里加水没过地瓜烧开，煮熟以后浇上面粉活成的水再烧开，加点盐就成了

二、糊肚的做法？

葱末，姜末，酱油，料酒，味精 倒少点生油，放进姜末，炒6秒，放鱼肚进去，倒上酱油，料酒，煎炒，香味出来后倒进味精，葱末，好了

三、面条怎么做好吃？

拌面做法：

1、甘蓝切丝，菠菜、葱切段，蒜捣碎。

2、锅内烧水煮沸后下面条。

3、面条煮到八成熟，捞出，放入盛有凉水的盆里。

4、另取一锅烧热植物油，倒入打散的蛋液。

5、炒好的鸡蛋盛出，用余油炒甘蓝菠菜葱。

6、菜断生后，放入鸡蛋块，加入花椒粉、姜粉、盐。

7、捞出面条，沥干水分，放入菜内。

8、菜和面条翻炒，顺锅底放入蒜末，加适量老抽，翻炒均匀。

9、最后烹入醋，关火，翻搅均匀后出锅。

10、我那天临出锅时切了一个火腿肠放里面，味道也不错哦。

四、东北菜鸡糊肚怎么做？

食材用料

三黄鸡1000克，泡姜适量，泡辣椒 适量，麻椒粉适量，生抽适量，醋适量，白糖适量，白芝麻适量，盐适量，蒜适量

做法：

1：三黄鸡处理干净，去掉鸡屁股，切成两半

2：冷水下锅，加葱段，姜片，料酒进行焯水

3：烧开后，洗去血沫，再重新冷水下锅，加几片姜

4：大火烧开后转中火煮3-5分钟，关火，上盖

5：泡二十分钟后捞出放凉。（这里的鸡不是煮熟的，而是泡熟的，这样做是让鸡肉的口感更鲜嫩）

6：泡辣椒切成小圈

7：蒜剁成蓉

8：泡姜切成末

9：葱切成葱花

10：做这道菜的调料时，泡姜泡辣椒一定要用热油激出香味

11：泡姜泡辣椒的量按自已的口味来衡定量的多少，然后放生抽，醋，白糖，味精，最后加入麻椒粉，泡椒红油，这两种的比例按1比2来调配，这样，一个风味独特的糊涂鸡调料就做好了。

12：把放凉后的鸡去掉骨头，用手撕成小块，为什么要用手撕而不用刀切，这是为了让鸡肉更好的入味。

13：把调好的酌料淋在撕好的鸡块上，撒上芝麻，香葱就可以上桌了。

五、虾米糊怎么做好吃？

热锅，放少许油，入小虾米煸香，去除杂质备用

起锅煸炒肉丁，炒至出油后入虾米一起翻炒，调入酱油

加入平时烧汤的开水量，加入适量盐、鸡精，水开后入豆腐丁，加调好的红薯粉糊，边倒边用锅铲推动锅里防止结块，倒入鸡蛋液用锅铲推成蛋花，最后放姜末和葱花

六、面条的做法？面条怎么做好吃？

1.把豆角和西红柿洗干净，然后切开，放在小盆子里；

2.锅里倒点油，把火慢慢打开，然后倒入西红柿和豆角，一起翻炒；

3.大概炒个七分熟，就在锅中添上适量的水，用火继续烧；

4.烧开时，根据自己的饭量加入干面条，用筷子挑一挑，继续用温水煮开；

5.煮开时，根据自己的口味加入适量的盐和调料；

6.这时，就可以品一品味道怎么样，再调整一下口味，盛出满意的一碗面条咯。

七、鲶鱼糊怎么做好吃？

1。鲶鱼宰杀治净，将鱼肉剔下片成厚0.4厘米、重约3克的片；

2. 鱼头、鱼骨留用；

3. 芹菜、蒜苗切成长8厘米的段备用；

4. 鱼片加盐2克、料酒、葱姜汁、胡椒粉、干淀粉拌匀、腌渍10分钟；

5. 锅内放入精炼油，烧至六成热时放入豆瓣酱小火炒2分钟；

6. 下蒜米、姜米小火炒1分钟；

7. 放入鲜汤、盐1克、味精、酱油、鸡精小火烧开；

8. 然后再放入豆芽、芹菜、蒜苗小火烫2分钟；

9. 捞出豆芽、芹菜、蒜苗装入盆底；

10. 再将鱼头、鱼骨放入锅中，小火煮3分钟，捞出也放入盆底；

11. 最后放入鱼片小火煮2分钟，连汤带肉一同倒入盆中；

12. 净锅内放入复制红油，烧至七成热时放入干辣椒、花椒小火炒3分钟，出锅浇入盆中，撒上芝麻、香菜即可。

八、肚心怎么做好吃？

肚心炖好吃。肚心含有较高的胶原蛋白，炖煮可以令其更好的被释放出来，口感嫩滑；此外，炖煮的过程可以将调料充分渗透到肚心中，增加口感和风味。要让肚心炖的更好吃，可以在烹饪过程中加入一些口感清爽的蔬菜，如胡萝卜、黑木耳等，增加口感的层次。此外，也可以在肚心炖的时间适当延长一些，让其更加入味。

九、羊草肚怎么做好吃？

孜然香菜炒羊草肚

1/3

熟羊肚开水烫一下捞出。

2/3

香菜去叶洗净切段，葱切大丝。

3/3

锅里放油，然后加入孜然粒爆炒出香味，加入香菜梗、大葱羊肚，盐(喜欢也可以加胡椒粉)大火爆炒两三分钟即可。

十、粉肚怎么做好吃？

原料

香肠 粉肠 粉肚

香肠、粉肠、粉肚简介：

步骤1/香肠，又名腊肠。香肠是我们最常听到和南方这边最长吃的一个食物，是采用猪的大肠洗干净，刮去油脂，同时不能弄破肠衣，将调制猪肉（料酒、酱油、生粉）酿入肠衣里面，然后用棉绳一段一段的进行捆绑，然后拿到太阳底下去晒一段时间，即形成了我们常吃的香肠了。

步骤2/粉肠是南方、香港一道古老的食物了，对于很多人来说，这个才是童年的回忆，这是采用猪的小肠，结合豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷等药材一起用酱油、醋、辣椒油、香油混在一起熏制。粉肠香嫩可口，爽滑诱人，是一道非常好吃的食物。

步骤3/粉肚，又名香肚，北方常吃，来源于山东当地的著名小吃，做法是采用绿豆粉和猪肉一起搅匀，然后放入猪膀胱里面，结合香油、辣椒油、酱油、陈醋等调料，一起腌制，然后拿到太阳底下晒一段时间就可以吃了。这道小吃，吃起来，色香味俱全，是个非常好吃的小吃。