一、饭前洗手

餐前要彻底洗手，尤其是在准备食物或吃东西之前，洗手是预防疾病的第一道防线。洗手可有效减少细菌病毒的传播，在饮食卫生中起着至关重要的作用。

二、生熟分开

生熟食物要严格分开，避免交叉污染。生食与熟食最好使用不同的切菜板和餐具，生熟肉类也要分开存放，以免细菌交叉感染。

三、饭后漱口

饭后及时漱口，能够帮助清洁口腔，预防蛀牙和口腔疾病。同时，也能减少食物残留在口腔中引发的细菌滋生。

四、保持食物新鲜

尽量选择新鲜食材，并注意存储方法。生鲜食材应保持在适宜的温度下，避免食物变质产生有毒物质。

五、合理膳食

合理搭配膳食，保证食物的多样性和均衡性。多吃蔬菜水果，适量摄入肉类蛋奶，远离油炸食品和高糖高盐食物。

感谢您看完这篇文章，希望这些饮食卫生常识能够帮助您保持健康。