都说王大娘姓王，他姓王吗

中国的民俗常常会以男性为主。比如王大娘，她老头如果姓张，外人一般就会称呼王大娘为张嫂、张娘、或老张家里的；碰巧，王大娘正好姓张，那就很好。如果她本人姓王，叫她王娘的人不会很多。大多数人还是要叫她张娘。奇怪的是她本人并没有感觉有什么不好。这就是中国的民俗。

盂县好吃红稠饭的做法

配料表

小米150g

红豆80g

红枣8颗

红糖3茶匙

制作方法

1、全部淘洗干净后，红豆提前浸泡2小时，小米浸泡30分钟左右。

2、锅里放入足量的水，放入红豆，大火烧开，转小火，熬煮至红豆脱皮。

3、放入小米和红枣，继续熬煮至水全部吸收后，加入红糖。关火。

4、用勺背搓至小米起粘性，盛入碗中稍凉即可定型。

老南瓜和小米，提前将选好的眉豆、小豆等掺和定量的碱面，用砂锅先煮至半熟，泡几个小时，等煮饭时再将其煮沸。

等到红豆基本熟了，王大娘将小米、南瓜再放进锅里煮至粘稠，用擀面杖搅动，使红小豆、南瓜、小米充分均匀混合在一起。盖好锅盖，关掉火，再多焖一些时候，这样的红稠饭最好吃。

焖饭时火候不好掌握，可在煤气火上放块三毫米的铁板，将砂锅放在铁板上，火不直接烧锅。

喜欢吃甜的人，还可以在放小米的时候再放些红糖。也有人喜欢“加料”：把红枣、莲子、花生米等

王大娘水饺怎么样

你要问王大娘包的水饺怎么样？我告诉你王大娘的水饺在这一遍非常有名，这里的人都喜欢吃王大娘家的水饺，因为王大娘本人干净利落，做的水饺既干净又好吃，所以很多人来到里都要到王大家的饭店里吃上一碗水饺，只要吃过的都说不错。