菱角是美味的食物。生荸荠脆甜，熟荸荠好吃，营养价值高。那么问题来了。菱角吃多了不好，那么菱角吃多了会怎么样呢？有什么副作用？下面就来介绍一下吧！

　　菱角吃多了会怎么样？菱角吃多了会腹痛腹泻。

　　菱角是凉性食物，有通便利尿的作用。如果吃多了，会引起肠胃不适，并可引起腹泻、腹痛、消化不良等症状。

　　菱角吃多了会加重胃寒。

　　菱角性寒，是比较重寒的食材之一。所以吃多了会造成体内寒气过盛，加重肠胃负担，对身体虚弱、胃寒的朋友也有副作用，所以要小心。

　　菱角吃多了会引起肠胃疾病。

　　荸荠是介于田地和池塘之间的一种食物，有害有毒的生物排泄物和化学物质可能会堆积在皮肤上，可能会有寄生虫。但我们平时吃的菱角大多没有煮熟，吃多了，姜虫会进入人体的肠黏膜，容易引起肠胃疾病或水肿。

　　 Tips:这里建议菱角去皮煮熟。荸荠生长在田地的土壤里，所以有一些细菌和寄生虫。水洗后，还有一些残留的真菌。去皮煮熟后食用更健康。当然，偶尔生吃也是可以的。

　　吃菱角是禁忌。菱角含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。由于荸荠含有多种营养成分，所以它的治疗效果也很好。吃饭的时候还是有以下几点需要注意的。

　　 1.菱角为生冷食物，脾胃虚寒、便溏血瘀者不宜食用。

　　 2.菱角对老人有好处，但是吃多了会生气。

　　 3.菱角不宜常生吃。如果经常吃生荸荠，姜虫会进入人体，附着在肠道黏膜上，引起肠道溃疡、腹泻或面部水肿。

　　 4.菱角性寒，不易消化，暴饮暴食使人腹胀。儿童和消化能力弱的人不宜多吃。

　　如何挑选荸荠，荸荠的皮呈紫黑色，肉呈白色，味道香甜多汁，清脆可口。它可以作为水果和蔬菜。挑选好的菱角是一门学问，挑选菱角的关键是‘看’、‘闻’、‘摸’。荸荠

　　马蹄铁中，紫红色、顶芽短的‘铜皮马蹄铁’质量较好。它的皮薄、肉多、汁多、甜、脆、无渣。而紫红色、顶芽长的‘铁皮马蹄’，品质稍差，因为质地粗糙，有渣。板栗按皮色一般可分为‘铜带栗’和‘铁栗’。后者略稠，紫黑色，脆而微甜，宜煮熟或切片油炸。

　　总的来说，首先‘王’3360马蹄的本色应该是红黑相间，比较老气，而泡过的马蹄颜色比较鲜嫩。如果看到马蹄铁异常鲜红且分布均匀，就值得怀疑了。

　　其次，‘气味’3360正常马蹄没有刺激性气味。如果有异味，就要注意了。

　　最后，‘摸’3360，买马蹄铁的时候注意观察是否有变质、发软、腐败等现象。同时，通过挤压马蹄铁的角，浸湿的马蹄铁会把黄色的汗水粘在手上。