我想大家对秋葵都不熟悉。不是我们经常吃的菜，但是营养价值非常高。今天我们就来学习一下什么是秋葵，应该在什么季节种植。

　　秋葵是什么？秋葵一般指的是咖啡黄葵，也就是我们常说的秋葵。它是锦葵科秋葵属黍属黍的一种，原产印度，传入中国，成为一种受欢迎的蔬菜品种。秋葵主要是食用嫩荚，口感嫩滑，物质粘稠。它营养丰富，也被称为“蔬菜之王”。

　　秋葵一般什么季节种植？秋葵在北方和南方地区4月至6月播种，7月至10月收获。华北地区一般在4月中下旬至5月播种。在我国北方寒冷地区，一般采用日光温室和塑料大棚进行集中育苗，在早春和深夜的霜冻过后，将苗种在地里。在长江流域和华南地区，黄秋葵春夏秋均可种植，但主要在春季播种。3-4月播种，5-9月收获；5-6月播种，7-10月收获；7月播种，9月至11月收获。早播宜采用温室、小拱棚或地膜覆盖，正季以露地栽培为主。

　　秋葵有什么作用？1.降血脂。

　　黄秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其他蔬菜(如芦笋、四季豆、胡萝卜、菜花)，从而减少了对膳食胆固醇的吸收。

　　降低血糖

　　秋葵粘液中含有丰富的可溶性膳食纤维，可以阻止肠道碳水化合物的消化，从而减少葡萄糖的吸收，推测是降低餐后血糖。

　　 3.抗氧化

　　黄秋葵叶提取物能清除氧自由基，缓解肾小管间质疾病，减少蛋白尿，改善肾功能。

　　 4.抗癌的

　　黄秋葵多糖的主要成分有葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等。推测黄秋葵多糖抑制人肿瘤细胞生长的机制可能与其诱导肿瘤细胞凋亡有关。

　　减肥

　　黄秋葵富含蛋白质、钙、磷，具有高蛋白、高营养、低脂肪、低热量、不含胆固醇的独特优势，是很好的减肥佳品，非常适合减肥者食用。

　　吃秋葵有什么好处？1.补肾。

　　黄秋葵籽和粘性物质有补肾填精的作用，对男性器质性疾病有辅助治疗作用。它们特别适合患有前列腺疾病和肾虚的患者。它们是一种适宜的营养保健蔬菜，有“植物伟哥”的美誉。

　　美容美容

　　黄秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，还能美白嫩肤；黄秋葵同时含有丰富的类胡萝卜素和-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。

　　降低血糖

　　秋葵粘液中含有水溶性果胶和粘蛋白，可减缓糖分吸收，减少对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，改善血脂，排除毒素。黄秋葵中丰富的类胡萝卜素可以维持胰岛素的正常分泌和功能，平衡血糖水平。