椰子水不陌生吧？基本上大家都喝过。有人说喝椰子汁会上火。那么真的是这样吗？喝椰子汁有什么好处？一起来介绍一下吧！

　　椰子水上火？椰子水性寒，喝椰子水不仅可以降火不上火，还可以作为冰镇饮品，消暑解暑，陪你度过炎炎夏日。所以，上火的时候，可以喝点椰子水来降火。但凉拌椰子水容易引起肠胃不适，不要喝太多，以免拉肚子。

　　椰子水可以加热吗？无论哪种包装的椰汁加热，都不能用微波炉加热，因为会膨胀引起爆炸。另外，最好不要直接加热。一般用热水浸泡一段时间后会变暖。不要把椰子汁加热到沸腾，因为它会变质。

　　喝椰子汁有什么好处？经常喝椰子水可以预防心脏病、关节炎和癌症，强健皮肤，保湿和止咳。牛奶对人体的保健作用已经得到了人们的普遍认可，但很多人并不知道，天然椰子水和牛奶一样，对人体也有很强的保健作用。第四次全国人口普查显示，海南人的预期寿命位居全国前列，这与当地人经常喝椰子水有关。

　　椰子水是一种通过挤压椰子果肉制成的天然饮料。它含有大量的植物蛋白、17种氨基酸和锌、钙、铁等微量元素。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮料。其中所含的维生素E能使女性保持青春活力，丰富的锌能促进女孩发育，镁能改善老年人的循环系统，蛋黄磷脂是增强性功能的高级燃料。

　　研究人员的研究表明，经常饮用椰子水不仅不会增加体重，还能降低人体血脂水平，预防高脂血症，从而起到心血管保健的作用。研究人员还发现，喝酒前喝椰子汁，即使喝多了也不容易醉。此外，椰子水还含有一种能杀死人体内寄生虫的物质，能使皮肤红润。人体需要十七种氨基酸，椰子水就是其中之一。

　　食用和饮用椰子汁的注意事项1。椰子水不能和蟹肉一起吃，会拉肚子。据说奶茶可以混着喝。

　　 2.椰子水不宜与海鲜混合。(降低营养价值，从而产生不可消化的物质)

　　椰子水不宜与酒精混合饮用。(有化学反应，尤其是葡萄酒/红酒)

　　 4.肠胃消化不好，建议不要把椰子水和红薯一起吃。(椰子水和红薯都是甜品)

　　肝脏不好或有肝病的人不适合喝椰子水。

　　 6.湿疹患者不宜喝椰子水。(湿疹对蛋白质过敏)

　　 7.儿童和孕妇可以适量饮用椰子水，不要过量；女性经期最好不要吃椰子汁。

　　 8.禁止食用变质或过期的食品。