柠檬水有很多作用，比如美白、护肤、分解皮肤中的黑色素等。吃起来酸甜可口。是很多人喜欢喝的一种饮料，对身体也有好处。

　　如何制作柠檬水1？练习1

　　 (1)将柠檬的皮用盐擦干净(杀菌去果蜡)，用清水洗净，晾干，切成薄片。

　　 (2)取一个干净干燥的玻璃瓶，在瓶底铺一层柠檬；然后用工具把柠檬皮切碎。

　　 (3)将柠檬肉切成小方块。

　　 (4)在玻璃瓶下切柠檬肉

　　 (5)倒入蜂蜜浸泡过的柠檬肉。

　　 (6)加入切丝的柠檬皮。

　　 (7)用蜂蜜浸泡柠檬皮。

　　 (8)盖好，放入冰箱保存。

　　 (9)使用时取一勺，用凉开水冲泡。

　　 2.练习2

　　柠檬切片，用蜂蜜在温水中冲泡，直接饮用。柠檬的清爽口感和蜂蜜的香甜感觉合二为一，养生效果不言而喻。而且蜂蜜柠檬水很简单，食材也很容易买到。无论是户外还是室内，只要你一声令下，就能享受到蜂蜜柠檬水带来的美妙体验。

　　长期喝柠檬水有什么好处和坏处？1.美白养颜。

　　喝柠檬水可以美白，很受很多女性欢迎。都说一百个藏着一千个丑，柠檬中的维生素含量很高。长期饮用，对皮肤有很好的滋养作用，防止女性脸上出现斑点，使皮肤更加细腻白皙。

　　 2.可以提高免疫力。

　　经常喝一点柠檬水。其中的维生素C可以提高人体免疫力，预防感冒，抵抗一些细菌感染。

　　 3.平衡pH值

　　柠檬虽然特别酸，但它是一种碱性水果，所以经常喝一点柠檬水可以维持人体正常的pH值，起到一定的保健作用，增强人的体质。

　　 4.预防便秘

　　经常喝一点柠檬水，可以促进大肠的蠕动，帮助你更好地排出体内的大便和一些杂物，预防和改善便秘的发生，从而起到排毒养颜的作用。

　　 5、清热化痰

　　尤其是秋冬季节，天气比较干燥，人更容易感冒咳嗽。此时喝柠檬水可以润喉，预防感冒咳嗽。

　　人们适量喝点柠檬水，对身体有好处，但长期过量喝柠檬水也有一些坏处。人长期喝洋墨水后，会明显腐蚀人的牙齿。它所含的柠檬酸能腐蚀人牙齿的珐琅质，时间长了会松动脱落。长期饮用柠檬水还会导致体内胃酸过多，容易出现恶心、反酸或胃痛等不良症状。

　　 1.喝酒的时候尽量晚上喝，因为晚上喝也有利于第二天早上排便，会起到很好的排毒作用。但是睡前不要喝。喝完柠檬水记得刷牙，因为里面的酸性物质会伤害牙齿。

　　 2.不要空腹喝柠檬水，因为柠檬是酸的，会伤胃。如果是肠胃不好的人，不建议喝柠檬水。

　　 3.泡柠檬水的时候，最好泡在45度左右的水里，效果会更好。因为太热的水会破坏其中的维生素。

　　 4.选择合适的时间适量饮酒。

　　柠檬的酸性比较强，空腹吃会对胃造成很大伤害。所以需要注意的是，不宜空腹食用。虽然柠檬水会增加饱腹感，但是不要为了充饥而喝柠檬水，以免对肠胃造成伤害。

　　 5.柠檬海鲜是敌人。

　　一些海鲜食品，如虾、蟹等。都含有丰富的蛋白质和钙，但柠檬含有较多的果酸，会与蛋白质形成沉淀，不仅会降低柠檬的营养价值，还会引起肠胃不适，所以要避免这两种食物一起食用。

　　柠檬水喝完能变白吗？有人说柠檬含有维生素C，可以淡化生成的黑色素，美白肌肤；但也有人说它含有一些感光物质，吃了之后再晒太阳会让人变黑。那么哪种说法是正确的呢？喝不够，变白变黑只是幻想。想要变白，首先要明白皮肤为什么会变黑。黑素细胞分布在人表皮的基底细胞中。黑色素细胞中含有的酪氨酸酶可以将酪氨酸氧化成多糖，然后通过一系列的代谢过程，最终生成黑色素。在这个过程中，为了防止变黑，一是使用抗氧化剂降低黑色素，二是抑制酪氨酸酶的活性。VC的作用主要是充当抗氧化剂，减少黑色素，这也是VC美白的原理。柠檬中VC含量高。喝柠檬水可以美白吗？其实VC的美白效果主要在于涂抹，少量口服效果并不明显。而且柠檬中维生素C的含量也不是很高，22 mg/100 g，VC的摄入量还不如吃大白菜(31mg/100g)。

　　所以，喝柠檬水美白皮肤只是一种心理作用，但不要一直喝，这样胃就瘦不下来了。对于担心白天喝柠檬水会变黑的人，答案是：想多了。相信大家都听说过光敏食品。之所以会让人变黑，是因为其中含有感光物质。比如柠檬中含有光敏物质——呋喃香豆素。感光物质进入皮肤后，如果此时用强光照射，会与阳光发生反应，暴露部位的皮肤会出现红、肿、疹，并伴有明显的瘙痒、烧灼感或刺痛。而柠檬中的呋喃香豆素主要存在于柠檬精油中，只是在柠檬片里泡些水不能吸收。要达到有效剂量，一次要吃几百个，还要带皮……总的来说，柠檬水虽然好，但也不要对它期望太高。想要身体健康，身体健康，还是要均衡饮食，坚持运动。

　　柠檬水的功效和作用1。减肥。

　　蜂蜜是一种天然的营养物质，含有优质的糖分、维生素和矿物质，可以燃烧人体的能量。蜂蜜还具有极佳的杀菌排毒作用，有助于将体内堆积的废物排出体外，从而获得全身的代谢功能。

　　改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中，就会变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，空腹感也就消失了。

　　2、提高免疫力

　　柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。柠檬水中丰富的维生素C，对于免疫系统抗击感冒非常有帮助。维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍，还有助于促进人体对铁的吸收。

　　3、美白

　　由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;

　　4、防治肾结石

　　柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

　　5、祛痰

　　更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

　　6、改善皮肤

　　因为柠檬富含维生素C和许多抗氧化物质，柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生，柠檬汁敷在瑕疵和疤痕处还能达到淡化效果。