家常菜有哪些菜谱荔枝虾球材料：新鲜虾10只，荔枝肉10只，鸡蛋清1个调味料：盐2克，味精3克，高汤60克，料酒5克，淀粉5克制作：1.材料备好。2、荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料...

的做法,糖醋鸡蛋怎么做好吃,糖醋鸡蛋的家常做法步骤1.准备好鸡竖兄蛋和蒜。2.炒锅放油烧至七成热的时候放鸡蛋煎至两面金黄余烂袭，盛出备用。3.煎鸡蛋的同时把糖醋汁调好历笑，糖醋比例2：1，在放入适量的西红柿酱。4.调好的糖醋汁。5.把煎好的...

五花肉的做法都有哪些,怎样的做法才是百吃不厌的说到五花肉，相信大家都再熟悉不过了，也是我们平常最常吃的食材之一，五花肉的吃法很多，并且很适合人们的口味，五花肉经烹调后，可制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。给...

糖醋瘦肉的做法窍门糖醋瘦肉的用料猪肉适量盐半勺料酒1勺鸡蛋1个面粉1勺准备好糖醋汁的配方：生抽1勺醋2勺糖3勺番茄酱4勺清水5勺面粉1勺糖醋瘦肉的做法步骤步骤1洗净，切丁，大小自己喜欢就好，太大不行，不易熟步骤2加料酒...

一、锅包肉和糖醋里脊做法有何不同？刀工处理的方法不同:锅包肉通常是把肉切大薄片,糖醋里脊则通常是切成条状。2.炸制的火候:锅包肉炸制的时间比糖醋里脊时间长,通常要炸制两遍,炸出的肉质干硬,口感更焦脆。糖醋里脊通常只炸制一遍就行了,炸制时间也...

一、像锅包肉的菜？清朝，旗人郑兴文6岁随父来到北京，渐渐对厨艺产生了兴趣，后拜淮阳菜传人陈才保（音）门下。1907年，郑兴文到哈尔滨滨江道衙门，当上官厨，给道台杜学瀛料理膳食。道台府里经常会宴请国外宾客，尤其是俄罗斯客人。由于外国人喜欢吃甜...

糖醋糟鱼的做法主料葱，姜，搭颂闹蒜1条1块1头生抽1勺老抽1勺料酒1勺糖3勺醋3勺五香粉1勺八角2个花椒酌情，可多放干淀粉30g小鱼2斤糖醋香糟鱼正宗做法/图解/步骤：1.先来个成品2.先把小鱼处理干净，撒上盐，料酒，酱油，五香粉，姜片，蒜...

扁鱼怎么做好吃扁鱼怎么做好吃我觉得红烧简单，而且保险，不怕有人觉得它腥。1、鱼洗干净之后，一定要晾乾，或者用厨房用纸吸干表面的水分，或者用电风扇吹干……穗行反正就是要干，不然很容易沾锅、而且鱼皮会碎。2、生姜擦一遍锅（可以防止沾锅），然后放...

糖醋猪脚的做法主料：猪手（前脚）一个,买的时候让老板帮烧掉猪毛刮干净,再破边斩几截用水清洗干净，锅里放小半锅水（淹源竖早过所有猪脚即可），烧滚。加拍破的姜块和酒，把猪脚丢进去，煮开，撇掉浮沫，倒出来，冲凉水。这主要是去掉血水和腥味，不这样处...

简单家常糖醋排骨做法家常糖醋排骨是一道简单易学又非常受欢迎的菜品之一。它是一道充满了中国传统运雹家常味道和特色的美食，也指胡是餐桌上很受欢迎的一道热菜。那么，下面就让我们来学习一下如何制作这道美味的糖醋排骨吧。材料：1.猪排骨500克2.斑...

简单家常糖醋排骨做法家常糖醋排骨是一道简单易学又非常受欢迎的菜品之一。它是一道充满了中国传统运雹家常味道和特色的美食，也指胡是餐桌上很受欢迎的一道热菜。那么，下面就让我们来学习一下如何制作这道美味的糖醋排骨吧。材料：1.猪排骨500克2.斑...

糖醋藕片的做法家常怎么做糖醋藕片的做法准备用料：藕500克、老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐适量、葱适量。1、藕洗净切片备用。2、锅内烧开水，把藕改明世片放进去焯一下，想烂一点就多煮一会。3、锅底倒入色拉油，烧热，放入藕片翻炒。4、...

醋溜白菜的家常做法前言白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等巧没，并且释放热量较多。加入青、红辣椒块，海米，能过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。材料主料：白菜260g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、绵...

的做法,糖醋山药豆怎么做好吃,糖醋山药豆的家常做法1、山药豆团弊橘提前蒸熟，淀粉放在微波炉中叮透。如果家里有糖粉，直接用糖粉也可以。2、往干净的小锅中加入白糖和水，中火烧开。卜清3、搅动至糖全部演化，转小火。4、慢慢的煮，边煮边不停的搅动。...

求糖醋鲤鱼的做法糖醋鲤鱼家常做法：1、淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上2、油烧至七成热，，提起鱼尾，判庆先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内3、待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用4、炒锅内留少许油，放入...

虎皮青椒,怎么做的需要放哪些调料呢虎皮青椒也叫虎皮辣椒，是一道名气非常大的川菜，几乎每个人都吃过，尤其是当下酒菜、下饭菜，那是相当美味。这道菜主要以青椒为原料，炒至表面焦糊起皮，因为其册团状如老虎的花纹而得此名，口感鲜辣、绵而不烂。这道菜看...

【糖醋丸子的家常做法】家常糖醋丸子怎么做糖醋丸子的家常做法一材料：牛肉丸子20个、姜适量、盐适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、醋适量、淀粉适量。做法：1、准备丸子和调味汁。2、油热放葱姜蒜爆香。3、放入调味汁。4、倒...

(一)糖醋排骨的做法步骤详解1、猪小排冼净，晾干水份备用。2、锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片。3、放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。4、放入黄金比例中的调料，顺序是：先放1汤勺料酒，接着2汤勺酱油，3汤勺米醋最后4汤勺...

(一)糖醋排骨的做法步骤1、配料:小排500克、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙分两次放、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙2、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉3、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,...

壹：糖醋排骨的做法步骤及其用料主料：猪仔排骨1斤。辅料：白糖75克、生抽15克、老抽10克、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐一汤勺。做法：1、猪排骨剁成5厘米长的段，放沸水中汆去血水。2、用一汤匙料...