杜仲猪腰汤是一道很营养的汤品，因为含有高纤维低脂肪的杜仲和蛋白质丰富的猪腰，经常饮用可以调节身体的内分泌、滋补肾脏和保持体重等多种效果。在此，我将详细介绍制作过程，并给出配料用量，让大家也可以在家中轻松制做这道美味的汤品。

材料：

1. 杜仲150克

2. 鲜猪腰2个

3. 枸杞10克

4. 皮蛋1个，如果喜欢也可以不加

5. 姜片适量

6. 盐适量

7. 料酒1汤匙

8. 生姜醋1汤匙

用具：

1. 厨刀

2. 切板

3. 砧板

4. 清洗手套（选用）

步骤：

1. 先准备好所有的配料和用具。将杜仲洗净，切段备用。鲜猪腰去除脂肪，清理干净，再切成薄片备用。枸杞洗净备用。皮蛋切成小块备用。

2. 开始制作杜仲猪腰汤。将炒锅放在火上，加入适量的水，把杜仲段、猪腰片和皮蛋块放入锅内，加入适量的盐和姜片，然后煮沸。

3. 在烹饪过程中，需要烹调约30分钟即可。30分钟后，用勺子拆散杜仲和猪腰。然后加入在温水中泡发半小时的枸杞，继续烹调5分钟，让香味充分熏透。

4. 最后，加入料酒和生姜醋，搅拌均匀即可。

提示：

1. 如果不想吃皮蛋可以不加。

2. 猪腰最好是在良心的养殖户那里购买，因为这种动物是一种存栏期较短的动物，如果是工业化养殖，养殖者可能会给猪腰注射荷尔蒙等药物，有激素等致癌物质的风险。

3. 炖制时不宜火开大，尤其是较老的猪腰容易炖烂，影响口感。建议火力掌握在中小火即可。

4. 适当增加猪腰和杜仲的比例可以更好地补肾益气。

总之，杜仲猪腰汤是一道非常美味的汤品，营养丰富，适合各类人群饮用。制作过程中需要注意火力，选用良心产地的材料，才可以制作出最健康和美味的杜仲猪腰汤。