今天我给大家介绍一种不用烤的照烧鸡肉串的做法。这种食品美味可口，制作简单方便，是平时自制食品的必备良品。下面，我将详细介绍其材料和制作步骤。

一、材料

1.鸡胸肉

2.胡萝卜

3.洋葱

4.麻油

5.蜂蜜

6.芝麻

7.酱油

8.蒜

9.盐

10.黑胡椒

二、用量

1.鸡胸肉：500克

2.胡萝卜：1根

3.洋葱：1个

4.麻油：适量

5.蜂蜜：适量

6.芝麻：适量

7.酱油：2汤匙

8.蒜：4瓣

9.盐：适量

10.黑胡椒：适量

三、制作步骤

1.鸡胸肉切小块。胡萝卜切片。洋葱切成四个。将它们都放在一个容器内。

2.蒜瓣切碎，将其放在容器内。加入少许盐和黑胡椒，搅拌均匀。

3.加入酱油和蜂蜜。用勺子将它们混合在一起。均匀涂抹于鸡肉上。

4.加入芝麻和麻油。搅拌均匀，直到所有材料都充分混合在一起。

5.按照自己喜欢的方式将鸡肉、胡萝卜和洋葱穿在刺子上。将穿好的鸡肉放在平底锅里，煮五分钟。

6.反转鸡肉，再煮五分钟即可。

7.将鸡肉串装入餐盘里，撒上少许芝麻和葱花即可。

四、注意事项

1.鸡肉一定要切成小块，否则无法煮熟。

2.可以根据自己的口味来选择盐和黑胡椒的用量。

3.在涂抹鸡肉时，要将酱油、蜂蜜、芝麻和麻油的比例掌握好，尽量使得口感味道都能被充分体现。

4.在煮鸡肉串时，需要注意火候。建议先开中小火煮五分钟，再调大火，煮至熟透即可。

总的来说，这种不用烤的照烧鸡肉串做法简单易学，味道鲜美可口，而且可以根据自己口味来调节材料的用量。推荐大家尝试一下，相信一定不会让你失望。