炒腰果是一道非常美味的小吃，在家里制作也非常方便。面包机版的炒腰果，更是省去了手工搅拌煮炒的麻烦，可以轻松制作出酥脆可口的腰果。下面就给大家介绍一下面包机版炒腰果的做法。

所需材料：

1.腰果 300g

2.盐 2g

3.白糖 50g

4.油 20g

制作步骤：

1.准备面包机和腰果。将腰果放入碗中，用清水充分浸泡约20分钟，目的是去掉表面的灰尘和杂质。

2.准备调料。将盐和糖混合搅拌均匀，备用。

3.面包机预热。将面包机设置为烘烤模式，并预热5分钟。

4.准备腰果。将泡好的腰果沥干水分，并倒入面包机内。然后，加入20g油，充分搅拌均匀。

5.开始烘烤。将面包机盖上，在开始键上按下，让腰果开始烘烤。

6.调料。烘烤约5分钟左右，在烤盘上撒入刚才搅拌均匀的盐和糖，再次搅拌均匀。

7.继续烘烤。再次将面包机盖好，继续烘烤。每隔2-3分钟，打开面包机，用勺子搅拌腰果，以避免过烤。

8.结束烘烤。待腰果烤至金黄色，呈现香气四溢时，表示完成了。此时，可以关掉面包机并打开盖子。

9.晾凉。取出面包机内的腰果，将其平铺在烤盘上晾凉。晾凉10分钟左右之后，即可装入干燥的容器中。

制作技巧：

1.泡腰果的时间不宜过长，一般不超过30分钟，否则会影响腰果口感。

2.烤盘上要均匀撒上盐和糖，以确保味道均匀。

3.腰果烤过程中，要随时检查烤盘内的腰果状态，避免过烤，影响口感。

4. 烘烤结束后，腰果不能立即装入密封容器中，要晾凉以避免脆度下降。

总结：

面包机版炒腰果，是一种即省时又省力的制作方式。整个制作过程不需要频繁的搅拌和掌控火候，很适合那些没有经验的小白们。制作出来的炒腰果香气扑鼻，酥脆可口，适合作为零食或聚会小吃。