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橙味华夫饼的做法

橙味华夫饼是一款口感清新,美味可口的蛋糕,适合作为下午茶或甜点享用。它的材料简单,制作过程容易,无需烤箱,是一款家庭制作的好选择。接下来,我将详细介绍橙味华夫饼的制作步骤。

首先,让我们看一下橙味华夫饼所需的材料以及数量。

橙味华夫饼的做法

所需材料:

1. 鸡蛋黄 3个

2. 白糖 80克

3. 全蛋液 60克

4. 橙汁 30毫升

5. 橙皮屑 10克

6. 中筋面粉 120克

7. 泡打粉 1茶匙

8. 热水 50毫升

9. 糖霜 适量

接下来让我们看一下步骤和具体操作方法。

1. 准备一个大碗,将鸡蛋黄和白糖加入碗中,用打蛋器或搅拌机搅拌均匀,直至淡黄色,糖溶解。

2. 加入全蛋液,再次搅拌均匀。然后加入橙汁和橙皮屑,搅拌均匀。

3. 将面粉和泡打粉混合后,筛入碗中,用刮刀轻轻搅拌,直到混合均匀。

4. 加入热水,轻轻搅拌均匀,直至凝固状态。注意不要搅拌过度,以免影响蓬松度。

5. 取出华夫饼机具备热的表面,加入搅拌均匀的面糊。注意不要加太多,以免溢出。

6. 关好机器盖子,等待2-3分钟直到华夫饼变得金黄色和蓬松。然后用叉子将华夫饼从机器中拿出来,放在一个平坦的盘子上。

7. 一边制作华夫饼,一边将其放在糖霜中,均匀裹上糖霜。

8. 最后将橙味华夫饼切成小块,即可上桌享用了。

以上就是橙味华夫饼的制作步骤,简单易懂,而且一共只需要8个材料,容易入手。为了保证橙味华夫饼的口感,我们可以在加入热水时控制好温度,保持糊状状态。制作好的华夫饼口感松软,味道清香,并且黄色够正,非常好看。可以从中闻到橙子香气,吃起来口感非常好,甜度适中,让人真正体会到食物带来的美妙,给人一种舒服的口感。

总之,制作橙味华夫饼既简单又美味,不需要烤箱,可以很好地满足我们的甜点需要。尝试制作吧,相信就算没有制作过的新手也很容易掌握。

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