党参是一种中药，因其滋阴补肺、补益气血的功效备受广大百姓所喜爱。党参不仅可以作为中药进行调理身体，其实在日常饮食中的食用也能够达到不错的保健效果。那么，党参该如何食用才能够让其效果更好？本文将介绍几种常见的党参食用方法。

一、煲汤

煲汤是中华传统饮食文化的精髓之一，党参最适合用来煲汤。党参可以和很多食材一起煲汤，如猪骨、鸡排、羊肉等。不仅味香汤浓，而且营养不少，具有养颜、滋补、补益气血的功效。其中搭配枸杞、杏仁、枣等食材的党参汤是最能够滋润人体的，同时也是最常见的党参食用方法之一。

党参煲汤制作方法：材料：党参、猪骨、葱姜、枸杞、盐等调料。

1. 猪骨洗净备用。

2. 党参泡发半小时。

3. 将猪骨放入锅中烧开水，煮沸去血，把骨头洗干净，不留血沫。

4. 入锅之前葱姜先爆香。

5. 加入党参和其它调料，煮约2小时。

6. 加入盐调味即可。

二、做糖水

除了煲汤之外，党参还可以用来做糖水。当然，党参糖水也是有讲究的，比如说糖水中的党参要用整根的新鲜党参，同时要注意煮的时间和火候。党参糖水不仅具有很好的滋润养颜的功效，也适合炎炎夏日饮用，是非常适宜的一种保健食品。

党参糖水制作方法：材料：党参、冰糖、水。

1. 党参先用清水泡发，泡发后再切碎或从中间破开。

2. 放入冰糖，再加入适量的水，最好比党参多一倍的水量，因为党参会吸水。

3. 开小火煮至冰糖融化，汤色有深浅之分，深一些的颜色比较甜。

4. 等水开了，就开大火煮，水煮干了就再加水继续煮，各位可以根据自己的口味自行加减糖的量。

5. 等到糖水煮至浓稠并且党参熟烂了就可以了，关火，晾凉后可以冰箱收藏。

三、泡水

除了煲汤和做糖水之外，泡水也是一种非常常见党参食用方法。党参泡水有三个注意点，首先是泡发时间长短，其次是水的温度，还有就是每次泡发党参的量不能过多。

党参泡水的方法比较简单，先将干党参泡温水二小时，让其吸水膨胀，然后倒掉温水，用开水泡喝。每次使用一两党参即可。由于党参有滋阴补肺、补益气血的作用，泡水适合贫血、咳嗽、哮喘等肺胃病人。

总结

以上是党参常见的食用方法，根据自身条件和需要选择适合自己的方法进行食用可以更好地发挥党参的功效。但是，需要注意的是，党参虽然有很好的补益作用，但不建议过量摄取，因为过多摄入会对身体造成负面影响。

除了食用党参，还需要注意饮食的平衡及运动等锻炼，才能真正达到保健养生的效果。素食、优质肉类、水果和蔬菜等均需平衡Eating healthy whole foods, following regular exercise regimens, and Keeping stress under control are all important ways to keep our body in good health.