微波炉抹茶蛋糕的做法(戚风抹茶蛋糕的做法)
作者:本站作者 • 更新时间:2023-09-07 10:16:44 •阅读
微波炉抹茶蛋糕是最简单的甜点之一,可以轻松地用微波炉制作,特别适合那些喜欢快速制作美食的忙碌人士。下面介绍一下微波炉抹茶蛋糕的做法。
准备材料:
1.低筋面粉70克
2.鸡蛋2个
3.白糖60克
4.牛奶40克
5.植物油40克
6.抹茶粉10克
7.泡打粉3克
步骤:
1.先将面粉、抹茶粉、泡打粉混合在一起,筛入一个容器中备用。
2.将鸡蛋打在一个玻璃碗中,添加白糖并用搅拌器打发至颜色变白,泡沫呈现细腻的状态。
3.将牛奶和植物油倒入另一个碗中混合,然后再倒入蛋液中搅拌均匀。
4.将混合好的面粉和蛋液混合在一起,搅拌均匀,避免力道过大,以免面糊产生筋质。
5.用微波炉加热器轻轻涂油,将混合好的面糊倒入加热器中。
6.将加热器放入微波炉中,开大火,时间设置在2分钟左右。
7.取出蛋糕,用牙签在中间穿一下,看看是否熟透。
8.如果还没熟透,继续放回炉中再加热1分钟左右。
9.取出蛋糕,放在凉架上冷却,待完全冷却后即可享用。
制作小贴士:
1.面糊搅拌过程中避免使用力道过大,以免面糊产生筋质。
2.微波炉加热的时间可以根据自己的微波炉功率来调整。
3.蛋糕烤熟后,一定要等待完全冷却后再享用,否则热蛋糕可能会导致腹泻或其它身体不适。
总结:
微波炉抹茶蛋糕是一道简单而美味的甜点,适合大多数人的口味。只要按照上述步骤一步一步来,每个人都可以轻松制作出一份美味的微波炉抹茶蛋糕。无需烤箱和烤模,只需要微波炉和加热器,这个美味小点心做起来绝对简单得不能再简单了。
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