蔬菜下奶汤，是指一种通过用蔬菜搭配各类食材熬制而成的一种食物，这种食物适合产后妈妈食用，不仅可以满足身体需求，还具有促进乳汁分泌的作用，因此备受广大新妈妈的青睐。下面，本文将介绍几种可制作的蔬菜下奶汤的做法，供大家参考。

第一种：赤小豆莲子汤

材料：赤小豆、莲子、红枣、枸杞、猪骨

1. 韩式红枣30克、枸杞适量浸泡备用。

2. 把赤小豆30克、莲子30克，同样放进浸泡坐10-20分钟的水中，去杂质后，待用。

3. 猪骨在水中焯水几分钟，热水冲洗干净之后，备用。

4. 煮汤的方法：把猪骨放在锅里，加入合适的水，烧开后撇去浮沫。

5. 然后将莲子、赤小豆、红枣和枸杞，放在锅中，将火稍微降低，炖上2-3个小时左右即可。

6. 煮好之后冷却一下，防止烫伤，待温度适宜时，就可以喝了。

效果：该汤具有清热解毒、通便的作用，长期喝可以促进产妇产后的恢复，有效提高乳汁分泌。

第二种：胡萝卜排骨汤

材料：排骨、洋葱、胡萝卜、葱姜蒜、生姜等

1. 排骨1斤，加水淘洗干净；

2. 胡萝卜1根，去皮切滚刀块；

3. 洋葱半个，洗净切小块备用；

4. 姜蒜切成小块备用；

5. 炖汤的方法：先将排骨放进锅中，加水煮沸后捞出沥干水。

6. 然后将洋葱、胡萝卜块、大块的生姜、葱姜蒜一并放进锅中。

7. 把锅中的食材加足够的水后，再加盖，不用开火，封好锅盖，把锅置于燃气灶的小火上。

8. 把所有的原材料炖制大约2到3小时，汤开后即可关火。

效果：胡萝卜中的β-胡萝卜素能够转化为维生素A, 祛痰止咳，具有清凉解热、利尿清胃的作用，而排骨富含胶原蛋白，可以有效的增强皮肤活性，减少产后掉发的现象。

第三种：西红柿鸡肉汤

材料：西红柿、鸡肉、枸杞、川贝、山药、生姜等

1. 新鲜的鸡肉1斤，切成适当的大小，泡15分钟左右，捞出来备用。

2. 把西红柿1-2个削皮切块。

3. 姜片切好备用。

4. 将枸杞、川贝和山药用水清洗干净，备用。

5. 炖汤的方法：将炖好的鸡肉放入锅中, 加入足量的水至满足所需汤量。

6. 加入西红柿和其它调味品之后，将锅放在火上并调至中小火，煮上40分钟左右，汤变成浅褐色即可。

效果：该汤不仅有补益的作用，而且能够预防各种感冒病毒的侵害，促进气血的运营，有效增加乳汁分泌。

第四种：黄瓜荠菜汤

材料：黄瓜西红柿荠菜木耳及葱、姜、蒜

1. 黄瓜西红柿荠菜切小块，木耳、姜、蒜切末；

2. 把猪肉切片，铺在碗的底部。

3. 加入山药和黄芪，加入适量的水，开锅。

4. 将黄瓜、西瓜、荠菜和木耳等食材全部倒进去，煮至汤色变浅。

5. 最后加入土豆，萝卜等食材，继续煮10分钟左右，汤就熬制好了。

效果：黄瓜荠菜汤有清热解毒、利尿消肿、养颜的功效，对于帮助产妇产后恢复，提高乳汁分泌效果显著。

总之，蔬菜下奶汤是一种非常适合产后妈妈食用的食物，不仅味道鲜美，而且具有配合药膳的祛邪补益，有效地促进乳汁分泌。大家可以从上述几种汤品中根据自己的口味和经济实力进行选择。我相信，喝上这些汤品，可以让您轻松应对产后的各种困扰，焕发出你的新活力。