大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于百合什么时候收获？的问题，于是小编就整理了2个相关介绍百合什么时候收获？的解答，让我们一起看看吧。

百合什么时候收获？

食用百合的地下鳞茎，全年都可以进行收获。但食用风味、商品价值等，随收获时间的不同而异。

一般在10月份、茎秆枯萎后，经过一段降温过程，到立冬前后收获，百合鳞茎的含糖量快速增加，这也是否合植物体准备越冬的一种生理性反应。

同时，只有这个时期，百合地下鳞茎的香甜风味变浓，产品质量最佳；此时，收获百合地下鳞茎是最佳收获时期。

除此之外，百合鳞茎在田；同越冬后，翌年3～4月份收获的产品，也具有较好的商品性。

在生长季节团特殊需要，也可以收获百合鳞茎。但是，其一，因糖分转化不充分，风味清淡；

其二，光合产物正处在形成、积累、转化的过程中，百合产品的适口性较差；

其三，百合植株在茎秆油生等生长过程中，曾消耗部分营养物质，而光合产物转化和储存不足等原因，使单位面积百合产量比秋季收获的百合鳞茎产量要低。所以，在一般情况下，农民不愿意在百合生长季节收获百合鳞茎产品。

在晚秋适时收获百合鳞茎产品，一般是从10月下旬开始至11月中下旬土壤结冻，不仅可以增加百合鳞茎产品

百合花一般在6~7月开放，但开花时间可根据日照长短来调整，日照长，百合则会正常开花，若光照不足，百合花则会推迟时间开放。百合花素有“云裳仙子”之称，它的品种较多，花色丰富，观赏价值较高，同时百合花也是很重要的切花品种之一。谢谢，不知对不对

百合秋采在10月上中旬收获，等气温降至12度以下，鳞茎不再增重，基本达到成品百合的质量标准时收获；春采在3月中下旬收获。采挖时，用铁锨铲挖，要深至鳞茎的底部，以防损伤鳞茎，一般顺行依次挖取。挖出的百合，除去枯萎茎叶，摘下小鳞茎种球，将成品百合泥土擦净，同时将须根剪短至1厘米，分级后贮藏待售。

植后的第二年秋季，待地上部分完全枯萎，低下部分完全成熟后采收。百合一般在大署节前后（7月下旬）选晴天采挖。加工过程如下：

1.剥片。

即把鳞片分开，剥片时应把外鳞片、中鳞片和芯片分开，以免泡片时老嫩不一，难以掌握泡片时间，影响质量。

2.泡片。

待水沸腾后，将鳞片放入锅内，及时翻动，5~10分钟后，待鳞片边缘柔软，背部有微裂时迅速捞出，在清水中漂洗去粘液。每锅开水，一般可连续泡片2~3次。

3.晒片。

将漂洗后的鳞片轻轻薄摊晒垫，使其分布均匀，待鳞片六成干时，再翻晒直至全干。以鳞片洁白完整，大而肥厚者为好。

百合采收时间一般百合于栽植后的第2年采收，特别要注意适时采收，若采挖过早，由干天热，鳞片就会变红，肉质变粗，降低品质，而采挖过迟，则地已结冻，不易采挖，且容易损伤鳞茎，浪费劳力。一般长江流域约在8月初，北方约在9月上旬，等到植株的地上茎叶完全枯萎、地下鳞茎完全成熟时采收，这时采收的鳞茎不仅产量高、质迓好，而且耐储藏。

百合最好在晴天采收，若雨天和雨后采收，鱗茎容易腐烂。

百合什么时候收获？

百合的收获时间：夏季到秋季 百合一般在夏季开始生长，秋季开始进入开花期，才能收获百合花、百合头（不同品种收获时间略有差异）百合生长缓慢，生长过程长，所以需要等待较长时间才能收获 此外，百合的种植方法和环境也会影响采摘时间在不同的生长环境和气候下，采收时间可能会有所不同百合生长周期长，驯养百合需要对百合的生长环境进行细致的管理，例如控制温度、湿度等

到此，以上就是小编对于百合什么时候收获？的问题就介绍到这了，希望介绍关于百合什么时候收获？的2点解答对大家有用。