路边的野果，是我们在乡村中常见的一道风景。沿着公路，看到路旁的林荫处有各色野果，总会让人心生惊喜，想要停下来品尝一番。尤其是在盛夏到来的时候，路边的野果也开始成熟，有草莓、蓝莓、核桃、黑莓、李子、樱桃等等，是大自然的馈赠。

在野外旅行时，路边的野果可以作为优质的补充食品。蓝莓、核桃、枸杞等野果都含有丰富的维生素和矿物质，对身体的健康十分有益。蓝莓等野果还含有硫靛素，具有抵抗辐射、防癌、延缓衰老等功效。

在平时的生活中，路边的野果也是家庭备菜的一种好选择。如何挑选路边的野果呢？首先，成熟的果实往往颜色鲜艳、晶莹剔透，表皮上没有伤痕。其次，如果摘下来的野果有坚硬的果核，说明是即将在发芽的成长期，此时采摘不会太影响果树的发展。

草莓是路边最常见的野果之一，它不仅口感鲜美，而且对人体健康有很多益处。草莓中含有多种抗氧化物，特别是花青素、虫草素，可以有效抵御自由基的产生，有保护心血管、预防癌症等功效。草莓还可以降低血脂、改善贫血、促进食欲、提高免疫力等等。

除了草莓以外，蓝莓、黑莓等也是常见的野果之一。这些果实都含有丰富的营养成分，如蓝莓中的花青素，具有消炎、抗氧化、抗衰老等多种功效，黑莓中富含的维生素C，可以促进人体的免疫力，预防感冒等疾病的发生。

路边的野果在采摘、储存上也有一些需要注意的问题。野果摘取后，需要迅速处理储存，以免因过长时间的放置而导致变质。在储存过程中，需要注意保持新鲜，避免温度过高、湿度过大等不良的环境条件，以保证野果的口感和营养成分。

总之，路边的野果是一道自然赋予我们的美妙景观，不仅美丽而且营养丰富。同时也要注意野生水果多数没有经过农药处理，可能含有更多的农残，所以，对于野生水果要慎重选择，不能过度采取，保护大自然的生态平衡，也要保护我们自己的身体健康。