猕猴桃干是一种营养丰富的干果，其口感酸甜可口，被广泛地用于各类食品中。如果你想在家中自制猕猴桃干，那么这篇文章将会为你展示如何做出美味的猕猴桃干。

材料：

- 新鲜猕猴桃6个

- 玉米糖浆1杯

- 水1杯

- 纸巾或厨房纸巾

步骤：

1. 先将猕猴桃洗净，去掉外皮的硬毛。

2. 切成薄片，大约厚度为5-6mm。

3. 每一片猕猴桃上用纸巾擦干水份，这样可以帮助猕猴桃更好地吸收糖浆。

4. 在一个平底锅中，加入玉米糖浆和水，煮沸。

5. 煮沸后降温至中小火，加入猕猴桃片。轻轻搅拌，让每一片都均匀的裹上糖浆。

6. 做的过程中需要耐心，一直轻轻搅拌，煮至糖浆浓稠，猕猴桃干表面呈现出一层薄薄的糖霜。

7. 取出热锅，等干果稍微凉些后取出摆放在铺上纸巾的盘子中。注意：将刚刚煮热的糖浆涂在纸巾或厨房纸巾上，这样不会黏上下一层干果。

8. 在风干的地方放置猕猴桃干，建议塞上挂好的小口袋，以免沾上细小的灰尘和杂质。让猕猴桃干自然风干24小时，直到干透并表面感觉坚硬的时候，即可食用。如果潮湿的天气不适于风干，也可放进烤箱，开启烘干程序。

做好的猕猴桃干可以真正保留这种干果的口感和味道，同时其有很高的营养价值，对人体健康也很有好处。猕猴桃干中含有丰富的维生素C、纤维素、钾、钙等营养物质，具有美容养颜、促进肠胃蠕动、预防心血管疾病等多重功效。多吃些水果干，在有节制的情况下有益健康，尝试一下这种果干的制作，不仅能增加美食经验，还能享受到美味与健康的双重体验。