孕妇期间，营养的摄入十分重要。但是随着胎儿的发育和母体的变化，孕妇的饮食需求也发生了相应的改变。有些食物是孕妇应该避免的，因为它们可能会对胎儿和孕妇本身造成危害。本文将重点介绍孕妇不能吃哪些食物。

1.生肉和生鱼

孕妇应该避免食用生肉和生鱼，因为这些食品可能会受到细菌、寄生虫和病毒的污染，这些病原体会造成胎儿的发育缺陷或导致孕妇感染细菌，最终引起发热、呕吐和肠胃病等问题。

2.含汞的食物

含汞的食物包括鲨鱼、大黄鱼、金枪鱼等。汞是一种有毒物质，它可以影响胎儿的神经系统和认知能力。因此，孕妇应该避免吃这些含汞的食物。

3.生蛋和未熟透的蛋

孕妇应该避免吃生蛋和未煮透的蛋，因为这些食物可能受到细菌感染，如沙门氏菌或大肠杆菌等，这些病原体会导致呕吐、腹泻等问题。

4.生奶制品

生奶制品是未经过热处理的乳制品，如生牛奶、生酪乳、软奶酪等。这些食品也可能受到细菌污染，并导致孕妇感染乳病杆菌等病原体。因此，孕妇应该选择热处理过的奶制品。

5.咖啡因

大量的咖啡因摄入可能会增加流产和早产的风险。此外，咖啡因还会影响胎儿的心率和睡眠，导致孕妇失眠、心悸、头痛等问题。因此，孕妇应该避免饮用含咖啡因的饮料，如咖啡、茶、可乐、巧克力等。

6.精炼食品

精炼食品包括白面包、糖、蛋糕、甜点等。这些食品中缺少纤维、维生素和矿物质等营养元素，摄入过多会导致孕妇体重增加、血糖波动等问题。

7.酒精

孕妇喝酒可能会导致胎儿患上胎儿酒精综合症，在出生后也会出现心理和行为问题。因此，孕妇应该避免喝酒。

总之，孕妇的饮食对胎儿的健康和成长起着至关重要的作用。在孕期，一定要注意饮食的质量和安全，避免食用危险的食品。同时，要注重均衡饮食，适量摄入各类营养素，以期健康生产。