火地铁板烧用的什么铁板烧设备？

有专用的铁板烧炉具，还有一种平的铸铁锅，直接放自家炉子加热。利用家用铁板烧设备自制铁板烧，可以选择的原料十分丰富。原料包括劈肉类，家禽，水产，野味，果实类的蔬菜。

用气量：燃气类：煤气：92m3/Hr液化气：0.98kg/Hr天然气：2m3/Hr电热类：电压：380V 功率：6KW铁板材质：铁板采用合金钢，铁板经过热处理和平面磨床研磨处理，厚度为20mm，材质不变形，不变色。

半圆形铁板烧有8人座，可以根据客户店面设计图纸进行定做。根据客户当地实际情况选取加热方式： 燃气加热：煤气、天然气、液化气；电加热：电热管加热、电磁盘加热、电铝盘加热。

首先，铁板烧是一种用于烹饪牛排、羊排、猪肉、鸡肉等食材的设备。在铁板烧的烹饪过程中，食材是直接放在烧热的铁板上进行加热的，因此对于肉类等食材，需要在其表面涂上一些油脂或调味料，以防止粘在铁板上。

铁板烧台面不是不锈钢，你见过谁家的锅是用不锈钢做的吗？台面那快叫碳素钢，合金钢的一种。其实也就是铁。

江川铜锅洋芋饭的做法

1、需要准备好所有的食材，大米、土豆、火腿、葱，在将大米提前两小时左右用清水泡好，然后我们在把火腿清洗干净切成丁，洋芋去掉皮洗净切成丁，葱洗净切碎成葱花。

2、将米洗干净，放到锅中煮（千万不要是压力锅），等米仅有米心没有熟时（可以用少量米放到手指头上捏），用东西捞起来。

3、做法 将土豆去皮洗干净，切成小丁，备用。将五花肉洗干净，也切成小丁。小葱切成小结。将米洗干净，放在锅中煮（千万别是高压锅），等米只有米心没有熟时（可以用少许米放在手指上捏），用东西捞出。

4、云南铜锅洋芋饭的做饭：将大米煮成半熟捞起，把洋芋刮皮切成坨。将洋芋坨放入锅中，用食油加适量盐炒至颜色发黄。将半熟的米倒入锅中，匀均铺在锅中的洋芋上面，在锅中加适量水，用锅盖盖住。

铜锅焖饭怎么做

1、铜锅焖饭的做法步骤 备料：东北盘锦米用水浸泡2小时；土豆剥皮、切块。胡豆剥皮、汆水；云南宣威火腿切丁、过油，待用。 土豆炸至金黄色。铜锅内壁刷油后，将东北米、土豆、胡豆、火腿丁倒入，加水适量。

2、将大米淘净蒸上， 切记水要相对少放些， 煮出来的饭不要太软。

3、需要准备好所有的食材，大米、土豆、火腿、葱，在将大米提前两小时左右用清水泡好，然后我们在把火腿清洗干净切成丁，洋芋去掉皮洗净切成丁，葱洗净切碎成葱花。

吃货日记之一·铜锅洋芋饭

我无从知晓，也无从考证洋芋、米饭和铜锅的完美结合缘自何时、出自谁手，但这对吃货来说，绝对是一个伟大的发明。普普通通的大米，随处可得的土豆，经过柴火和铜锅的洗礼，就成了令万千吃货垂涎的美食。

需要准备好所有的食材，大米、土豆、火腿、葱，在将大米提前两小时左右用清水泡好，然后我们在把火腿清洗干净切成丁，洋芋去掉皮洗净切成丁，葱洗净切碎成葱花。

将米洗干净，放到锅中煮（千万不要是压力锅），等米仅有米心没有熟时（可以用少量米放到手指头上捏），用东西捞起来。