响螺的做法

1、步骤1：准备工作 将响螺洗净，剪去须角，用刷子轻轻刷洗壳上的泥沙及藻类。然后将响螺放入清水中浸泡30分钟，以便清洗掉其体内的杂质。步骤2：调料准备 将姜切成丝，蒜切成末，青葱切成葱花备用。

2、干响螺片用温水泡软，切成小片，鹌鹑砍成块，火腿切成片，冬菇洗净，姜切片，葱切段。锅内烧水，马上下入鹌鹑，用中火焯4分钟，捞起用凉水冲净。

3、响螺片猪展汤的做法如下：主料：猪展肉400克、胡萝卜1条、干响螺15克。辅料：油少许、清水2000毫升、盐2小勺、姜1小块、汤料包1个。猪展肉洗净后沸水煮烫数分钟，捞起。响螺片提前浸泡2个小时。

4、猪骨，响螺片洗干净备用。胡萝卜切滚刀块，玉米切段。将猪骨和响螺片冷水下锅煮开，焯水后要冲洗干净。将猪骨、响螺片、胡萝卜、玉米、虫草花、姜片放入砂锅。加入开水没过食材。

5、私家爆炒响螺片的做法 螺肉煮熟，切片，加入生抽，油，备用 线椒切碎，姜切丝，蒜切片，萝卜干切碎，备用。锅内油烧热，先下螺肉片，把多余的水分煸出，然后盛出，备用。

6、美食名称：瑶柱老鸡炖响螺。准备食材 材料：干贝15克，冬瓜50克，响螺片20克，老鸡200克。配料：姜片5克，白胡椒粒三克，食用盐两克。

角螺炖汤的做法

1、角螺跟猪肉炖汤好喝。角螺，（学名：Neptunea cumingi Crosse）又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7层，缝合线明显。

2、做 法： （一）干鲍鱼片用清水浸软，约浸一小时。 （二）买角螺时，请卖者敲去壳，切去尾。 （三）将螺肉加入少许盐搓擦，洗净。 （四）鹌鹑请卖者代刽，取去内脏，切去脚，洗净。

3、做法：干响螺片用温水泡软，切成小片，鹌鹑砍成块，火腿切成片，冬菇洗净，姜切片，葱切段。锅内烧水，马上下入鹌鹑，用中火焯4分钟，捞起用凉水冲净。

4、食材 主料 海螺 500g 冬瓜 500g 辅料 盐 适量 鸡精 适量 步骤 冬瓜 海螺 水 把冬瓜放进去煮 煮开再放入海螺 再放盐、鸡精就可以了 好了 小贴士 冬瓜煮到八成熟才放海螺。

5、做法 将海螺肉洗净去内脏切成片，黄瓜切成片后，分别放到开水焯一下，放入器皿中，木耳切成碎；坐锅点火放入鸡汤，开锅后放入木耳，料酒、盐、鸡精、开锅后撇去浮沫，撒上香菜末，点入鸡油即可。

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1、步骤 冬瓜 海螺 水 把冬瓜放进去煮 煮开再放入海螺 再放盐、鸡精就可以了 好了 小贴士 冬瓜煮到八成熟才放海螺。

2、主要材料海蛎子200g东瓜200g辅材盐适量白胡椒粉适当小香葱适当 流程 东瓜去皮切成片，大海螺清理干净。锅中添加冷水烧开。放进东瓜烧开。倒进大海螺。将汤烧开至泛白，添加适量盐调料。添加白胡椒粉。撒进切的的小香葱碎。

3、鸡腿去皮，切成2块，放入沸水中烫煮，去除血水；冬瓜去皮，洗净切片；蛤蜊洗净去沙；汤盅内放入鸡腿、蛤蜊、冬瓜、姜丝，加水800毫升，加盖；放入锅中蒸20分钟，加盐调味即可。

4、利尿消肿冬瓜含维生素C 较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，湘西.部落小编冬瓜去皮切成片，海螺清洗干净。2锅中加入清水烧沸。3放入冬瓜煮沸。4倒入海螺。5将汤煮沸至发白，加入适量盐调味。6加入胡椒粉，撒入切的的香葱碎。

海螺可以煲什么汤

海螺冬瓜汤的做法 2 锅中加入清水烧沸。海螺冬瓜汤的做法 3 放入冬瓜煮沸。海螺冬瓜汤的做法 4 倒入海螺。海螺冬瓜汤的做法 5 将汤煮沸至发白，加入适量盐调味。海螺冬瓜汤的做法 6 加入胡椒粉。

角螺跟猪肉炖汤好喝。角螺，（学名：Neptunea cumingi Crosse）又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7层，缝合线明显。

蜜瓜海螺煲老鸡在香港又被称为爵士汤，据说是邵逸夫爵士的心水养生汤。煲出来的汤是奶白色的，又浓又白，是秋冬滋补营养的靓汤，女士喝最好，具有美容、滋润的效果。

是非常有益的补品，具有滋补身体、调节血脂的作用，因此干海螺片鸡汤能加瑶柱煲汤。干海螺片汤具有很好的补血补虚，利湿消肿的功效，螺片中含有丰富的蛋白质，是维持免疫功能很重要的物质。

角螺炖什么汤好喝

1、鲍鱼鹤鸦煲角螺汤 主 料： 干鲍鱼片60克、角螺六至八个、鹌鹑五只、瘦肉300克、姜二片。配 料：做 法： （一）干鲍鱼片用清水浸软，约浸一小时。 （二）买角螺时，请卖者敲去壳，切去尾。

2、做法：1．角螺取肉刷洗干净，切去螺头硬肉、螺肠，再片薄片。橄榄洗净拍破，上汤调味待用。2．将橄榄、螺片“飞水”，一起放入炖盅，加火腿片及调好味的上汤，放入蒸笼炖20分钟即成。特点：汤水甘香可口、提神、解腻。

3、淮杞鸡脚响螺汤：中药淮山杞子配以鸡脚煲响螺汤其气味香润可口，功效则滋阴、强筋骨，既是家庭靓汤，又滋阴养生。

4、介绍一个角螺炖汤的方法鲍鱼鹌鹑角螺汤，下面来看看做法步骤：原料：干鲍鱼片60克，角螺6—8个，鹌鹑5只，瘦肉300克，姜2片，盐、清水各适量。1．干鲍鱼片用清水浸软，约浸1小时。

5、姜片，干贝，白胡椒颗粒，调至小火，但是需要煲一个半小时左右，然后再把冬瓜片放在锅中，再继续煲30分钟，然后便可加入适量的食用盐来进行调味，这道美食瑶柱老鸡炖响螺便就制作完成了，便可上桌开始食用。

6、蜜瓜海螺老鸡汤：鲜海螺肉250克、蜜瓜250克、光老母鸡1只、生姜3片。做法：海螺洗净，光老母鸡洗净去内脏、尾部，若嫌肥腻可去鸡皮，不去则汤更香。