猪小肚煲什么好喝

猪小肚炖汤加黑豆、红枣有利健康。猪小肚含有蛋白质、脂肪、矿物质、无机盐、烟酸等成分。中医亦认为它有健脾胃、缩小便、消积滞的功效。

猪小肚煲汤放莲子、赤小豆等材料比较好，详细做法如下：主料：猪小肚2个。辅料：瘦肉适量、莲子、赤小豆、姜片、陈皮、茯苓、淮山、芡实、白扁豆等。方法/步骤：清洗猪小肚需要耐心的反复搓洗干净。

这道菜深受南方一些地区人们的喜爱，每个地方的做法可能大尽相同，根据习惯和口味而定，现在讲一下车前草煲小肚的具体做法，首先是准备食材，车前草、猪小肚、赤小豆、薏米、扁豆和生姜。

芦根是可以煲猪小肚的，再配上香菇、枸杞、红枣可以让汤的味道鲜美，可以去除油腻，营养更丰富。

塘葛菜配赤小豆猪小肚煲汤好 粉葛和赤小豆一起煲汤，可以清热，去湿，特别是上火的人，多喝有益。

猪肚和什么一起煲汤最好?

1、与猪肚炖汤好的搭配食材有：青菜、香菇、豆腐、红枣、枸杞子。青菜：煮熟后放入汤中，能够增加汤的营养价值和口感。香菇：香菇放入猪肚汤中炖煮20分钟左右，可以增加汤的味道和口感。

2、首先，猪肚搭配鸡脚煲汤是一种非常好的选择。鸡脚富含胶原蛋白，能够滋润皮肤，加强骨骼和关节的健康。而猪肚则具有补肾养胃，健脾开胃的功效。

3、猪肚和山药、鸡、胡萝卜、薏米、白果等食材一起煲汤比较好喝。比如猪肚鸡汤：将猪肚用面粉洗净，冷水下锅加花椒、桂皮、桂叶、八角煮沸去腥。

4、第一种搭配是猪肚和干贝。干贝是一种海鲜食材，含有丰富的蛋白质和矿物质，可以提高免疫力和改善皮肤质量。将猪肚和干贝放在一起煲汤，能够使汤汁更为鲜美，而猪肚也能吸收干贝的营养成分，提高汤品的口感。

5、猪肚和什么炖汤最好：猪肚搭配红枣、山药、莲子、黄芪、白胡椒等炖汤比较好。首先，猪肚搭配红枣炖汤，具有补血养颜的效果。红枣富含铁元素，可以帮助提高血液中的血红蛋白含量，使皮肤红润有光泽。

6、猪肚炖汤可以搭配的食材：莲子、板栗、红枣、枸杞。

冬瓜肚条汤的做法

1、猪肚 清洗干净的猪肚，先切成丝备用 冬瓜切块 蟹味菇清洗干净从中间一撕两开就可以了。生姜洗净切成片，葱洗净切成段 将全部食材放入压力锅里，加入适量的水。盖子盖好，按米饭键。

2、将猪肚用盐擦洗干净，放入锅中煮十分钟后捞出备用；将冬瓜去皮，切块备用；锅中加水，放入猪肚、姜、料酒，煮沸后转小火煮1小时；加入冬瓜，继续煮20分钟左右，加适量盐、生抽、胡椒粉调味即可食用。

3、猪肚煲红枣：用砂锅及小火慢慢炖红枣加猪肚，猪肚会非常软烂，因为加了红枣，汤带着淡淡的清甜，非常开胃。猪肚煲冬瓜：冬瓜具有清甜爽口的特点，能够带来清爽的口感。而猪肚质地鲜嫩，烹制后入口细腻柔软。

4、第五：冬瓜猪肚虫草汤 猪肚，冬瓜，虫草花，干贝素、盐 猪肚洗干净，用清水煮差不多40分钟，也可以煮得更久，更嫩一些煮熟的猪肚切条，冬瓜第一次带皮煮。

5、冬瓜猪肚虫草花汤准备材料：冬瓜，猪肚，虫草花，干贝素，盐做法：猪肚洗干净，用清水煮差不多40分钟，也可以煮的更久，更嫩一点。煮熟的猪肚切条，冬瓜是第一次带皮煮，一般在外面喝的冬瓜汤都不去皮的。

6、新鲜猪肚洗净，切开。冷水入锅飞水，捞出洗净。猪肚切条。猪油入锅融化加入作料炒香。放入肚条，加盐，炒至焦香，不要太过。炒好肚条放入电压锅或砂锅，加入洗净的绿豆。