干豆角蒸扣肉可以直接用豆瓣酱做吗?

豆瓣酱2大勺，花椒适量，美味鲜适量，耗油2大勺一起放入干豆角里拌匀。

炒锅上火放油烧热放花椒、八角、葱姜出味放豆瓣酱炒出红油加蚝油炒香放干豆角加白糖、味精调好味备用。将切成片的五花肉码在碗里，上面盖上炒好的干豆角，上锅蒸1小时，喜欢软糯的可以适当增加蒸的时间。

将五花肉切片装碗，放入葱片、姜片、干豆角摆好。锅上火，将豆瓣酱炒香，加水、盐、白糖、味精、老抽烧开，熬至出味，淋于盛五花肉的碗中，入笼蒸60分钟，出锅翻扣入盘中。将烧饼蒸热，跟扣肉一起上桌即可。

菜谱简介家里有风干豆角的话，可以试一下此种做法。黄豆酱调味，鲜甜可口，酱质甘醇，入口爽滑。加上干豆角特别的风味，实在是值得一试。制作步骤1风干豆角提前用水泡2-3个小时，清洗干净，沥干水分。

干豆角蒸五花肉的做法

做法：把五花肉切块，飞水去异味，然后按照做红烧肉的方法，将其卤制熟透。晾凉后，放入冰箱冷冻1小时，干豆角丝浸泡30分钟左右，洗净，放入蒸锅，蒸制20分钟左右将其蒸熟。

主料：干豆角100克、新鲜猪肉300克、辣椒粉一大勺。调料：油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许。将猪肉切厚片，用盐和蚝油抓匀了备用。将干豆角用凉水稍泡，然后捞出切成2-3厘米长的段。

蒸五花肉的10种做法大全 清蒸五花肉 第一种方法是清蒸五花肉。这是最基本、最简单的蒸五花肉方法。首先将五花肉切成适当大小的薄片，放入蒸盘中，加入适量的清汤和少许料酒，蒸制约20分钟即可。

做法 五花肉一斤，切5-6MM厚的片，入两小勺酱油拌匀。入2/3包粉蒸肉调料拌匀，静置半小时。盘中铺1厘米厚的土豆或山药片，入腌制好的五花肉，文火蒸1小时即可。

干豆角蒸五花肉的做法??

1、做法：把五花肉切块，飞水去异味，然后按照做红烧肉的方法，将其卤制熟透。晾凉后，放入冰箱冷冻1小时，干豆角丝浸泡30分钟左右，洗净，放入蒸锅，蒸制20分钟左右将其蒸熟。

2、主料：干豆角100克、新鲜猪肉300克、辣椒粉一大勺。调料：油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许。将猪肉切厚片，用盐和蚝油抓匀了备用。将干豆角用凉水稍泡，然后捞出切成2-3厘米长的段。

3、取适量干豆角（豇豆干），用水泡发 。取出冷冻的肉块，稍解冻后切薄片 。泡好的干豆角切小段，放入大碗中，均匀撒一层盐 。把切好的肉片覆盖在豆角上面 。

豆角粉蒸肉怎么做好吃

因为豆丝的干的，先冷水浸泡半小时。浸泡好的豆丝去水，加上蒸肉粉拌匀。带皮五花肉切好，加蒸肉粉。加入老干妈，耗油，老抽，少许盐，拌匀。调料拌匀。

腌好的五花肉片，放入蒸肉粉，拌匀。提前泡好的干豇豆。切成小段加少许盐拌匀放盘里，也可以用蒸肉粉拌匀就行。1上面码好五花肉，蒸锅里上汽了，蒸一个小时即可。

干豆角粉蒸肉的做法 五花肉切片，将刚才所说的调料加入，拌匀入味，可以稍微腌制一小会儿 干豆角提前泡好，用盐和米粉将好豆角拌匀，将整张豆片铺到蒸笼发挥蒸布，方便取菜又可以食用，然后铺豆角，再最上铺肉。

五花肉炖豆角的家常做法

家常炖豆角 原料：豆角、五花肉、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精。做法步骤：第1步、将豆角掐去筋，清洗干净。第2步、一根豆角掰成2-3小块。第3步、五花肉切丝，蒜切沫。第4步、炒锅烧热后放油，加入肉丝和蒜沫翻炒。

五花肉炖豆角 材料：豆角、五花肉 辅料：八角、生抽、盐、葱姜蒜、适量桂皮、老抽、鸡精等 做法：我们一般是可以将豆角切成小的块状。

红烧肉炖干豆角的做法、1干豆角用热水泡两小时左右，完全泡开后用水洗净，控干水。葱切段、姜切片。五花肉切成小块（我是从超市买的直接切好块的，很方便），放入开水里焯五分钟，捞起用温水冲净血沫。

东北五花肉炖豆角的做法步骤 步骤 1 五花三层肉切片，如果遇到猪皮，不要丢掉。有用哦~步骤 2 豆角洗干净，然后切段。我是将豆角分成两半。因为是炖菜，大根吃起来很过瘾。步骤 3 热锅，少油，将花椒放入。

五花肉炖豆角的家常做法如下：主料：五花肉、干豆角。辅料：食用油、生姜、米酒、酱油、生抽、盐、开水。

东北菜——炖豆角的做法步骤 豆角去丝，掰成半，洗净。 肉切成厚片，最好肥瘦分开。 锅里倒入适量的油，不必太多，因为肉本身也出油。 待油热后，将肥肉入锅，迅速翻炒。