天麻蒸鸡怎么做

1、土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。

2、天麻适量，2 切碎，3 乌鸡一只清理干净，4 切块，5 过开水去血水，6 装碗中撒盐入味。

3、天麻先敲碎，然后用热水泡一天一夜，泡了的水不能仍掉，因为药效全在里面了。泡天麻的水和天麻一起，小火炖两小时，然后放入排骨一起炖一小时，不能放盐，只放少许花椒和老姜片。

4、可以用来炖鸡鸭之类的家禽，一般先用纱布把药物包裹起来，然后加入黄酒浸泡30分钟以上，等家禽全部弄好后，将黄酒均匀的涂抹在家禽内外，然后进行烹饪。

5、天麻蒸鸡的做法步骤：天麻切碎用温水泡软，鸡半只切块。放进烧好油的锅里加盐过油。装碗中倒进泡好的天麻。放进电压锅里高压30分钟左右即可。蒸好的天麻蒸鸡。

6、接下来，我们将鸡肉和天麻放入锅中，加入适量的清水。然后，我们可以开始烹饪了。首先，我们将火调至最大，让水尽快沸腾。一旦水沸腾，我们可以将火调至中火，慢慢炖煮。这样可以让鸡肉中的营养成分和天麻的药效充分融合。

天麻蒸鸡的做法

1、天麻切碎用温水泡软，鸡半只切块。放进烧好油的锅里加盐过油。装碗中倒进泡好的天麻。放进电压锅里高压30分钟左右即可。蒸好的天麻蒸鸡。

2、土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。

3、天麻蒸鸡的做法步骤：天麻切碎用温水泡软，鸡半只切块。放进烧好油的锅里加盐过油。装碗中倒进泡好的天麻。放进电压锅里高压30分钟左右即可。蒸好的天麻蒸鸡。

4、[2] 做法编辑土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。

5、接下来，我们将鸡肉和天麻放入锅中，加入适量的清水。然后，我们可以开始烹饪了。首先，我们将火调至最大，让水尽快沸腾。一旦水沸腾，我们可以将火调至中火，慢慢炖煮。这样可以让鸡肉中的营养成分和天麻的药效充分融合。

天麻炖鸡汤的做法

第一步干天麻需要提前用凉水泡开开，时长最好是不少于12小时，因此头天晚上泡开最好是。乌鸡清理干净以后，剁碎小块控干水分；泡好的天麻改刀割成小块；再切一些生姜片及其提前准备1小把花椒粒。

做法一主料：土鸡(适量)、天麻(适量)、姜(适量)、盐(适量)步骤：准备材料，天麻一块，姜一块，红枣适量，天麻切成小丁，姜切片备用。

天麻炖鸡汤的做法：食材准备：土鸡、天麻、田七根、大葱、老姜、鸡精、味精、盐、枸杞、大枣。制作工艺：将宰杀洗净的土鸡剁成小块。

天麻炖鸡汤的做法 准备食材鲜天麻3根、土鸡1只、生姜5片、红枣10余粒、枸杞1小把、盐适量、米酒适量。干的天麻是由新鲜的天麻经过脱水，干燥后制成。

天麻鸡汤 天麻 15g 当归 15g 枸杞 4粒 盐 少许 步骤：编辑 天麻和当归洗干净用滚水泡涨，这样容易切片。老鸡腿砍块。锅放适量的水烧开，把鸡肉烫去血水，用冷水冲洗干净。

土鸡焯烫出血沫后再洗干净，炖出的汤才会清。在泡天麻的时候加入一点点白糖，既能加快胀发的时间，也可以使食材的味道更好。在春季比较适合吃公鸡，而在秋冬季比较适合吃土鸡。