茴子白怎么炒好吃

食材备好。茴子白叶掰下把茴子白帮用削成薄片。辅料葱姜蒜，红辣椒切好。适量油倒入炒锅烧热。放入葱姜蒜辣椒炝出香味。放入茴子白片大火翻炒均匀。加入适量生抽翻炒均匀。加入适量蚝油。

五花肉切片，清洗干净，沥干水分备用！甘蓝半颗，把外面一层叶片剥掉。切成合适大小的块，清洗干净，沥干水分备用。干净锅中倒入玉米油，下姜片，开中火，将油烧热。倒入肉片，不断煸炒。

茴子白做法锅中放少许底油，油6成热时放卷心菜大火爆炒，见卷心菜有些变软，放入一大勺醋和4克糖小勺两勺，最后点入一些跺椒，放盐就可以出锅了。卷心菜一定要一片一片撕下来洗干净，而且洗完用清水泡10－15分钟。

茴子白怎么做好吃

1、做法 【准备过程】茴子白分成一片片的，用小苏打水浸泡约10分钟左右，用流水冲洗干净 捞出滤干水分 用刀切成长约5cm左右粗细均匀的细丝 胡萝卜洗净去皮，用刀切成细丝。

2、茴子白半颗 黄瓜一根 葱花少许 蒜末少许 香菜少许 凉拌茴子白的做法 步骤1 茴子白切丝，黄瓜切丝。步骤2 葱花 步骤3 蒜末 步骤4 香菜 步骤5 放醋两勺，盐两勺，味精一点，明油，香油，油泼辣椒面搅和起即可。

3、茴子白就是甘蓝，做法如下：主料：五花肉200克、甘蓝半颗。辅料：料酒5-10克、姜片2片、盐1勺半、玉米油20毫升。步骤：五花肉切片，清洗干净，沥干水分备用！甘蓝半颗，把外面一层叶片剥掉。

4、食材备好。茴子白叶掰下把茴子白帮用削成薄片。辅料葱姜蒜，红辣椒切好。适量油倒入炒锅烧热。放入葱姜蒜辣椒炝出香味。放入茴子白片大火翻炒均匀。加入适量生抽翻炒均匀。加入适量蚝油。

5、凉拌茴子白的做法步骤 1 原料。2 茴子白切细丝。3 茴子白丝，黄瓜丝放入盆中，加少许盐，味精拌匀腌制一会儿。4 倒掉菜里杀出的的水分。5 菜里放入少许醋，白糖，葱丝，干辣椒。6 油里放入几粒花椒炸香。

茴子白的营养及吃法

可以。根据查询西瓜医生官网显示，茴子白富含维生素C和膳食纤维，主要成分是水，还有消炎和润肠通便作用，食用后可以补充营养、增强体质，所以茴子白可以生吃。

茴子白在中医中有很多用途，主要包括以下几个方面：调理脾胃：茴子白可以促进肠胃蠕动，增进食欲，有助于消化和吸收。解热镇痛：茴子白具有一定的解热镇痛作用，可以用于治疗感冒、头痛等症状。

茴子白营养价值 茴子白能够补充维生素，它是一种维生素含量非常高的绿色蔬菜，蔬菜中不仅仅含有丰富的维生素C，还含有维生素A和维生素E，而且茴子白中还含有大量的胡萝卜素。

茴子白里面变成色是怎么回事

1、一般来说，白包菜中间有紫点是可以食用的。这种紫点可能是由于包菜在生长或存储过程中受到某些因素影响所导致的。然而，如果是由于腐烂或微生物腐蚀导致的紫点，则不应食用，因为这可能会对人体健康造成影响。

2、卷心菜泡菜变红的原因是腌制过程中产生了亚硝酸盐。亚硝酸盐与卷心菜中的一种物质发生化学反应，产生一种红色色素，从而导致卷心菜泡菜变红。

3、得了菜苗根腐病。幼苗根部和茎的土表以下部分是主要受害部位。初染病水渍状，渐呈浅褐色至深褐色腐烂，不缢缩。维管束变褐色，但不向上发展。后期病部腐烂，仅留丝状维管束。