枸杞泥鳅鸡蛋汤有什么好处?

含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。

补益脾肾；利水；解毒。主脾虚泻痢；热病口渴；消渴；小儿盗汗水肿；小便不利；阳事不举；病毒性肝炎；痔疮；疔疮；皮肤瘙痒。用法用量 内服：煮食，100-250g；或烧存性，入丸、散，每次6-10g。

具有养眼养身、增强免疫功能、降血糖、保护肝脏、抗脂肪肝、降血糖等功能。经常服用枸杞可以增强肌肉和骨骼。改善血液循环，提高身体适应性、有效性，提高视力。

有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。

改善贫血：泥鳅汤具有改善贫血的功效。泥鳅中含有较高的铁元素，对于改善贫血症状有很好的辅助作用。所以贫血患者可以食用泥鳅来让身体更健康。补肾壮阳：泥鳅汤具有补肾生精的作用。

鳅鱼羹蒸蛋的家常做法大全怎么做好

1、将菜盘放进炒锅内，最好是上边盖上避免 水蒸汽滴下影响口味和生鸡蛋的光滑，沸水上锅蒸约12分钟。10开启盖子撒上葱段，再盖上焖2分钟就可以了。space 泥鳅蒸鸡蛋的做法步骤是什么？第鳅鱼羹蒸蛋的做法 姜拍破。

2、将泥鳅片洗净，掠干水分，用盐、料酒、水豆粉码味，下油锅滑散捞起。

3、做法：泥鳅拍淀粉下锅炸至表面金黄，捞出备用。锅放少许油，下姜片，葱段，蒜末，指天椒，小火煸香。倒入炸好的泥鳅，大火翻炒。加调料：盐、鸡粉、胡椒粉、生抽，翻炒均匀入味。

4、第97集|中国大菜系食谱之湘菜_鱿鱼炒肉丝第98集|中国大菜系食谱之湘菜_鳅鱼附豆腐汤第99集|中国大菜系食谱之湘菜_鳅鱼羹蒸蛋 要看厨师做的怎么样了，和你自己的胃口。

5、芙蓉鳅鱼羹的热量(以100克可食部分计)是145大卡(606千焦)，单位热量适中。每100克芙蓉鳅鱼羹的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

6、做法：将泥鳅洗净，掠干水分，用盐、料酒、水豆粉码味，下油锅滑散捞起。

我想做好一道鱼,请问谁能帮我介绍几种好的做法!

蒯四五勺剁椒铺在鱼头上，剁椒的量根据个人口味的轻重决定，口轻的少放些儿，口重的多放点儿。反正我是不喜欢放太多的。如果嫌干的话，可以在碟中加入一小杯冷水。洒几粒味清，然后滴入数滴食用油。

油刚浇上去的时候，因为油温高，小心不要让油溅出来烫到你自己，所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。

煎鱼，首先鱼洗好后要晾一下水气，之后用厨房纸巾把鱼身上的水吸干。

帮助的人：17万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 家常鱼的做法 红烧鱼 食材： 鱼、姜、葱、蒜、小米辣 做法： U鱼去除内脏后洗净，肚子黑色刮干净，两面各划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。姜蒜葱小米辣切好备用。

泥鳅煮荷包蛋怎么做

泥鳅处理干净后沥干水分。将泥鳅，生姜，大蒜放入电饭锅内，加入生抽，料酒，再加点盐调味，再加入没过泥鳅的清水，慢炖一会儿。另起锅煎荷包蛋，待泥鳅归沸腾之后放入煎好的鸡蛋。然后将土豆放在上面一层，盖盖炖一个半小时。

土豆去皮切大块。泥鳅，姜蒜放电饭锅，加生抽料酒盐加水没过泥鳅，按慢炖。另起锅煎几个荷包蛋。待泥鳅锅沸腾放入煎好的鸡蛋。土豆放上层，盖盖炖一个半小时。

土豆香炖泥鳅荷包蛋的做法步骤6待泥鳅锅沸腾放入煎好的鸡蛋。土豆香炖泥鳅荷包蛋的做法步骤7土豆放上层，盖盖炖一个半小时。土豆香炖泥鳅荷包蛋的做法步骤8在剩下十分钟时放青椒，起锅时放香菜和葱。

锅烧热，去适量猪油，化开后加入姜丝炒香，再下入荷包蛋一起炒香，然后加入适量的水，盖上锅盖，大火攻至汤浓色白。汤浓色白后下入泥鳅和干紫苏叶，再加入适量的盐和白胡椒粉，烧开后，转中小火焖煮10分钟。

荷包蛋焖泥鳅怎么做

1、锅烧热，去适量猪油，化开后加入姜丝炒香，再下入荷包蛋一起炒香，然后加入适量的水，盖上锅盖，大火攻至汤浓色白。汤浓色白后下入泥鳅和干紫苏叶，再加入适量的盐和白胡椒粉，烧开后，转中小火焖煮10分钟。

2、土豆去皮切大块。泥鳅，姜蒜放电饭锅，加生抽料酒盐加水没过泥鳅，按慢炖。另起锅煎几个荷包蛋。待泥鳅锅沸腾放入煎好的鸡蛋。土豆放上层，盖盖炖一个半小时。

3、将泥鳅，生姜，大蒜放入电饭锅内，加入生抽，料酒，再加点盐调味，再加入没过泥鳅的清水，慢炖一会儿。另起锅煎荷包蛋，待泥鳅归沸腾之后放入煎好的鸡蛋。然后将土豆放在上面一层，盖盖炖一个半小时。