五香排骨的腌制方法

1、排骨用水冲净后擦干，放入碗中，加入生姜、香葱和秘制腌料拌匀，腌制15分钟。西兰花淖水后捞出，浸入冷水中待用。平底锅倒油，待油烧至七成热，放入排骨，炒至金黄色。

2、把排骨用五香粉和盐，淀粉腌制半个小时以后，锅里放上油，油热就放入腌好的排骨去炸。最好要炸两遍排骨，因为炸一遍不容易炸透，把排骨炸好以后，捞出来控干油。

3、做法 1特辣黄豆酱干红一杯元葱一个大蒜油酱油蒜头粉姜粉五香粉黑胡椒粉孜然粉耗油纯净水，混合均匀调制成调料2将排骨放入调料内，盖上盖腌制过夜3在烤的时候如果喜欢吃嫩的猪排就用。

烤五香排骨怎么做

1、五香蘑菇炖排骨。佐料排骨(一份)佐料辣椒(适量)料酒(适量)糖(适量)生抽(适量)米酒(适量)香菇(三个)大蒜(几瓣)香料(适量)生抽(适量)炊具没有一个香菇泡软，大蒜切块，调料洗净。

2、五香排骨将排骨腌渍三四小时，烤盘上垫铝箔，排列好排骨，将腌酱继续抹在排骨上，炒锅内油烧热关火，将大量蒜末炒出香味，连油一起铺在排骨上，封好铝箔，入烤箱上下火230度，烤25分钟，打开铝箔再烤15分钟即可。

3、大煮干丝大煮干丝也叫鸡汁煮干丝，是淮扬菜中非常讲究刀工和火候的一道经典名菜，这道菜做法精细，配料丰富，而且根据季节的不同配料也会有所变化，吃起来十分鲜香可口。

五香排骨

自制五香排骨，要用到五香粉，需要用到盐，需要用淀粉抓匀。用以上这些调料腌制半个小时左右就可以了。五香排骨需要腌制。在家里也可以制作非常好吃的五香排骨，制作五香排骨之前一定要把排骨进行腌制。

排骨用流水冲凉至没有血水，倒入温开水烫洗一遍即干净，准备生姜跟蒜头，分别洗净。请点击输入图片描述 生姜切丝，放入装排骨跟蒜头的小盆中。请点击输入图片描述 倒入五香粉、盐、生抽、老抽搅拌均匀。

首先要准备好所需的材料，包括猪排骨、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、五香粉、八角、桂皮等。将猪排骨切成小段，用清水冲洗干净备用。

五香排骨是一道色香味俱全的汉族名菜，属于江苏菜。此菜五香味浓，肉香味美。

做法 （1）在排骨中放入盐、酱油、红糖、甜面酱、醪糟汁、葱碎、姜末、五香粉拌匀码味。（2）将珍珠米下锅烘焙呈微黄色，盛出晾凉后，放搅拌机里搅碎，倒入排骨中拌匀。上沸水蒸锅里用中大火蒸一小时。

排骨洗净，斩小段，焯水，沥干水分备用。炒锅下熟猪油烧热，下排骨煸炒，烹花雕酒，继续煸炒至排骨干香。下姜片，葱片和香料炒香。

三米粥铺怎么样

1、好吃。三米粥铺的粥口感好，胃里很舒服，是真正的良心粥铺，分量很大，价格实惠，用了会员还可以减钱。

2、味道清淡可口。江南人的口味重养生，近自然，尚清淡。三米粥铺正适合江南人口味。所以三米粥铺适合江南人口味。

3、品质和口味：三米粥铺注重使用高品质的粥料和新鲜的食材来制作粥。三米粥铺精心熬制粥汤，使得粥的口感细腻、味道鲜美。无论是咸粥还是甜粥，三米粥铺都能提供多种口味选择，满足不同人的喜好。

五香排骨怎么做

腌制五香排骨需要放入的调料。首先食材要买排骨，要买顺溜的排骨，不能买大骨头，要购买猪小排。

排骨用流水冲凉至没有血水，倒入温开水烫洗一遍即干净，准备生姜跟蒜头，分别洗净。请点击输入图片描述 生姜切丝，放入装排骨跟蒜头的小盆中。请点击输入图片描述 倒入五香粉、盐、生抽、老抽搅拌均匀。

材料：猪排骨1000克，蒜头3瓣，红著粉1一茶匙，植物油500克(实耗30克)，生抽1一茶匙，米酒1一茶匙，辣椒面1一茶匙，五香粉1小勺，米醋1一茶匙，食盐1小勺，白砂糖1一茶匙。

五香排骨焖土豆的做法,五香排骨焖土豆怎么做

步骤 排骨切块洗净。 坐锅烧热直接放排骨下雨小火煸干水份，跟着慢慢会出很多油的。所以不用放油。 土豆切块。大蒜切沫。姜切片。红椒切条备好。 小火煸炒20分钟，表面呈现金黄色即可。加入料酒。

排骨冷水浸泡去除血水，大概20分钟吧，与此同时，可以准备其他食材。土豆滚刀块，清水洗过去掉多余淀粉。配料切好备用。无油热锅下排骨，中小火，炒至变色焦黄。煎好装出备用。

排骨汤炖土豆的做法，首先准备排骨土豆葱姜蒜八角桂皮香叶生抽老抽食用油盐五香粉胡椒粉，鸡精等材料备用，首先将排骨泡水去除血水，然后冷水下锅焯一下撇去浮沫尽量撇得近一些这样在炖汤的时候汤比较清澈而且不会过于油腻。