在家做披萨怎么做啊?需要什么材料啊?

基本饼皮可以制作11寸/1个、8寸/2个、5寸/5个。

胡萝卜 半根 纯手工披萨（附披萨饼皮制作步骤）的做法 把酵母放入温水里，搅拌均匀。水量为面粉的1/2，面粉一共250克，水量为125克。高筋面粉、低筋面粉、盐、糖混合，加入玉米油。倒入加了温水的酵母液，搅拌成絮状。

家庭比萨饼 【原料】高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。【制作方法】先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用。

自制披萨材料料主要有高筋面粉、胡萝卜、腊肠、洋葱等。披萨口味鲜美，营养丰富。烤箱200度预热后放入烤箱，10分钟后出炉。

香辣披萨(PIZZA)的家常做法?

做法：把牛肉洗净切成丁。锅中烧油，油热后倒入牛肉丁翻炒出香味。加入洋葱碎翻炒均匀，炒至断生。加入番茄酱、蒜蓉辣酱、黑胡椒粉、盐、糖、披萨草和少许的清水翻炒均匀。把炒好的牛肉倒在披萨饼章，撒上马苏里拉芝士。

把电饼铛清洗干净之后擦干，然后把披萨放入其中。完成加热之后就可以吃了。

首先空碗中倒入130克的面粉，加入少许盐和白糖。接着加入85克温热纯牛奶，5克酵母粉，用筷子充分搅拌均匀。搅拌面絮状加入10克黄油，下手揉成一个软硬适中的光滑面团。

在家做披萨方法：准备好材料：高粉140g，水100g，糖10g，盐1g，低粉60g，油15g，酵母2g。先在碗里加入低粉，放入糖，放入盐，加入酵母和油，再加入水，混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大。

怎么做披萨?

1、用不完的披萨酱，可以加到炒熟的牛肉碎中，加少许水，熬成意面酱。

2、西芹 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 番茄沙司 适量 方法/步骤 1 网上直接购买的披萨饼底，放在烤盘里在室温中解冻解冻。也可以自己在家加入面粉、鸡蛋、酵母、牛奶和白糖做。

3、菜一定要少放点，要不然蔬菜脱水，做出来的披萨底都湿了。肉一定要是熟的！冷冻的料也要提前解冻！火腿片，培根片之类的，最好放底下，然后蔬菜肉粒，再撒芝士，最后还可以再点缀点青红椒和肉粒。

4、厚底鲜虾培根披萨 材料：高筋粉100g，低筋粉50g，干酵母2g，温水80g。做法：（1）先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。

5、家庭版披萨制作方法：主料：中筋面粉200g、调和油10g、泡打粉3g。辅料：番茄酱20g、洋葱1个、青红椒2个、西红柿1个、牛肉150g、起司1块、黄油1块、调味品适量。

披萨配方和做法

1、做法：把牛肉洗净切成丁。锅中烧油，油热后倒入牛肉丁翻炒出香味。加入洋葱碎翻炒均匀，炒至断生。加入番茄酱、蒜蓉辣酱、黑胡椒粉、盐、糖、披萨草和少许的清水翻炒均匀。把炒好的牛肉倒在披萨饼章，撒上马苏里拉芝士。

2、披萨酱的制作：洋葱、大蒜、西红柿分别用料理机打碎。锅烧热，放入黄油烧至溶化，加入洋葱、大蒜碎，炒出香味儿。放入西红柿碎及盐，炒出汁水后，放入剩下的调料，翻炒均匀。盖上锅盖，小火慢煮。

3、用刷子将橄榄油刷在6寸披萨盘上，铺上面饼。我这个配方用量可以做3个6寸披萨。（6寸披萨是124厘米，适合一个人吃。7寸披萨——178厘米；8寸披萨——32厘米；9寸披萨——286厘米。

4、什蔬香肠披萨 适用工具：平底锅 用料：蕃茄酱2汤匙（30ml）甜玉米、豌豆各2汤匙（30G）红椒1/2个 香肠50G 奶酪100G 黑胡椒2G 油少许 做法： 红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。

5、番茄酱及做法：两个鲜番茄切细粒、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、薄荷香料些 许。值得一提的是，酱汁是确定Pizza成功与否的关键，所以制好的酱汁直接影响Pizza的味 道。